大食堂菜谱及图片窍门
一周七天大食堂菜单：周一：热菜：干煸菜花。醋溜土豆丝，辣椒炒肉，青椒煎豆腐。凉菜：芹香花生。米汤：紫菜蛋花汤。周二：热菜：干炸里脊，盐酥鸡，清炒小白菜，麻婆豆腐。凉菜：大拌。菜汤：西红柿鸡蛋汤。周三：热菜：红烧狮子头，尖椒西葫芦，炝锅小菠菜。凉菜：黄瓜花生米。汤：排骨汤。
凉拌海带第一种：将干的海带发开洗净，切成细丝；然后焯水，动作要快；然后加入糖，蒜茸，姜末，盐少许；然后加入香油如没有香油，可用食物油烧热，然后放入蒜末，姜末爆香倒入其中也可拌匀；如果海带焯水的时间短，加糖后会产生粘液。放5-6分钟后再拌一次。
土 豆 炖 肉、 冬瓜烧排骨、 青 椒 鸡 块、 白菜炖豆腐、 五香萝卜丁、椒 油大头菜、 炸 鱿 鱼、 炸 鱼 排、 炸 肉 串。
油淋香菜拌面 油淋香菜拌面是一款传统的汉族小吃，也是大食堂的招牌之一。选用的面条是手工擀面，口感筋道有劲。再加上香菜、花生酱等调料，味道香浓不腻。每一勺都是美味与健康的完美结合。以上就是大食堂中式快餐菜谱的精简版。这里有许多优质食材和独特的制作方法，让人一品便知大厨的匠心和手艺。
吃货大食堂菜谱强化不减分方法攻略 在开发菜单那里看，不要在菜单设置里去强化（这个到后期可以偶尔用用）。
谁知道北京的饭店的菜谱啊?部分也可以。谢谢
1、第一套：星期一 早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二 早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳 中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
2、你好！我就是北京人，我还真的没有听说过门墩鱼呢，更甭说吃过啦，你要是不说，我还真就不知道呢，呵呵，孤陋寡闻啦。
3、第一种：美体食谱 早餐：肉丝莱丝汤粉（河粉100克，肉30克，莱100克，油5克）。午餐：大米饭—小碗（米50克），西芹炒鸡丁（鸡肉70克，西芹100克），灼荣心100克。加餐：杂莱沙拉（青瓜50克，番茄50克，青椒50克，红萝卜50克，沙拉酱10克）。
4、黑暗餐厅——“巨鲸肚”地址：北京市朝阳区东三环中路39号建外soho西区十号楼三层1037 商铺电话：010－5869423590004359000343 特色推荐：体验前所未有在黑暗中进食的感觉 人均消费：130元 路线提示：地铁1号线国贸站，长安街728路等 “巨鲸肚”黑暗餐厅号称亚洲第一家黑暗餐厅。
小饭店菜谱
一般小饭店的菜谱种类丰富，涵盖了多种口味和食材，以满足不同顾客的需求。以下是一些常见的菜谱分类和具体菜品：凉菜类：凉拌黄瓜、凉拌木耳、凉拌海带丝、凉拌皮蛋豆腐、凉拌西红柿等。这些菜品清爽开胃，适合作为开胃菜或下酒菜。
凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。热菜：红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。
饭店中的小炒菜谱丰富多样，以下是一些受欢迎的菜品及其制作方法： 青椒牛肉丝 将500克肋排焯水后煮三十分钟，取出后洗净控水备用。用一汤匙料酒、一汤匙生抽、半汤匙老抽、二汤匙香醋腌渍20分钟。热油锅，放入排骨炸制金黄。
锅中烧油至5成热转小火，放入鸡翅炸约5分钟，捞出留底油20ml；锅中放入调好的酱汁小火炒出香味，放入鸡翅翻炒均匀后，加入菠萝、青椒大火翻炒1分钟即可。
小饭店小炒菜谱一：快手下饭小炒肉丝炒杏鲍菇 菜谱简介 由于想买到好的猪肉，就必须早上去菜场，所以，我每次都会多买一些，回来切开一份份的分开放冰箱冷冻保存，要吃的时候就在早上取出一份，放在冷藏室，晚上回来切片或者切丝就会方便很多。
求一般小饭店的菜谱,我是杭州的,小店要开张,但想不出很多菜来,希望给位...
1、一般小饭店的菜谱种类丰富，涵盖了多种口味和食材，以满足不同顾客的需求。以下是一些常见的菜谱分类和具体菜品：凉菜类：凉拌黄瓜、凉拌木耳、凉拌海带丝、凉拌皮蛋豆腐、凉拌西红柿等。这些菜品清爽开胃，适合作为开胃菜或下酒菜。
2、小饭店小炒菜谱一：快手下饭小炒肉丝炒杏鲍菇 菜谱简介 由于想买到好的猪肉，就必须早上去菜场，所以，我每次都会多买一些，回来切开一份份的分开放冰箱冷冻保存，要吃的时候就在早上取出一份，放在冷藏室，晚上回来切片或者切丝就会方便很多。
3、知道小有建树答主 回答量：360 采纳率：0% 帮助的人：61万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 饭店菜谱大全家常菜 饭店菜谱大全家常菜，在现实生活中，很多人平时都会在考虑做什么菜来吃比较好，因为菜系的选择是非常多的，所以我们可以多参考参考，下面为大家分享饭店菜谱大全家常菜。
4、南来顺炸糕店：菜市口十字路口北侧路西，门脸极小，只外卖。马上要拆，去向未定。（注：炸糕不错，每次路过都要买，现已经拆迁不知道去向，打听中...） 现在卖炸糕最火的是虎坊桥工人俱乐部旁一家天津饭馆（京天红）。
5、但像一般的小炒菜、或者比较有气氛的餐厅，就会用高大上一些的菜单，上面一般都是比较精美的菜品照片，让人一看就非常的有食欲，但要做这种质量的东西，成本就会比较贵，而且一般这种餐厅，客流量也不会很大，所以可以重复利用。