丝瓜炒鸡蛋是怎么做的(丝瓜炒鸡蛋的做法大全)
鸡蛋加少许盐打散。丝瓜切薄片。锅放油加热,倒入蛋液炒熟盛出。锅再加少放油,倒入丝瓜。加盐。翻炒均匀,丝瓜变软。倒入炒好的鸡蛋。翻炒均匀即可。提示:大火快炒即可,不要加水。
丝瓜1根、鸡蛋3个、小葱1根、油适量、盐2克、清水10克。做法:丝瓜去皮洗净,切滚刀块,小葱洗净,头尾分开切碎。鸡蛋敲入碗里,调入10克清水,加点清水调蛋液,鸡蛋煎起来更蓬松,口感更嫩滑,调入1克盐拌匀。热锅,倒油,倒入鸡蛋大火煎至两面焦黄色,用锅铲切碎鸡蛋,铲起待用。
将丝瓜洗净去皮,切成细丝备用。 打入两个鸡蛋,加入少许盐和胡椒粉,搅拌均匀备用。 预热锅,倒入适量食用油,加入葱姜蒜末炒香(可选)。 加入丝瓜丝翻炒片刻,使其变软。 倒入打好的鸡蛋液,用筷子迅速搅拌均匀,直至鸡蛋凝固。 倒入适量生抽和盐,翻炒均匀。
原料:丝瓜一条、鸡蛋两个、油、盐、料酒、葱花各适量。将鸡蛋2-3颗,加入小量食盐,料酒。搅拌均匀备用。将丝瓜去皮切片或切丁,焯水后,沥水备用。猛火将炒锅加热入油,待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。
将鸡蛋打散并加入少量食盐。将丝瓜去皮切片,然后焯水。猛火将炒锅加热入油,待油温升高放入鸡蛋炒熟。将丝瓜放入锅中并炒熟,然后按个人口味进行调味即可。丝瓜炒鸡蛋是是一道由丝瓜和鸡蛋等原料制成的菜品。
丝瓜炒鸡蛋的做法如下:工具、材料:- 丝瓜 - 鸡蛋 - 盐 - 油 - 葱花 - 耗油 - 削皮刀 - 刀 - 锅 - 铲子 - 碗 将丝瓜头尾两端切掉,使用削皮刀去掉丝瓜外皮。削丝瓜时,不要削得太厚,让丝瓜表面留有一层绿色的保护膜。随后将丝瓜清洗干净,然后把丝瓜切成合适的块状。
丝瓜炒鸡蛋怎么做
鸡蛋加少许盐打散。丝瓜切薄片。锅放油加热,倒入蛋液炒熟盛出。锅再加少放油,倒入丝瓜。加盐。翻炒均匀,丝瓜变软。倒入炒好的鸡蛋。翻炒均匀即可。提示:大火快炒即可,不要加水。
食材:丝瓜250克、鸡蛋2个、蒜1瓣、盐2克、糖2克、白胡椒粉0.2克、料酒5克、水35g、玉米淀粉3克。丝瓜250g用小刀或是汤匙刮去表皮,鸡蛋2个打入碗中,蒜头1瓣准备好。注:嫩丝瓜用刮皮的方法去皮比较好,因皮下的部分是丝瓜最清甜且有口感的部分,应尽量保留。
原料:丝瓜、鸡蛋、油、盐、酱油。鸡蛋打散放少许盐,葱切丝,丝瓜去皮滚刀切块。锅中放油,放葱炒香。先炒鸡蛋,盛出备用。再起锅放油,葱花炒香加入丝瓜,炒匀,放入少量生抽和盐,可以再放少量水,防止粘锅。丝瓜炒软后放入鸡蛋,炒匀,即可。
材料:丝瓜、鸡蛋、油、盐、料酒、葱花等。将鸡蛋2-3颗,加入小量食盐,料酒。搅拌均匀备用。将丝瓜去皮切片或切丁,焯水后,沥水备用。猛火将炒锅加热入油,待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。
丝瓜炒鸡蛋怎么炒好吃不变黑
1、食材:丝瓜2根,鸡蛋2个,盐适量,味精适量,糖少量,香油少量。丝瓜去皮洗净,切成块或者片,用盐腌制十分钟(只是防止变黑的重要步骤,因为丝瓜含糖较高,有氧化作用)。将鸡蛋搁入碗中打散,倒入少许温水搅拌均匀。
2、材料:丝瓜 鸡蛋、油、盐、料酒、葱花各适量。做法:将鸡蛋2-3颗,加入小量食盐,料酒。搅拌均匀备用。将丝瓜去皮切片或切丁,焯水后,沥水备用。猛火将炒锅加热入油,待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。
3、丝瓜去皮切片。想要丝瓜不发黑,可以用食用油抓一下,防止氧化,炒出来又好看。小葱切末。鸡蛋打散。倒入食用油,倒入蛋液,大火炒熟放小葱,翻炒均匀。倒入丝瓜,大火翻炒2分钟。加盐、鸡精,翻炒均匀。
丝瓜炒鸡蛋的做法
1、鸡蛋加少许盐打散。丝瓜切薄片。锅放油加热,倒入蛋液炒熟盛出。锅再加少放油,倒入丝瓜。加盐。翻炒均匀,丝瓜变软。倒入炒好的鸡蛋。翻炒均匀即可。提示:大火快炒即可,不要加水。
2、用料:丝瓜1根、鸡蛋3个、大蒜3瓣、料酒1勺、盐10克。丝瓜洗干净去皮滚刀切,加入一勺盐腌制十分钟。鸡蛋打入碗中,加入适量盐和一勺料酒打散。起锅热油倒入鸡蛋液,煎熟炒散。起锅再放入少许盐,倒入蒜末爆香,加入丝瓜(腌制出的水份要倒掉),炒软加入鸡蛋,翻炒均匀出锅即可出锅。
3、步骤1:丝瓜去皮切滚刀块,大蒜去皮切末,小葱切段,小米辣切粒,步骤2:油热先炒鸡蛋,成型取出,步骤3:另起锅,爆香炒丝瓜,加盐,十三香等酱汁翻炒出香味,步骤4:加鸡蛋翻炒均匀出锅,步骤5:亚麻公社胡麻油,植物油中脑白金。
4、丝瓜1根、鸡蛋3个、小葱1根、油适量、盐2克、清水10克。做法:丝瓜去皮洗净,切滚刀块,小葱洗净,头尾分开切碎。鸡蛋敲入碗里,调入10克清水,加点清水调蛋液,鸡蛋煎起来更蓬松,口感更嫩滑,调入1克盐拌匀。热锅,倒油,倒入鸡蛋大火煎至两面焦黄色,用锅铲切碎鸡蛋,铲起待用。
5、丝瓜炒鸡蛋好吃的步骤 准备好所有的食材。丝瓜去皮切滚刀块加少许盐腌制片刻。鸡蛋打散加少许温水搅拌均匀。炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。底油爆香葱花。倒入丝瓜翻炒。加少许盐和糖,在加少许凉水翻炒均匀。倒入炒过的鸡蛋翻炒均匀。加少许的鸡精。