牛里脊肉怎么做好吃给宝宝吃
将牛里脊肉取出，锅内放黄油，将牛排煎熟（介意小孩吃肉要煎熟透）。？接下来做汤汁，就用煎完牛排的锅倒入番茄酱，耗油，生抽，黑胡椒粉，水，煮至粘稠（宝宝爱吃洋葱的话可以先爆香洋葱再放入食材煮，会更香）最后将煮好的所有食材装盘，淋上汤汁即可。？自制儿童牛排就做好了。
宝宝肠消化功能还不成熟，因此父母需要选择牛里脊肉比较好，毕竟其他牛肉里有太多的牛筋，不容易煮烂，不适合宝宝食用。再加上宝宝咀嚼能力不强，所以一定要将牛肉煮烂。那么父母可以用水、淀粉腌牛肉20分钟多。然后再将牛肉切片，再切碎。
第一步将牛肉用水洗干净，切成小块。葱姜切片，放一旁备用。锅里放入水，牛肉，和葱姜。大火烧开，撇去浮沫，煮40分钟。40分钟后捞出牛肉，放入料理机，加点汤。启动机器，打成肉泥。倒出放入辅食盒，这样牛肉泥就做好了。
牛里脊肉做给宝宝吃的方法：牛肉泥。新鲜的牛里脊200克，将牛肉清洗干净，之后切成小块，焯水，焯好的牛肉捞出来，将焯牛肉的水倒掉，将锅清洗干净，重新放上清水，将牛肉放在里面煮熟，之后将牛肉捞出来，放入搅拌杯内，加入适量的煮牛肉的水，搅打成为牛肉泥，就可以给宝宝吃了。
岁内的宝宝，咀嚼和消化能力还不是很好，为了让宝宝更好的消化和吸收牛肉的营养，家长应给宝宝选择肉质细嫩的里脊肉，而且要将牛肉切的碎些，加工的很烂才行，可以做成菠菜牛肉粥、牛肉小丸子、西红柿炖牛肉等。
步骤：牛肉洗干净剁成肉末，粳米淘洗干净备用。锅中倒入清水烧开，将葱段、牛肉末煮沸，将葱捞出，倒入梗米，熬煮成粘稠粥状，加少许食盐调味即可。 菠菜牛肉粥： 食材：牛里脊、菠菜、大米。 步骤：牛肉切成小块，用搅拌机打成肉蓉，菠菜洗净，入沸水焯水，捞出过凉切成段，放入搅拌机打碎。
牛里脊肉怎么做好吃又嫩
葱烧牛里脊肉。准备食材：牛里脊肉150克、大葱1根、蒜2瓣、姜10克、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、黑胡椒粉1茶匙、淀粉1茶匙、盐适量、食用油适量。牛肉洗净切成薄片，加入料酒、蚝油、生抽、黑胡椒粉、淀粉抓匀腌制10分钟。蒜切末，姜切丝，大葱切寸段备用。
食材：牛里脊肉300g、大蒜2个、葱3根、生姜3片、盐12g、食用油1勺、酱油10g、白糖7g、胡椒粉4g、生粉8g、清水适量。把牛肉逆着纹理先切片，然后再切丝，切片的时候要留一定厚度，太薄了，这丝就容易断了。
红酒烤牛里脊：先用盐、黑胡椒和其他喜欢的调味料腌制牛里脊，然后放入预热的烤箱中烤至所需的熟度。在烤制的过程中，可以用红酒擦拭牛里脊，增添风味。 香煎牛里脊：先将牛里脊腌制好，然后在热锅中加入一些橄榄油，将牛里脊两面煎至金黄色。
加嫩肉粉或用木棍捶软。切的情况下要和肉的纹理竖直切，再有就是放些水淀粉，那样出去的就较为嫩了。
首先，对牛里脊进行预处理。将它切成适宜大小的块，然后用少量的盐、生粉和酱油进行腌制，但时间不宜过长，10到15分钟就足够了，以保持其原有的嫩度。炒制时，采用高温快炒的方法是关键。
糖醋里脊怎么做比较好吃一些诀窍
调料汁，先在碗中倒入35g白醋、35g白糖、120g番茄酱以及5g盐，最后再搅拌均匀。要知道，糖醋里脊好吃的诀窍就在于这碗糖醋汁。起锅不放油，倒入调好的糖醋汁，把糖醋汁熬至冒泡后直接关火。关火后倒入炸好的里脊肉，快速翻炒均匀后即可出锅。
【糖醋里脊】主要食材：鸡胸肉、大蒜、小葱、生姜、鸡蛋 第一步、鸡胸肉洗净后先从中间片开，然后用刀背捶一捶，这样能让鸡胸肉吃起来更加鲜嫩，接着我们把鸡胸肉切成大小均匀的长条，然后再改刀切成小段。
腌制是糖醋里脊制作过程中的关键步骤之一。将切好的里脊肉片放入碗中，加入适量的盐、料酒和生粉，搅拌均匀后腌制15-20分钟，使肉片入味。腌制完成后，将里脊肉片沥干水分，均匀地裹上一层薄薄的面粉，这样可以增加炸制后的口感酥脆。接下来，将裹好面粉的里脊肉片放入热油中炸制。
喜欢酸一些的可以多加醋，喜欢甜一些的可以多加糖。糖醋汁煮至粘稠时要小心，防止糊锅。翻炒时要迅速，以免肉条吸汁过多变软。按照以上步骤，即使是新手也能够烹饪出一道美味的糖醋里脊。总之，烹饪是一门实践的艺术，多尝试几次，你会逐渐掌握其中的诀窍。
猪里脊肉怎么做好吃
1、步骤如下：毕竟是糖醋里脊，选肉一定要用里脊肉，一般用猪里脊肉，牛里脊、羊里脊还可以。委屈求全，并没有里脊肉得话就拿精瘦肉，不能用纯赘肉或五花肉。猪里脊肉清洗干净，用刀割成粗条，放进水里面抓清洗干净，沥干水。
2、水煮猪里脊：将猪里脊切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟，用水烧开后放入猪肉片焯水，煮至肉变色后捞出，再用油炒香蒜蓉，放入豆瓣酱炒香，加入适量水煮开，加入辣椒粉、鸡精、盐、葱姜蒜末炒匀，最后加入猪肉片和蔬菜煮开即可。
3、绿豆芽清洗干净，沥净水分。猪里脊肉清洗干净，切成薄片。加入适量的盐、料酒、蛋清、淀粉和蚝油，抓匀腌渍10分钟。锅中倒入适量的油，加入干红辣椒和葱段煸炒出香味。倒入绿豆芽，调入适量的盐，大火翻炒均匀，盛放在小盆里垫底。另起锅，加入花椒炒出香味，再加入葱段炒出香味。
4、准备猪里脊肉、小黄瓜、葱、酱油、米酒、蒜头、太白粉、香油、冰糖。里脊肉片切小片，加入一匙酱油、少许米酒、蒜头末、少许太白粉、及少许香油腌置半小时。小黄瓜斜切薄片备用、葱切段。起锅放油，将腌好的肉片丢下锅快炒，待肉变白后约8分熟后先起锅。
5、做法一：糖醋里脊 材料准备：猪里脊肉、鸡蛋、淀粉、白糖、醋等。 步骤：将里脊肉切成条状，用料酒、生抽腌制。鸡蛋与淀粉混合制成糊状，将里脊肉裹上面糊。下锅油炸至金黄，捞出沥油。锅中留少许油，加入白糖、醋、少许水，熬制糖醋汁。
牛里脊肉怎么做好吃?
葱烧牛里脊肉。准备食材：牛里脊肉150克、大葱1根、蒜2瓣、姜10克、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、黑胡椒粉1茶匙、淀粉1茶匙、盐适量、食用油适量。牛肉洗净切成薄片，加入料酒、蚝油、生抽、黑胡椒粉、淀粉抓匀腌制10分钟。蒜切末，姜切丝，大葱切寸段备用。
食材：牛里脊肉300g、大蒜2个、葱3根、生姜3片、盐12g、食用油1勺、酱油10g、白糖7g、胡椒粉4g、生粉8g、清水适量。把牛肉逆着纹理先切片，然后再切丝，切片的时候要留一定厚度，太薄了，这丝就容易断了。
牛肉里脊的10种做法包括：嫩炒牛肉、糖醋牛里脊、土豆炖牛肉、神级下饭菜--牛里脊蒸榨菜、孜然炸里脊、凉拌牛肉、番茄土豆炖牛里脊、葱爆牛里脊、滑蛋番茄牛肉、以及香煎牛里脊。首先，嫩炒牛肉是一道家常做法，通过选用牛里脊肉，搭配胡萝卜、尖椒等蔬菜，经过腌制后快炒，保持牛肉的嫩滑口感。