介绍下清炒丝瓜的做法?
第1步、准备5根丝瓜。 第2步、丝瓜去皮洗净备用。 第3步、洗净的丝瓜马上放清水里浸泡,避免氧化变色。 第4步、丝瓜切成滚刀块备用。 第5步、锅里倒入油烧至七成热,葱段炝锅。 第6步、放入丝瓜快速煸炒。 第7步、将丝瓜炒软,炒熟,再放入盐、味精炒匀即可。 第8步、出锅装盘。
准备丝瓜3根、红椒半个。将丝瓜洗净去皮,切成滚刀块。红椒切小块。姜切丝,蒜切片。锅里油5成热时放姜和蒜爆香。加丝瓜煸炒。丝瓜熟透时放红椒块和少许盐调味,翻炒几下后加鸡精炒均匀即可。
丝瓜2根,蒜末1碟,盐1勺,鸡精1勺 清炒丝瓜的做法:丝瓜2根切成滚刀块,大蒜切末。锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒出香味。接着放入丝瓜炒熟。放入盐1勺、鸡精1勺调味,盛出即可。小贴士:做清炒丝瓜一定要多放油。
大蒜拍碎去皮切成蒜粒,锅里加入适量食用油,小火炒香蒜粒。6/8 放入切好的青红椒下锅,有喜欢其他的配菜也可以放一点进去,胡萝卜木耳之类的。7/8 最后放入焯水后的丝瓜,大火翻炒,加入食用盐和生抽调味即可出锅装盘。
经典清炒丝瓜:去皮的丝瓜切条,蒜末切碎。热油锅,下蒜末炒香,加入丝瓜快速翻炒至变软,调味后炒至熟透即可。 蒜蓉清炒丝瓜:去皮丝瓜切条,蒜蓉备好。热油锅,下蒜蓉炒香,加入丝瓜翻炒至软,调味后炒至熟透即可。 清炒丝瓜配香菇:去皮丝瓜切条,香菇切片。
丝瓜是夏季十分常见的菜品,吃法也十分简单,可以做汤,可以炒着吃,拥有多种多样的做法,今天我们就来介绍一下十分家常的做法,但是味道却十分的绝。清炒丝瓜是一个十分不错的选择。无论家中有老人还是小孩,都是特别适合清炒丝瓜这道菜。我们需要将丝瓜洗干净,削皮切断备用,青椒洗干净。
丝瓜炒什么好吃又简单
丝瓜炒鸡蛋:丝瓜去皮切片,小葱切末,鸡蛋打散,锅中倒入食用油、蛋液,大火炒熟后放小葱,翻炒均匀,倒入丝瓜,大火翻炒2分钟,加盐、鸡精,翻炒均匀即可。
炒丝瓜虾仁:将丝瓜切丝状,与鲜虾一起炒至熟透,可以加入蒜蓉、姜末等调味。 炒丝瓜肉末:将丝瓜切片状,与猪肉末一起炒熟,可以加入葱姜蒜等调味。 炒丝瓜木耳:将丝瓜切片状,与黑木耳一起炒至软熟,可以加入蒜蓉、盐等调味。
丝瓜炒肉丝:将丝瓜切成丝状,搭配猪肉、鸡肉或牛肉丝一起炒制,加入适量的蒜蓉、姜蓉和调味料,炒至熟透即可。 丝瓜炒鸡蛋:将丝瓜切片或切丝,与鸡蛋一起炒制,可加入葱花、盐等调味。这是一道简单又营养的家常菜。
丝瓜怎么炒好吃又简单
1、第1步、准备5根丝瓜。 第2步、丝瓜去皮洗净备用。 第3步、洗净的丝瓜马上放清水里浸泡,避免氧化变色。 第4步、丝瓜切成滚刀块备用。 第5步、锅里倒入油烧至七成热,葱段炝锅。 第6步、放入丝瓜快速煸炒。 第7步、将丝瓜炒软,炒熟,再放入盐、味精炒匀即可。 第8步、出锅装盘。
2、食材:丝瓜250克,葱5克,姜3克,蒜5克,食用油5克,盐5克,耗油5克,花椒3克。将买到的丝瓜冲洗干净后,用削皮刀将丝瓜皮刮干净,然后去头去尾,再次冲洗干净。将葱、蒜剥好洗干净、将姜块也冲洗干净。将削好皮的丝瓜先分成段后,再从中间切开,然后再切成条状,最后再切成小段。
3、丝瓜炒红椒:主料:丝瓜、新鲜红椒、盐、蘑菇精、花生油;将丝瓜去筋切条或者块;红椒去蒂和籽切片;锅内倒油烧热,倒入红椒翻炒一会;倒入丝瓜同炒;最后加盐、蘑菇精调味即可。丝瓜油面筋:主料:丝瓜、油面筋。调料:胡萝卜、姜、干辣椒、盐、素高汤。准备原材料。
4、丝瓜削皮切成小长条,放在碗里,加一勺食用盐翻炒均匀。大蒜用刀拍碎去皮,不要切太碎。热锅烧油,小火把蒜炒香。将丝瓜放入锅中,中火炒至丝瓜变软。加入蚝油和盐,翻炒2分钟后即可出锅食用。