丝瓜炒鸡蛋怎么炒才好吃，丝瓜炒鸡蛋怎么炒

丝瓜炒鸡蛋是怎么做的(丝瓜炒鸡蛋的做法大全)

鸡蛋加少许盐打散。丝瓜切薄片。锅放油加热，倒入蛋液炒熟盛出。锅再加少放油，倒入丝瓜。加盐。翻炒均匀，丝瓜变软。倒入炒好的鸡蛋。翻炒均匀即可。提示：大火快炒即可，不要加水。

丝瓜1根、鸡蛋3个、小葱1根、油适量、盐2克、清水10克。做法：丝瓜去皮洗净，切滚刀块，小葱洗净，头尾分开切碎。鸡蛋敲入碗里，调入10克清水，加点清水调蛋液，鸡蛋煎起来更蓬松，口感更嫩滑，调入1克盐拌匀。热锅，倒油，倒入鸡蛋大火煎至两面焦黄色，用锅铲切碎鸡蛋，铲起待用。

将丝瓜洗净去皮，切成细丝备用。打入两个鸡蛋，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀备用。预热锅，倒入适量食用油，加入葱姜蒜末炒香（可选）。加入丝瓜丝翻炒片刻，使其变软。倒入打好的鸡蛋液，用筷子迅速搅拌均匀，直至鸡蛋凝固。倒入适量生抽和盐，翻炒均匀。

原料：丝瓜一条、鸡蛋两个、油、盐、料酒、葱花各适量。将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐，料酒。搅拌均匀备用。将丝瓜去皮切片或切丁，焯水后，沥水备用。猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。

将鸡蛋打散并加入少量食盐。将丝瓜去皮切片，然后焯水。猛火将炒锅加热入油，待油温升高放入鸡蛋炒熟。将丝瓜放入锅中并炒熟，然后按个人口味进行调味即可。丝瓜炒鸡蛋是是一道由丝瓜和鸡蛋等原料制成的菜品。

丝瓜炒鸡蛋的做法如下：工具、材料：- 丝瓜 - 鸡蛋 - 盐 - 油 - 葱花 - 耗油 - 削皮刀 - 刀 - 锅 - 铲子 - 碗将丝瓜头尾两端切掉，使用削皮刀去掉丝瓜外皮。削丝瓜时，不要削得太厚，让丝瓜表面留有一层绿色的保护膜。随后将丝瓜清洗干净，然后把丝瓜切成合适的块状。

食材：丝瓜250克、鸡蛋2个、蒜1瓣、盐2克、糖2克、白胡椒粉0.2克、料酒5克、水35g、玉米淀粉3克。丝瓜250g用小刀或是汤匙刮去表皮，鸡蛋2个打入碗中，蒜头1瓣准备好。注：嫩丝瓜用刮皮的方法去皮比较好，因皮下的部分是丝瓜最清甜且有口感的部分，应尽量保留。

原料：丝瓜、鸡蛋、油、盐、酱油。鸡蛋打散放少许盐，葱切丝，丝瓜去皮滚刀切块。锅中放油，放葱炒香。先炒鸡蛋，盛出备用。再起锅放油，葱花炒香加入丝瓜，炒匀，放入少量生抽和盐，可以再放少量水，防止粘锅。丝瓜炒软后放入鸡蛋，炒匀，即可。

材料：丝瓜、鸡蛋、油、盐、料酒、葱花等。将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐，料酒。搅拌均匀备用。将丝瓜去皮切片或切丁，焯水后，沥水备用。猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。

1、食材：丝瓜2根，鸡蛋2个，盐适量，味精适量，糖少量，香油少量。丝瓜去皮洗净，切成块或者片，用盐腌制十分钟（只是防止变黑的重要步骤，因为丝瓜含糖较高，有氧化作用）。将鸡蛋搁入碗中打散，倒入少许温水搅拌均匀。

2、材料：丝瓜鸡蛋、油、盐、料酒、葱花各适量。做法：将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐，料酒。搅拌均匀备用。将丝瓜去皮切片或切丁，焯水后，沥水备用。猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。

3、丝瓜去皮切片。想要丝瓜不发黑，可以用食用油抓一下，防止氧化，炒出来又好看。小葱切末。鸡蛋打散。倒入食用油，倒入蛋液，大火炒熟放小葱，翻炒均匀。倒入丝瓜，大火翻炒2分钟。加盐、鸡精，翻炒均匀。

1、鸡蛋加少许盐打散。丝瓜切薄片。锅放油加热，倒入蛋液炒熟盛出。锅再加少放油，倒入丝瓜。加盐。翻炒均匀，丝瓜变软。倒入炒好的鸡蛋。翻炒均匀即可。提示：大火快炒即可，不要加水。

2、用料：丝瓜1根、鸡蛋3个、大蒜3瓣、料酒1勺、盐10克。丝瓜洗干净去皮滚刀切，加入一勺盐腌制十分钟。鸡蛋打入碗中，加入适量盐和一勺料酒打散。起锅热油倒入鸡蛋液，煎熟炒散。起锅再放入少许盐，倒入蒜末爆香，加入丝瓜（腌制出的水份要倒掉），炒软加入鸡蛋，翻炒均匀出锅即可出锅。

3、步骤1：丝瓜去皮切滚刀块，大蒜去皮切末，小葱切段，小米辣切粒，步骤2：油热先炒鸡蛋，成型取出，步骤3：另起锅，爆香炒丝瓜，加盐，十三香等酱汁翻炒出香味，步骤4：加鸡蛋翻炒均匀出锅，步骤5：亚麻公社胡麻油，植物油中脑白金。

4、丝瓜1根、鸡蛋3个、小葱1根、油适量、盐2克、清水10克。做法：丝瓜去皮洗净，切滚刀块，小葱洗净，头尾分开切碎。鸡蛋敲入碗里，调入10克清水，加点清水调蛋液，鸡蛋煎起来更蓬松，口感更嫩滑，调入1克盐拌匀。热锅，倒油，倒入鸡蛋大火煎至两面焦黄色，用锅铲切碎鸡蛋，铲起待用。

5、丝瓜炒鸡蛋好吃的步骤准备好所有的食材。丝瓜去皮切滚刀块加少许盐腌制片刻。鸡蛋打散加少许温水搅拌均匀。炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。底油爆香葱花。倒入丝瓜翻炒。加少许盐和糖，在加少许凉水翻炒均匀。倒入炒过的鸡蛋翻炒均匀。加少许的鸡精。