川菜毛血旺的做法
自制毛血旺的做法 步骤step 1 准备食材。鸭血和午餐肉切成片状，鱿鱼斜切花，牛肚切丝。步骤step 2 豆芽提前洗干净，下锅焯熟。步骤step 3 捞出焯好的豆芽，放在碗底。步骤step 4 锅里倒入半锅水，加一块浓汤宝。步骤step 5 倒适量的毛血旺底料，大火烧开。
毛血旺的做法： 准备食材：牛百叶、鸭血、豆皮、豆腐皮、火锅底料、花椒、干辣椒、姜、蒜、葱、料酒、盐、鸡精、香菜等。 牛百叶焯水去腥，鸭血切块备用。 热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，加入姜蒜葱爆炒。 加入火锅底料炒香，加入适量水烧开。
重庆毛血旺 材料：鸭胸肉，猪心，猪肚，火腿肠，香菇，海白菜，黄豆芽，大葱，泡辣椒，干辣椒，牛油，香油，花椒，味精，鸡料。做法：将鸭血旺切成一字条形，将鸡胸肉，猪肚，猪心火腿肠切成片，将香菇切成片，海白菜，芹菜切成节待用。
毛血旺的做法
毛血旺的做法： 准备食材：牛百叶、鸭血、豆皮、豆腐皮、火锅底料、花椒、干辣椒、姜、蒜、葱、料酒、盐、鸡精、香菜等。 牛百叶焯水去腥，鸭血切块备用。 热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，加入姜蒜葱爆炒。 加入火锅底料炒香，加入适量水烧开。
毛血毛血旺的做法： 准备食材：猪血、牛肉、豆皮、豆腐皮、粉皮、藕粉、花椒、干辣椒、姜、蒜、葱等。 将猪血切成小块，牛肉切成薄片，豆皮、豆腐皮、粉皮切成小块，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，加入葱姜蒜末煸炒。
毛血旺的做法：毛血旺是一道四川传统的火锅菜品，主要原料是牛肉、羊肉、毛肚、血旺等，口味麻辣鲜香，非常适合喜欢吃辣的人。做法如下：将牛肉、羊肉、毛肚、血旺等食材准备好，切成适当大小的块状。将锅烧热，加入适量的油，放入葱姜蒜爆香。加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉等调料，炒出红油。
毛血旺正宗做法：毛血旺是一道四川传统美食，主要原料是牛肉、鸭血、豆皮等，口感麻辣鲜香，非常适合喜欢吃辣的人。以下是毛血旺的正宗做法： 准备食材：牛肉、鸭血、豆皮、豆芽、藕片、木耳、辣椒、花椒、姜、蒜、料酒、盐、酱油、糖、鸡精、香油。
山城毛血旺正宗做法： 准备食材：毛肚、血旺、豆皮、豆腐皮、豆芽、藕片、鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭肫、鸭舌、鸭肉等。 将毛肚、血旺、豆皮、豆腐皮、豆芽、藕片、鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭肫、鸭舌、鸭肉等食材分别处理干净，备用。 将锅中的水烧开，放入处理干净的食材，煮熟后捞出备用。
家庭毛血旺的正宗做法 毛血旺是一道源自于四川的火锅菜品，以其麻辣鲜香的口感而闻名。以下是家庭毛血旺的正宗做法：准备食材：牛肉、羊肉、猪肉、鸭血、豆皮、豆腐、粉皮、藕片、木耳、香菜、葱姜蒜等。
四川正宗毛血旺的做法
1、毛血旺的做法： 准备食材：牛百叶、鸭血、豆皮、豆腐皮、火锅底料、花椒、干辣椒、姜、蒜、葱、料酒、盐、鸡精、香菜等。 牛百叶焯水去腥，鸭血切块备用。 热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，加入姜蒜葱爆炒。 加入火锅底料炒香，加入适量水烧开。
2、四川正宗毛血旺的做法： 准备食材：猪血、毛肚、牛肉、豆皮、豆腐、藕片、粉皮、蔬菜等。 制作火锅底料：将花椒、干辣椒、姜、蒜、郫县豆瓣酱等炒香，加入高汤煮开，放入适量盐、味精、鸡精调味。 烧火锅：将火锅烧热，倒入底料，加入适量水，煮开后放入豆皮、豆腐等食材。
3、四川正宗毛血旺是一道以鸭血、豆皮、牛百叶等食材为主的火锅菜品，具有麻辣味道和浓郁的鲜香味。
4、血旺的做法：准备食材：牛肉、牛血、豆皮、豆腐、藕片、木耳、鸭血等。将牛肉切成薄片，用盐、生抽、料酒、淀粉等调料腌制一下。将豆皮、豆腐等食材切成块状备用。将大量的辣椒、花椒等调料炒香，加入适量的油，煸炒出红油。加入适量的高汤或清水，煮开后放入牛血，煮至牛血凝固。
5、做法： 一道麻辣鲜香的《毛血旺》就做好了，做法简单实用。食材选取多样，有的人还会放土豆、藕片、宽粉、豆皮等其他的食材，基本上可以说，只要是你想吃的就可以放到菜里煮熟即可。很多人不喜欢做《毛血旺》，主要是觉得《毛血旺》里的食材太多了，太麻烦或者做不好。完全没有必要担心，非常容易就搞定了。
6、毛血旺正宗做法：毛血旺是一道四川传统美食，主要原料是牛肉、鸭血、豆皮等，口感麻辣鲜香，非常适合喜欢吃辣的人。以下是毛血旺的正宗做法： 准备食材：牛肉、鸭血、豆皮、豆芽、藕片、木耳、辣椒、花椒、姜、蒜、料酒、盐、酱油、糖、鸡精、香油。
川菜毛血旺是怎么做的?
1、毛血旺的做法： 准备食材：牛百叶、鸭血、豆皮、豆腐皮、火锅底料、花椒、干辣椒、姜、蒜、葱、料酒、盐、鸡精、香菜等。 牛百叶焯水去腥，鸭血切块备用。 热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，加入姜蒜葱爆炒。 加入火锅底料炒香，加入适量水烧开。
2、毛血旺配料配料：大葱（50克）、盐（3克）、辣椒（15克）、花椒（5克）、料酒（10克）、味精（10克）、植物油（50克）。辅料：鳝鱼、猪肉、火腿肠、黄花菜、木耳、莴笋。毛血旺 毛血旺是川菜的一道特色名菜，也是重庆江湖菜的鼻祖之一，已经列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》。
3、毛血旺～经典川菜的做法 黄鳝（可免）牛肚（牛百叶也可以）五餐肉（火腿肠也可以）鸭血（猪血也可以）窝笋（用的半只）豆芽（一元钱的）生菜（一小朵）自己还喜欢什么配料自己配上。
4、毛血旺是重庆市的特色菜，这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺，毛血旺的名气已引领川菜大军，席卷了大江南北。麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创新，将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大，是道值得一尝为快的巴蜀名菜。
5、对于一个无辣不欢的人来讲，一份毛血旺，简直是美食中的极品。这次的毛血旺加了浓汤宝，用浓汤宝做底，美味翻番！自制毛血旺的做法 步骤step 1 准备食材。鸭血和午餐肉切成片状，鱿鱼斜切花，牛肚切丝。步骤step 2 豆芽提前洗干净，下锅焯熟。步骤step 3 捞出焯好的豆芽，放在碗底。
正宗川菜毛血旺的做法
1、自制毛血旺的做法 步骤step 1 准备食材。鸭血和午餐肉切成片状，鱿鱼斜切花，牛肚切丝。步骤step 2 豆芽提前洗干净，下锅焯熟。步骤step 3 捞出焯好的豆芽，放在碗底。步骤step 4 锅里倒入半锅水，加一块浓汤宝。步骤step 5 倒适量的毛血旺底料，大火烧开。
2、毛血旺的做法： 准备食材：牛百叶、鸭血、豆皮、豆腐皮、火锅底料、花椒、干辣椒、姜、蒜、葱、料酒、盐、鸡精、香菜等。 牛百叶焯水去腥，鸭血切块备用。 热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，加入姜蒜葱爆炒。 加入火锅底料炒香，加入适量水烧开。
3、懒人毛血旺是一道美味的四川川菜，其特点是辣味十足、口感鲜香，受到很多人的喜爱。以下是一种简单家常的懒人毛血旺的做法。
4、毛血旺（川菜）主料：毛肚、百叶、鸭血 配料：鱿鱼、火腿、熟肥肠、虾仁、黄豆芽、木耳、青笋。
5、毛血旺～经典川菜的做法 黄鳝（可免）牛肚（牛百叶也可以）五餐肉（火腿肠也可以）鸭血（猪血也可以）窝笋（用的半只）豆芽（一元钱的）生菜（一小朵）自己还喜欢什么配料自己配上。
酸辣毛血旺的正宗做法
1、酸辣毛血旺是一道四川传统美食，主要原料包括毛肚、鸭血、豆皮、豆腐等，口感麻辣鲜香，是四川火锅中的一种。
2、撒香料：根据个人口味，撒上适量的辣椒粉、花椒粉增加香辣味。出锅装盘：待所有食材煮熟后，撒上香菜点缀，即可将酸辣毛血旺出锅装盘。【小贴士】火锅底料的选择很重要，可以选用四川产的火锅底料，以增加正宗的麻辣味。酸辣毛血旺的酸味主要来自醋，可以根据个人口味调整醋的用量。
3、酸辣毛血旺是一道四川传统的火锅菜品，以麻辣鲜香、酸爽开胃著称。自制这道菜需要准备一些特定的食材和调料，以下是一份详细的制作指南：【食材准备】主料：鸭血、豆腐、金针菇、黑木耳、莴笋、豆芽等，根据个人喜好可以添加或者替换其他食材。
4、调味：加入生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精、食盐和醋调味，根据个人口味调整酸辣程度。烹煮食材：将焯好水的食材放入汤中，大火煮开后转中小火煮5-10分钟，让食材充分吸收汤汁的味道。撒香料：最后撒上辣椒粉、花椒粉和香菜碎，淋上少许香油增加香气。出锅装盘：将煮好的毛血旺装盘，即可上桌享用。