清炖牛肉汤怎么做好吃清炖牛肉汤最简单的做法
1、牛肉、牛大骨洗净，用开水焯一会，捞出洗净沥干。锅中倒足够的水烧开，放入牛肉、牛大骨、葱、姜、大料和料酒炖煮约1小时。取出牛肉，切块，放回锅中，再继续炖1小时。白萝卜去皮洗净，切块，放入牛肉汤中，文火再炖煮至软烂，捞除牛大骨，加盐调味。
2、材料：牛肉600克，胡萝卜250克，绍酒15克，葱节，姜片20克，盐3克，味精2克，胡椒粉1克，芹菜末12克。将牛肉洗净，切成小块，胡萝卜切滚料块或圆柱状。
3、牛腩改刀成适当大小的方块，加两片姜和适量料酒，冷水入锅煮沸，去浮沫和血水，然后捞出冲洗干净备用。土豆洗净去皮，切块备用。白萝卜洗净去皮切块。葱打成葱结，姜切片，辣椒从中间断开，连同八角花椒一起放入锅中。加入处理好的牛肉块。
4、原味清炖牛肉汤的做法如下：材料： 牛肉块：500克 水：适量 姜片：适量 大葱：适量 料酒：适量 盐：适量 步骤： 将牛肉块洗净后切成小块，用水冲洗掉血水和杂质。 在一锅开水中将牛肉块焯水，然后捞起，用清水冲洗干净。
5、正宗清炖牛肉汤的做法如下：材料：- 500克牛骨 - 500克牛肉块（腩肉或牛腱肉）- 1颗大葱 - 1块姜 - 适量盐 - 适量料酒 步骤： 将牛骨洗净，放入煮锅中，加入适量清水，大火煮沸。煮沸后继续煮5分钟，捞出牛骨，冲洗干净，去血水。 牛肉块用开水焯水去血污，捞出后洗净备用。
清炖牛肉片汤窍门
牛肉600克、土豆0.5个、胡萝卜1根、生姜3-4片、香葱2根、盐适量、香叶2片、黄酒1汤匙、八角2个、花椒1小撮、白胡椒粉2小勺。做法：牛肉清洗干净切成块状，反复冲洗，去除血。冷水下锅，焯水。水开后煮至牛肉变色。牛肉略煮，捞起后用热水清洗干净，沥干水分。
可以先切成小块，然后加入足量的清水，浸泡一两个小时。这样可以有效除去牛肉中的脏东西，炖出来的牛肉没有腥味。在浸泡牛肉的时候，可以用双手反复搓洗牛肉，将血水挤出来，浸泡牛肉的水也要每隔十几分钟换一次，直到水变得清澈。
将牛骨洗净，放入煮锅中，加入适量清水，大火煮沸。煮沸后继续煮5分钟，捞出牛骨，冲洗干净，去血水。 牛肉块用开水焯水去血污，捞出后洗净备用。 准备一个干净的煮锅，加入足够的清水，把牛骨、牛肉块放入煮锅中。 加入切成大块的葱和姜片，再加入适量料酒。
清炖牛肉汤的好吃做法?
1、将牛肉块洗净后切成小块，用水冲洗掉血水和杂质。 在一锅开水中将牛肉块焯水，然后捞起，用清水冲洗干净。 准备一个炖锅，将洗净的牛肉块放入炖锅中。 加入适量的水，水量要稍微高于牛肉块，然后加入姜片和大葱。 加入适量的料酒，这有助于去腥和增加风味。
2、将牛骨洗净，放入煮锅中，加入适量清水，大火煮沸。煮沸后继续煮5分钟，捞出牛骨，冲洗干净，去血水。 牛肉块用开水焯水去血污，捞出后洗净备用。 准备一个干净的煮锅，加入足够的清水，把牛骨、牛肉块放入煮锅中。 加入切成大块的葱和姜片，再加入适量料酒。
3、牛肉切丁后，先用清水浸泡约一个小时，以便去除血水和腥味。 将浸泡好的牛肉放入锅中，加入足够的水使其没过牛肉，大火煮沸后撇去浮沫。 牛肉煮至变色后捞出，用温水分次冲洗干净，以去除杂质和多余的油脂。
4、清炖牛肉汤的正确方法如下：主料：牛腩 辅料：姜、料酒、土豆、萝卜、八角、花椒 牛腩改刀成适当大小的方块，加两片姜和适量料酒，冷水入锅煮沸，去浮沫和血水，然后捞出冲洗干净备用。土豆洗净去皮，切块备用。白萝卜洗净去皮切块。
牛肉汤清炖牛肉汤
1、牛肉、牛大骨洗净，用开水焯一会，捞出洗净沥干。锅中倒足够的水烧开，放入牛肉、牛大骨、葱、姜、大料和料酒炖煮约1小时。取出牛肉，切块，放回锅中，再继续炖1小时。白萝卜去皮洗净，切块，放入牛肉汤中，文火再炖煮至软烂，捞除牛大骨，加盐调味。
2、主料：牛肉600克、土豆0.5个、胡萝卜1根、生姜3-4片、香葱2根。辅料：盐适量、香叶2片、黄酒1汤匙、八角2个、花椒1小撮、白胡椒粉2小勺。牛肉清洗干净切成块状，反复冲洗，去除血水。冷水下锅，焯水。水开后煮至牛肉变色。牛肉略煮，捞起后用热水清洗干净，沥干水分。
3、胡萝卜富含胡萝卜素以及其他维生素，能预防上皮细胞的癌变，起到防衰老抗氧化的作用，还具有养肝明目、健脾养胃，促消化的作用。因此此汤具有健脾养胃，补血养颜，补中益气，增加免疫力的功效。
4、将牛肉块洗净后切成小块，用水冲洗掉血水和杂质。 在一锅开水中将牛肉块焯水，然后捞起，用清水冲洗干净。 准备一个炖锅，将洗净的牛肉块放入炖锅中。 加入适量的水，水量要稍微高于牛肉块，然后加入姜片和大葱。 加入适量的料酒，这有助于去腥和增加风味。
5、材料：牛肉600克，胡萝卜250克，绍酒15克，葱节，姜片20克，盐3克，味精2克，胡椒粉1克，芹菜末12克。将牛肉洗净，切成小块，胡萝卜切滚料块或圆柱状。