小炒圆白菜怎样做才好吃?
主料：卷心菜半个、五花肉100克。辅料：红椒20克。调料：色拉油适量、食盐适量、蒜适量、料酒少许、蚝油适量、白砂糖适量。所有材料备好待用，圆白菜用手撕碎。热锅倒油，煸香肉片后放入蒜片，肉片微黄时倒入圆白菜大火快炒，淋少许料酒提香。倒入生抽、蚝油、砂糖、盐调味。
主要食材：圆白菜、五花肉、豆豉、干辣椒、大葱。干辣椒切小段、大葱切葱花、豆豉切粗粗切末。五花肉切成大薄片。圆白菜洗净用手撕成小块。锅中放入食用油，放入切好的五花肉中火煸炒。煸炒至五花肉变色，肥肉部分吐油，放入葱花、干辣椒和豆豉继续煸炒。
第五步：锅中倒入适量的水烧开，然后把圆白菜放入锅中，焯1分钟控水捞出放入盘中。 第六步：把辣椒粉放在圆白菜上。 第七步：锅中倒入适量的油烧至冒烧，然后把油浇在圆白菜的辣椒粉上，再淋上刚调好的料汁拌匀，即可上桌开动。 多说几句 圆白菜不用焯太长时间，稍稍变软就可以了，时间太久，会影响口感。
准备阶段：将圆白菜洗净后切片，胡萝卜同样切片，大葱切段，姜蒜切片，小葱切成葱花。 焯水阶段：锅中倒入适量水，待水烧开后，放入圆白菜片焯水至熟，然后捞出备用。 爆炒阶段：炒锅倒油，放入豆瓣酱炒出红油。接着加入姜、蒜、胡萝卜、大葱大火炒出香味。
口味：家常味 时间：10分钟 热量：较低热量 配料：烹饪步骤：首先把卷心菜洗净，去掉干皱的外层 去掉根部，切丝 猪肉切条，猪肉的选择就根据个人口味定就可以，但是五花肉还是比较香的 蒜瓣切片 准备一口铁锅，无水加油热锅 加入蒜瓣炒香。
小炒圆白菜的做法步骤 圆白菜切片，肉切片，豆腐干切片，番茄切小块。锅内上热油，下入肉片煸炒一下至金黄色， 放入切好的豆腐干煸炒至表面膨胀，接着下入圆白菜炒几下，这点很重要，圆白菜要沥干水分，靠油和热使它变软，要有耐心。葱姜切末，圆白菜煸炒软后加番茄煸炒，最后放葱姜。
干锅包菜的做法有哪些
1、包菜洗净，切成大小适中的块状，五花肉切片。锅中加水烧开，放入包菜焯水，捞出沥干水分。另起锅，放入少量油，将五花肉煸炒至出油。加入干辣椒、花椒、蒜瓣、姜片和葱段，炒出香味。放入焯好的包菜，快速翻炒均匀。加入适量的酱油、盐、糖和鸡精调味。炒至包菜软糯入味，即可出锅装盘。
2、干锅包菜的做法 准备食材：包菜、猪肉、干辣椒、蒜、姜、葱、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、香菜。 将包菜洗净，切成小块；猪肉切成薄片，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽腌制10分钟。 干辣椒、蒜、姜、葱切成小段备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入干辣椒煸炒出香味。
3、包菜清洗干净之后撕成块状，将准备的大花椒对半切开，蒜剥好后切成片，姜切丝，小花椒洗净备用。起锅热油，放入姜丝，姜炒至金黄时放入大花椒和小花椒爆香，香味飘出后放入包菜和蒜炒匀。调入味精和鸡精之后翻炒均匀即可装盘。二：手撕干锅包菜 材料准备 主料：包菜300g，腊肉100g。
包菜的多种做法
干锅手撕包菜 （1）包菜撕小块，用淡盐水浸泡洗净。（2）五花肉去皮切薄片，蒜也切片，干辣椒洗净用剪子对半剪开。（3）热锅冷油放入五花肉小火煸至刚呈透明状。（4）加入蒜片继续煸出香味。（5）大火放入沥干水分的包菜、干辣椒继续翻炒。
油炸包菜：酥脆可口的诱人炸弹 酥脆的油炸包菜是派对或小吃的明星。将包菜切成块，裹上面包屑，然后放入热油中炸至金黄酥脆。搭配你喜欢的蘸酱，享受令人上瘾的酥脆口感。 包菜沙拉：新鲜健康的完美平衡 包菜沙拉是以包菜为主角的轻盈而营养的菜肴。将包菜切碎，加入其他蔬菜、水果和坚果。
加入适量清水，转小火煮至汤汁收干即可。包菜炖鸡块 包菜炖鸡块是一道比较有营养的菜品，不仅鸡肉嫩滑，而且包菜的营养也能够得到有效的保留。具体做法如下：材料：包菜半个，鸡肉适量，葱姜适量，盐适量，料酒适量，清水适量，油适量 步骤：将包菜洗净，切成适当大小的块。
包菜煎饼：将包菜切碎，和面粉、鸡蛋、水混合成面糊，加入适量的盐和五香粉调味，然后倒入平底锅中煎成金黄色的薄饼。这是一种早餐的好选择。包菜拌凉菜：将包菜切丝，用开水焯烫后捞出沥干，加入蒜泥、酱油、醋、香油、花生碎等调料拌匀。这道凉菜清爽开胃，适合夏天食用。
饭店里手撕包菜的做法
1、用料：包菜一颗、蒜5瓣、干辣椒6个、花椒一小把、生抽2勺、老抽1勺、醋1勺、糖小半勺、鸡精小半勺、盐少许。包菜洗净撕成小块。蒜切片，干辣椒剪开成段。锅中少许底油，倒入蒜片，花椒和干辣椒爆香。倒入包菜翻炒至软塌。加两勺生抽，一勺老抽。
2、以下是三种手撕包菜的做法：做法一：所需材料：圆白菜300克，大蒜5克，大葱10克，植物油15克，盐3克，味精2克，鸡精2克，酱油5克，醋10克。
3、手撕包菜做法： 将包菜洗净，切成小块。 准备一些调料，如盐、鸡精、生抽、蒜末、姜末、辣椒粉等。 热锅凉油，放入蒜末和姜末爆香。 放入包菜翻炒，加入盐、鸡精、生抽等调料。 炒至包菜变软，加入适量的水，盖上锅盖焖煮几分钟。 最后加入适量的辣椒粉，翻炒均匀即可。
4、步骤： 先将包菜叶子逐片撕下来，撕成适当大小的片状，然后用清水泡洗一遍，再放入沸水中焯水，捞出备用。 红椒洗净，切丝备用。 姜和蒜切末备用。 锅烧热，加入适量的食用油，放入姜蒜末炒香。 加入红椒丝翻炒片刻。 加入包菜翻炒均匀，加适量的盐和鸡精调味。
5、将整个包菜一片片撕下，用清水洗干净后，用手撕成更小的一片，盛好待用，将干辣椒和葱头切好放碗里备用。往锅里倒入适量油，稍热后倒入碗里备好的干辣椒和葱头翻炒一小会。再加点油倒入包菜，进行翻炒，火候太大容易烧焦包菜，所以火候控制很重要。
6、首先准备好以下食材：包菜 200g、辣椒酱 1勺、食用油 适量、食盐 适量、蒸鱼豉油 适量。具体操作步骤如下：第一步先将包菜洗干净，手撕成一块块的。如下图所示。第二步将锅烧热放适量的油。如下图所示。第三步锅里倒入包菜，慢慢煸炒。如下图所示。
包菜炒粉条怎么做?
包菜炒粉条的做法：一把红薯粉条，开水烫20分钟，包菜切丝。清水里加一勺盐，放包菜泡一下，控一下水分。红彩椒切丝备用，大蒜、生姜切末。粉条切断，锅中加油烧热。倒入蒜末、姜末、红彩椒、包菜、粉条、味极鲜、盐、酱油。炒至包菜变软，加入小葱，翻炒均匀，盛出即可食用。
材料：卷心菜半小颗、红薯粉条一小把、蒜两瓣、干红辣椒4-6个、油2-3匙、盐适量，老抽适量。卷心菜洗净切细丝、红薯粉条泡软待用，蒜切片，干红辣椒切段。炒锅放油（油量要比平时炒菜略多），下蒜片，干红椒段爆香，再下卷心菜。
准备全部材料，将包菜用刀切成小块，洗净待用。粉条泡水软化，捞出沥干，备用。将葱、姜、蒜分别切末备用。在锅中加入适量的植物油，烧热后加入葱姜蒜末炒香，再加入包菜翻炒。翻炒片刻后，加入盐、酱油和白胡椒粉调味，继续翻炒至软烂。倒入切好的粉条，翻炒均匀。
准备材料：包菜和粉条。包菜可以切成小块，粉条可以用温水泡软备用。 热锅加油，油热后放入蒜末和姜末炒香。 加入切好的包菜，翻炒均匀，使其软化。 加入适量的盐和生抽，调味后继续翻炒。 将泡软的粉条加入锅中，翻炒均匀。
撒一把葱花翻炒均匀，就可以关火了，包菜炒粉条就做好，保证爽滑筋道，鲜香可口，是很不错的下饭菜。【技巧分享时刻】不管是炒粉条、粉丝，还是面条，只要记住2个技巧，就不担心粘锅、粘连的问题了。①煮熟后马上过凉，降温后粉条就不会粘连。②加食用油、老抽拌匀，粉条根根分明，不会粘锅。
葱切段、蒜切片、红椒切丝备用。包包菜撕片（大小根据个人喜好）。粉条提前用冷水泡好，用的时候开水汤软捞出加入老抽拌匀备用（这里用的是洋芋粉条）。锅中放油烧至八成热，放入葱蒜 红椒丝煸出香味。然后倒入包菜，炒至变软。
虾酱都有哪些吃法?
1、虾酱最经典的6种吃法包括虾酱烧豆腐、蜢子虾熥鸡蛋、虾酱炒鸡蛋、眉豆炒虾酱、肉末虾酱咕嘟豆腐、虾酱蒸猪肉。
2、虾酱烧豆腐 做法：鲜虾去外壳并去除沙线后洗净，芹菜去叶洗净后切成段，姜洗净后切片，豆腐切2cm大的小块，放入煎锅中，用中火双面煎成金黄色。
3、拌面吃，虾酱可以用来拌面吃，我们在做一些干拌面的时候加入一些虾酱的话可以是面条的口感变得更加的鲜美，首先要把准备的面条在水中煮熟后捞起来放入碗中，然后加入适量的油和盐先进行搅拌，最后再加入虾酱一桶进行搅拌，搅拌均匀后就可以享用了，放入了虾酱的面条不仅鲜味十足，而且营养很丰富。
4、虾酱的吃法 1。姜蓉爆香虾酱，要下少许糖和水中和咸味做成蘸料，白水煮的刚可咬开的猪上肉（半肥瘦）切厚片，用来蘸酱，很好吃。2。茄子切条，爆香虾酱焖，加少许碎肉丁，也很美味！3。