晒干的萝卜干腌制方法
方法一:萝卜洗净,切成大小厚薄均匀的萝卜块(条);用适量的盐腌制半天至一天;摊在太阳下晾晒至干。方法二:把萝卜洗净把水自然晾干,然后用刀把萝卜像切西瓜似的切成长条儿。
晒干以后的萝卜干在腌制时应该先用温水清洗一下,因为萝卜干在晾晒过程中会沾染一些脏东西,表面也会有一些浮尘,把萝卜干用温水洗净以后取出,沥干水分,再放到阳光下晾晒1~2小时。
晒好的萝卜干用热水泡软;放入盐到碗中,放入糖到碗中,放入味精搅拌均匀,使糖,盐,味精都融化;放入生抽,放入辣椒粉,再次搅拌均匀;用保鲜袋封口,腌两天即可;食用的时候放上适量的香油即可。
萝卜洗净,切成收汁粗细,晾晒2天至水分收干。将晒好的萝卜干加入适量的盐,揉搓至变软。然后加入辣椒粉,五香粉反复揉搓至调味均匀。将搓好的萝卜干放入保鲜盒中密封腌半个月,吃时淋上醋,香油即可。萝卜干:是指晒干的萝卜,是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。
萝卜干腌制方法
方法一:萝卜洗净,切成大小厚薄均匀的萝卜块(条);用适量的盐腌制半天至一天;摊在太阳下晾晒至干。方法二:把萝卜洗净把水自然晾干,然后用刀把萝卜像切西瓜似的切成长条儿。
萝卜洗净,切成收汁粗细,晾晒2天至水分收干。将晒好的萝卜干加入适量的盐,揉搓至变软。然后加入辣椒粉,五香粉反复揉搓至调味均匀。将搓好的萝卜干放入保鲜盒中密封腌半个月,吃时淋上醋,香油即可。萝卜干:是指晒干的萝卜,是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。
食材:萝卜适量、盐适量、辣椒粉适量、五香粉适量、黑胡椒粉适量。红萝卜去头尾,刮干净表面的须,清洗干净。萝卜全部切成小条状,大小可以根据个人的喜好来调节。萝卜切成条状后,再平铺在干净的石板上放在阳光下晾晒。
萝卜干的腌制方法
1、方法一:萝卜洗净,切成大小厚薄均匀的萝卜块(条);用适量的盐腌制半天至一天;摊在太阳下晾晒至干。方法二:把萝卜洗净把水自然晾干,然后用刀把萝卜像切西瓜似的切成长条儿。
2、晒干萝卜干的腌制方法如下: 准备材料:新鲜萝卜、盐、白糖、味精、辣椒粉、五香粉、酱油和料酒等。 晒干萝卜:将萝卜切成长条或薄片,放在晒篮或干净布上晒干。在晴朗天气下,需几天至一周,直到萝卜干变干且稍硬。
3、萝卜洗净,切成收汁粗细,晾晒2天至水分收干。将晒好的萝卜干加入适量的盐,揉搓至变软。然后加入辣椒粉,五香粉反复揉搓至调味均匀。将搓好的萝卜干放入保鲜盒中密封腌半个月,吃时淋上醋,香油即可。萝卜干:是指晒干的萝卜,是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。
4、萝卜5个、盐、花椒、八角、五香粉各适量、香油适量、醋及白酒适量。将萝卜洗干净削头去尾,切成长条,晒制成萝卜干。将晒好的萝卜干收在盆中,(稍泡10分钟左右)用清水冲洗干净。
5、先准备一些萝卜,萝卜必须事先洗干净,刮去根须,然后切成长5~7厘米、宽5厘米左右的长条,这个也可以根据自己的喜爱来安排,切好之后放到太阳下面晒两天。