韭菜虾仁饺子馅子制作
1、虾仁洗净去除虾线，用厨房纸吸去水分。韭菜洗净控干水分，然后切碎。猪肉馅加料酒、生抽、蚝油、味精、鸡精、十三香、盐拌匀。加少许水拌匀。虾仁切成两半一起放在盆中。加韭菜和色拉油拌匀。面团搓长条，揪成大小相同的剂子。撒布面压扁。擀成饺子皮。然后放馅料。
2、韭菜切细小段装入盘中备用，鲜虾去壳切成小丁。和面（通常自己和面，面才够劲道，吃起来味道也是不错的），做好饺子皮。开始炒菜馅，锅中放入适量食用油，放韭菜大火炒2分钟。然后打入鲜虾仁速炒半熟，放入盐、耗油、五香作料。最后炒到半熟的时候放入鸡精，盛入盘中。
3、面粉加水和成面团。鲜虾去皮，剥好的虾仁半碗。韭菜洗净，控干水分。韭菜切细。虾仁切丁。加入花生油搅拌，后放入盐.鸡精搅拌均匀备用。把面团搓成长条，揪成小剂子，按扁，擀成圆形的饺子皮。把饺子馅中打入生鸡蛋拌匀，放到饺子皮上捏住。1锅里放水烧开。
4、虾仁韭菜馅饺子是一道美味可口的传统中式食物。下面是做法的详细步骤：材料： 鲜虾仁：200克 韭菜：200克 食用油：适量 姜蒜末：适量 酱油：适量 盐：适量 白胡椒粉：适量 韭菜水：适量 饺子皮：适量 步骤： 将鲜虾仁洗净，去除虾线，并切成小颗粒备用。
怎样做虾仁韭菜馅饺子
韭菜切细小段装入盘中备用，鲜虾去壳切成小丁。和面（通常自己和面，面才够劲道，吃起来味道也是不错的），做好饺子皮。开始炒菜馅，锅中放入适量食用油，放韭菜大火炒2分钟。然后打入鲜虾仁速炒半熟，放入盐、耗油、五香作料。最后炒到半熟的时候放入鸡精，盛入盘中。
面粉加水和成面团。鲜虾去皮，剥好的虾仁半碗。韭菜洗净，控干水分。韭菜切细。虾仁切丁。加入花生油搅拌，后放入盐.鸡精搅拌均匀备用。把面团搓成长条，揪成小剂子，按扁，擀成圆形的饺子皮。把饺子馅中打入生鸡蛋拌匀，放到饺子皮上捏住。1锅里放水烧开。
虾仁韭菜馅饺子是一道美味可口的传统中式食物。下面是做法的详细步骤：材料： 鲜虾仁：200克 韭菜：200克 食用油：适量 姜蒜末：适量 酱油：适量 盐：适量 白胡椒粉：适量 韭菜水：适量 饺子皮：适量 步骤： 将鲜虾仁洗净，去除虾线，并切成小颗粒备用。
准备好所有的配料，并将虾仁剁碎备用。 把韭菜切碎，将姜切成细丝，将葱切碎备用。 取一个大碗，将虾仁、韭菜、姜丝、葱末、酱油、盐、白胡椒粉和花椒粉放入碗中。 用筷子或勺子搅拌所有的配料，直到它们充分混合在一起。 加入适量的食用油，搅拌均匀。
准备韭菜清洗干净沥干水分。准备鸡蛋，热锅下油炒散炒熟。准备虾仁去虾线清洗干净沥干水分。虾仁剁碎放入盆中。加入花椒粉，五香粉，盐，姜末，海鲜酱油，香油搅拌均匀。加入炒熟的鸡蛋搅拌均匀。韭菜切末。加入虾仁鸡蛋馅中。加入玉米油、鸡精搅拌均匀。包好饺子煮熟即可。
韭菜虾仁饺子的家常做法
主料：面粉350克、虾仁半碗、韭菜300克、鸡蛋1个。辅料：盐3克、花生油5克、鸡精2克。面粉加水和成面团。鲜虾去皮，剥好的虾仁半碗。韭菜洗净，控干水分。韭菜切细。虾仁切丁。加入花生油搅拌，后放入盐.鸡精搅拌均匀备用。
韭菜虾仁水饺的做法步骤111左手拿面，右手反复用擀面杖擀面，每擀一次，左手就把面转动一下。韭菜虾仁水饺的做法步骤121放入拌好的馅，再放入虾仁块，对捏。韭菜虾仁水饺的做法步骤131包好的饺子，排排站。
准备韭菜清洗干净沥干水分。准备鸡蛋，热锅下油炒散炒熟。准备虾仁去虾线清洗干净沥干水分。虾仁剁碎放入盆中。加入花椒粉，五香粉，盐，姜末，海鲜酱油，香油搅拌均匀。加入炒熟的鸡蛋搅拌均匀。韭菜切末。加入虾仁鸡蛋馅中。加入玉米油、鸡精搅拌均匀。包好饺子煮熟即可。
韭菜虾仁饺子馅的做法主料：虾仁150克 瘦猪肉150 克 鲜韭菜150 克 辅料：姜末适量 调味品适量将瘦猪肉切0.4厘米左右的丁，加料酒、酱油适量淹制20分钟以上，虾仁取虾线后切与肉同大的丁加少量酱油、料酒淹制20分钟（肉用老抽、虾仁用生抽哦）。
做法：将瘦猪肉切成长宽0.4厘米的丁状，加上料酒、老抽酱油腌制30分钟 虾仁取出虾线之后切成和肉一样大的丁，加入少量生抽酱油、料酒腌制20分钟。将韭菜切成末，加入姜末、食盐、五香粉、花生油搅拌均匀，和腌制好的肉、虾仁一同搅拌即可成馅。
韭菜虾仁鸡蛋饺子馅的调馅步骤窍门
首先将韭菜清洗干净，然后用刀切碎。将准备好的虾仁清洗干净，用刀剁成小块，将鸡蛋打到碗中搅拌均匀，倒入油锅翻炒。将处理好的韭菜、虾仁、鸡蛋放入盆中。放入鸡精、蚝油、料酒、盐搅拌均匀，这样韭菜鸡蛋虾仁饺子馅即可做成了。
内馅材料：韭菜200公克、虾仁120公克、肥肉丁40公克、太白粉2小匙、盐1/2小匙。韭菜洗净切末后，炒熟备用。虾仁洗净去除肠泥后，加入太白粉、盐，用手拌打至有黏性。将肥肉丁、韭菜末放入，一样要搅拌均匀，再把做好的馅料放到冷冻库中，冰冻20分钟，帮助馅料凝结即可。
韭菜择好洗净，切成细末，顺便把葱和姜切末 碗里准备三个鸡蛋，打散备用 鸡蛋倒入锅中炒好，鸡蛋块儿稍大，可以用刀切成小块儿 鲜虾切成小块，用料酒和少量五香粉腌渍五分钟 所有材料放入盆中，依次倒入适量油，搅拌。适量盐，味精，五香粉，搅拌。最后倒入香油，搅拌均匀。
准备韭菜260g、鸡蛋5个、虾1200g、饺子皮700g、食盐适量、酱油适量、鸡精适量、料酒适量、生抽适量、调和油适量、五香粉适量、芝麻油适量、鸡蛋炒好压碎凉凉备用。韭菜洗净切碎备用。虾去壳去虾线，用盐和料酒淹十分钟备用。饺子皮备用。
要制作韭菜虾仁鸡蛋素馅饺子，可以按照以下步骤调馅： 准备韭菜、虾仁、鸡蛋和口感调料等食材。韭菜和虾仁要洗净，鸡蛋打散备用。 将韭菜切成细碎的末状，再将虾仁剁成虾茸。 在一个大碗中，将韭菜末、虾茸和鸡蛋液倒入，搅拌均匀。
韭菜虾仁鸡蛋饺子馅的调馅步骤：用料：韭菜500克、鸡蛋4个、虾仁250克、饺子皮一斤、盐适量、生抽适量、五香粉适量、胡椒粉适量、耗油适量、生油适量。韭菜洗净控干，切成小段。鸡蛋炒碎，块大了可以剁一下。虾仁切碎。
虾仁韭菜馅饺子的做法
韭菜切细小段装入盘中备用，鲜虾去壳切成小丁。和面（通常自己和面，面才够劲道，吃起来味道也是不错的），做好饺子皮。开始炒菜馅，锅中放入适量食用油，放韭菜大火炒2分钟。然后打入鲜虾仁速炒半熟，放入盐、耗油、五香作料。最后炒到半熟的时候放入鸡精，盛入盘中。
原料：韭菜、鸡蛋、香菇、鲜虾、饺子粉、玉米油、香油、蚝油、盐、五香粉。800克饺子粉加1勺盐，凉开水和面先饧上。开始准备馅料。韭菜1斤，鸡蛋4个，虾10个，香菇5个。鸡蛋煎成蛋花。虾扒出虾仁，去虾线，洗净切碎。香菇洗净切碎。韭菜洗净控干切碎。
将鲜虾仁洗净，去除虾线，并切成小颗粒备用。韭菜洗净，切成小段。 将切好的韭菜放入碗中，加入适量的盐拌匀，然后静置片刻，使韭菜出水，然后倒掉出水。 将韭菜倒入碗中，加入切碎的虾仁，继续加入姜蒜末，适量的酱油，白胡椒粉，食用油和盐调味。
准备好所有的配料，并将虾仁剁碎备用。 把韭菜切碎，将姜切成细丝，将葱切碎备用。 取一个大碗，将虾仁、韭菜、姜丝、葱末、酱油、盐、白胡椒粉和花椒粉放入碗中。 用筷子或勺子搅拌所有的配料，直到它们充分混合在一起。 加入适量的食用油，搅拌均匀。
步骤 韭菜洗净晾干水分。虾仁挑去虾线，用料酒、胡椒粉、盐腌制。控去水分的韭菜切成末。锅内倒入适量油，加热，爆香花椒后，将花椒捞出，待油温回落时，爆香姜末。油温冷下来后，放入猪肉末，加入香油、酱油、盐，搅拌均匀并搅打上劲。虾仁切成丁，不要太碎，加入肉中搅拌。
首先将韭菜清洗干净，然后用刀切碎。将准备好的虾仁清洗干净，用刀剁成小块，将鸡蛋打到碗中搅拌均匀，倒入油锅翻炒。将处理好的韭菜、虾仁、鸡蛋放入盆中。放入鸡精、蚝油、料酒、盐搅拌均匀，这样韭菜鸡蛋虾仁饺子馅即可做成了。