意大利面的做法
款美味意大利面做法分享 韩式泡菜意面 所需材料：意大利面、韩国辣酱、鸡蛋、火腿、包菜、清水。步骤：煮面加盐，煮至8分钟，捞出备用；热油炒蛋，加入火腿、包菜和辣酱，再加水调稠，最后淋在意面上。 番茄肉酱意大利面 材料：意大利面、牛肉糜、番茄、橄榄油、盐、蒜蓉、黑胡椒。
淡奶油挂汁螺旋面 用螺旋面搭配淡奶油和青柠檬，加入黄油、蒜和辣椒，烹饪出香滑的酱汁，意大利面煮至适中后，与酱汁完美融合，亲戚朋友都会赞不绝口。 番茄牛肉酱意大利面 这款以牛肉和西红柿为主料，烹调出浓郁的番茄牛肉酱，搭配煮熟的意大利面，每一口都满载家的味道。
番茄面。材料：意大利面100克、番茄酱60克、橄榄油 10毫升、番茄粒 10克、洋葱粒10克、盐和胡椒少许、罗勒少许。做法：先将意面放到开水里煮到七分熟盛出待用。拿炒锅倒入油，油热后放入洋葱粒。放入番茄粒，然后加入番茄酱。翻炒。放入煮好的意面，翻炒。加入罗勒碎，用盐和胡椒调味。
韩式风情的泡菜意面 准备：意大利面、韩国辣酱、鸡蛋、火腿、包菜和清水。烹饪步骤：先将意面在滚水中煮至八分熟，用筷子搅拌防止粘连。接着，热锅加油，炒蛋至半熟，加入火腿和切好的包菜，再倒入两勺辣酱，炒匀后加入少许清水，调至浓稠。
正宗的意大利面做法 材料： 意大利面 番茄 洋葱 蒜瓣 橄榄油 盐 黑胡椒 意大利香料 肉类或海鲜 步骤：准备食材 将番茄顶部划十字，用热水烫一下，去皮切丁。 洋葱切丁，蒜瓣切末。 若添加肉类或海鲜，需将其切小块，并提前煎熟或煮熟。
材料准备：意粉酱，意粉，牛油，黑胡椒5G，盐5G，鸡精2G，洋葱半个。先将意粉用开水煮好.（在水中加入适量的盐）。把洋葱切碎待用。锅烧热后放入牛油。加入洋葱炒均匀。加入番茄酱和黑胡椒，盐，鸡精，翻炒2分钟即可。
如何在家中做手工的意大利面
1、将面粉放入面盆中，在放入蛋液，一点水也不加，先用筷子将面粉和鸡蛋搅拌均匀，在加入橄榄油，揉成面团，面团要多揉揉。盖上湿布子饧30分钟；将面团擀成约一毫米厚的面片，折叠起来，切成很细的面条。
2、选择合适的面粉：制作意大利面通常使用高筋面粉（如00型面粉或意大利面专用面粉），因为它们含有较高的蛋白质，可以使面团更有弹性和嚼劲。添加足够的水分：在和面时，确保添加足够的水，以便面粉能够充分吸水形成面团。面团应该柔软但不粘手。
3、蘑菇切小块， 倒入油锅内翻炒一会后， 加入奶油（panna）， 没有就用牛奶代替。煮熟后， 加入煮好的意大利面， 搅拌均匀即可。喜欢奶酪的可以洒满碎奶酪。这几款意大利面虽说简单， 但确实是意大利人最经常吃的几款面食。餐馆的菜单里这几款都是必备的。
正宗的意大利面的做法?
1、面用沸水煮熟，煮面期间可以把番茄烫去皮；将去皮后的番茄剁碎；将面捞出，倒入适量麻油，搅拌均匀；将培根切成片或切成末，由个人喜好决定；锅里放油倒入番茄、培根、蕃茄酱，翻炒片刻；倒入意大利面一起翻炒，撒入黑胡椒粉之后出锅，意大利面就完成了。
2、番茄面。材料：意大利面100克、番茄酱60克、橄榄油 10毫升、番茄粒 10克、洋葱粒10克、盐和胡椒少许、罗勒少许。做法：先将意面放到开水里煮到七分熟盛出待用。拿炒锅倒入油，油热后放入洋葱粒。放入番茄粒，然后加入番茄酱。翻炒。放入煮好的意面，翻炒。加入罗勒碎，用盐和胡椒调味。
3、煮一锅开水，加盐和橄榄油。 加入意大利面，按照包装上的时间煮熟。 捞出意面，沥干水分。组合 将煮好的意面与意面酱混合。 若添加肉类或海鲜，也一并加入。 充分搅拌，确保意面充分吸收酱汁。装盘享用 将意面装盘，可根据个人喜好撒上适量的意大利香料或芝士等。