可乐鸡翅的制作方法及步骤
1、用料:鸡翅(中段)、可口可乐一罐。鸡翅洗净。用刀尖划开约两厘米的口子(深度及鸡肉),以便入味及快熟。适量酱油、盐、白酒、生粉及少量白糖拌匀,腌半小时左右。白糖加极少量即可。加入适量油拌匀,加姜丝。先放油的话会将鸡翅封住,其他味料难以入味。
2、可乐鸡翅的制作方法2 材料:8只鸡翅、1小勺味精、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。做法:除鸡翅外,所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅。
3、在鸡翅上划一刀,在碗中放入切好的葱姜、料酒、酱油、盐,用手抓匀,腌制20-30分钟。热锅倒油,放入鸡翅,开小火煎至两面金黄,倒入适量酱油。锅中倒入可乐,与鸡翅持平即可,开中火焖至汤汁变浓,转小火收汁出锅装盘即可。
4、鸡中翅洗净,在反面划两刀,加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟。锅烧热,将鸡翅正面向下放入锅中,小火煎黄,中途可以提起锅晃动,使之受热和上色均匀。将鸡翅两面煎黄,加入姜蒜煸香。倒入适量生抽和老抽,接着倒入可乐。大火烧开后盖上盖子中小火焖15分钟,中途需翻动鸡翅。
5、将材料准备好,鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。起锅倒入橄榄油,倒入鸡翅,鸡翅煎至变色。鸡翅煎至变色后,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了。要注意,可乐不要倒太多,刚好盖过鸡翅就可以了。
可乐鸡翅简单做法
将鸡翅洗净改刀,两面切一刀,倒入生抽。放入盐、料酒,抓匀腌制20分钟。葱、姜、蒜洗净,蒜姜切片,葱切葱花。锅内下油,油温烧至7成热。放入腌好的鸡翅,将两面煎至金黄。煎好鸡翅,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。放入可乐烧开后,加入盐,味精。
材料:鸡翅、可乐、香菜、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。鸡翅膀用生抽、盐、料酒腌制30分钟左右。起锅倒油,倒入鸡翅,鸡翅煎至变色。鸡翅煎至变色后,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了。
食材:鸡翅、500克可乐一罐、葱、10克姜、10克蒜、10克盐、5克胡椒粉、5克料酒、20鸡粉、3克味精、3克生抽、25克老抽。将鸡翅洗净,两面各切一刀,倒入生抽。加入盐 、料酒,将其抓匀腌制20分钟。葱 、姜 、蒜洗净,葱姜切片,葱切成葱花。
简单可乐鸡翅做法 材料:鸡翅中12个可乐1罐生姜适量葱适量料酒适量生抽适量老抽适量盐适量白胡椒粉适量糖适量步骤:鸡翅中洗净,用刀在鸡翅上划几刀,以便入味。生姜切片,葱切段备用。热锅凉油,将鸡翅煎至两面金黄色,捞出备用。锅中留底油,放入生姜和葱爆香,加入适量料酒,炒匀。
【可乐鸡翅】的做法 步骤step 1 首先把鸡翅用冷水浸泡,直到水清无血水。步骤step 2 再来就是准备全部的配料了,葱、姜、蒜切末备用,胡萝卜准备少许切丝。步骤step 3 浸泡感觉的鸡翅,在表面滑2刀,方便入味。步骤step 4 准备一个平底锅,淋少许植物油热锅。步骤step 5 倒入花椒,炒香。
如何烧可乐鸡翅的方法如下:准备一瓶可乐和一盘洗净的鸡翅。用刀在正反面各滑两刀,这样容易入味。把锅烧热倒入食用油。放入鸡翅。把鸡翅正反面煎成金黄色。倒入300毫升左右可乐,要没过鸡翅表面。倒入少量料酒。加适量酱油。用大火烧开后在用小火炖20分钟。
可乐鸡翅的制作方法及步骤(美味的可乐鸡翅制作全过程方法)
1、准备食材。将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。锅中少放一点点油,然后将鸡翅放锅中,小火煎至表面金黄。把姜片、八角放入锅中,煸炒出香味。然后把可乐倒入锅中,再加少许酱油、盐提味,大火烧开后转小火炖15分钟。转大火收汁。
2、材料:鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。将材料准备好,鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。起锅倒入橄榄油,放入鸡翅,鸡翅煎至变色。鸡翅煎至变色后,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。
3、用料:鸡翅(中段)、可口可乐一罐。鸡翅洗净。用刀尖划开约两厘米的口子(深度及鸡肉),以便入味及快熟。适量酱油、盐、白酒、生粉及少量白糖拌匀,腌半小时左右。白糖加极少量即可。加入适量油拌匀,加姜丝。先放油的话会将鸡翅封住,其他味料难以入味。
4、可乐鸡翅的制作方法2 材料:8只鸡翅、1小勺味精、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。做法:除鸡翅外,所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅。
5、步骤: 将鸡翅洗净,用刀在鸡翅上划几刀,使其更容易入味。 准备一个容器,将鸡翅放入其中。加入料酒,生抽,腌制15-20分钟,使其入味。 热锅冷油,加入姜片煸炒出香味。 加入腌制好的鸡翅翻煎炒至两面金黄。 倒入适量的可乐,加入盐和白胡椒粉调味。 加入切段的大葱,翻炒均匀。
6、可乐鸡翅如何做 准备食材。可乐鸡翅如何做 鸡翅中洗净,加入1汤匙料酒抓匀,在常温下腌5到10分钟(用料酒腌鸡翅可以更好的去除腥味)。可乐鸡翅如何做 取少半锅凉水放入鸡翅,大火待水烧开大量冒泡后,煮30秒捞出(鸡翅凉水入锅可以使血水更好的浸出,去除腥味和杀菌)。
可乐鸡翅的制作方法
材料:鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。将材料准备好,鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。起锅倒入橄榄油,放入鸡翅,鸡翅煎至变色。鸡翅煎至变色后,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。
用料:鸡翅中10只。辅料:可乐500毫升、姜2片、蒜2瓣、小葱1根、食盐1/2茶匙、酱油1汤匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙。鸡翅中洗净,用牙签在鸡翅中上扎些小洞。姜、蒜和小葱切碎。将鸡翅中放盘内,再加入姜、蒜和小葱。然后加入食盐、酱油、老抽、料酒。用手抓均腌制15分钟。
可乐鸡翅的做法:食材六个鸡翅、姜片、两勺料酒、一勺老抽、一勺生抽、适量盐、适量白芝麻、可乐一罐。先将料酒,老抽,生抽,盐搅拌均匀。姜片切丝,鸡翅正反面各开两刀,更好入味。鸡翅倒入大碗,倒入调料汁,加入姜丝,抓匀腌制20分钟。
可乐鸡翅的制作方法2 材料:8只鸡翅、1小勺味精、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。做法:除鸡翅外,所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅。
可乐鸡翅一般选用鸡翅中,菜型好看,也更容易入味烹饪。鸡翅冲洗几遍,浸泡在水中10分钟去腥。鸡翅两面各切三刀,改刀后鸡翅烹饪过后里外的味道就一致了,不会出现夹生、不入味的情况。