夏天开胃菜谱家常菜
凉拌鸡枞菌莴笋:准备食材调料,鸡枞菌200克 / 6厘米长的莴笋 2段 / 盐 适量 / 葱花 3克 / 蒜蓉 一勺 / 辣椒碎 适量 / 香油 一小勺第一步:鸡枞菌洗净撕成小段,莴笋切薄片,莴笋撒入适量盐抓匀腌制变软。第二步:腌制过的莴笋用清水冲洗干净,并控干水,调入香油和少许盐拌匀。
凉拌苦瓜。原料:苦瓜200 克。 调料:丘比草莓酱。苦瓜洗净切小段、去籽,焯水捞出沥干,放进冰箱冰镇一下即可取出装盘。吃时配蘸丘比草莓酱即可。拍黄瓜。材料:黄瓜1根,熟花生、芝麻油、生抽、辣椒酱、白糖、香醋、蒜、盐、鸡精各适量。
黄瓜拌木耳,一道清爽解腻的凉拌菜,做法简单,口感清脆。黄瓜清脆爽口,木耳软糯弹牙,再配上蒜蓉和辣椒的香味,简直是夏日开胃良品。做黄瓜拌木耳也很容易。将黄瓜洗净,拍碎切段;木耳用温水泡发,撕成小朵。然后将黄瓜和木耳放入碗中,加入蒜蓉、辣椒末、盐、醋、香油等调料,搅拌均匀即可。
酸辣土豆丝 解释:酸辣土豆丝是一道家常菜,酸辣口味能刺激食欲。在高温天气,微酸的味道能开胃,让人增加进食欲望。土豆含有丰富的膳食纤维,有助于消化。 西红柿炒鸡蛋 解释:西红柿的酸甜与鸡蛋的鲜香相结合,形成一道美味佳肴。这道菜做法简单,色彩鲜艳,富含维生素和蛋白质,非常适合夏天食用。
哪几道家常菜,清爽开胃又营养,花钱少吃得好呢?红萝卜木耳炒山药炎热的气温,合适吃一些清新的蔬菜水果,淮山药、黑木耳和胡萝卜的组成配搭荤菜家常菜,颜色上看着就很有胃口,口味清香脆嫩,营养成分健脾开胃又好吃,特别适合夏天吃。食物:淮山药、红萝卜、黑木耳。
夏天到来,气温逐渐攀升,适合食用一些清爽的素菜来清热解暑。以下是10道简单易做又美味的家常素菜,让你在炎炎夏日里享受清凉。 豆腐三角煎 将豆腐切成三角形,丝瓜去皮切块,红椒切小块。先煎豆腐至金黄色,另起锅炒丝瓜和豆腐,加入适量清水,调味后加入红椒,翻炒至食材入味。
适合夏天吃的菜谱大全
凉拌苦瓜。原料:苦瓜200 克。 调料:丘比草莓酱。苦瓜洗净切小段、去籽,焯水捞出沥干,放进冰箱冰镇一下即可取出装盘。吃时配蘸丘比草莓酱即可。拍黄瓜。材料:黄瓜1根,熟花生、芝麻油、生抽、辣椒酱、白糖、香醋、蒜、盐、鸡精各适量。
蒜蓉豆油皮:- 将豆油皮细丝,洋葱切丝,大蒜捣成蒜蓉,蒜苗切段备用。- 热锅加油,炒香一半蒜蓉和一汤匙花椒粉。- 加入豆油皮,用中火翻炒3-5分钟。- 调入2汤匙蚝油,1汤匙黄豆酱,1汤匙生抽,炒至收汁。- 加入洋葱丝和蒜蓉,继续翻炒。
丝瓜粉丝汤清淡可口,适合夏季食用。将粉丝泡软,丝瓜去皮切片,鲜虾去壳去虾线。锅中加水煮沸,加入姜末,然后放入粉丝、丝瓜和虾仁,煮熟后加盐调味,最后淋上香油。十一:辣炒红薯苗 辣炒红薯苗是一道营养丰富的夏季菜品。
夏天吃什么菜好吃又简单呢?以下推荐几种菜谱:凉拌黄瓜 材料:黄瓜、蒜末、辣椒、醋、酱油、白糖、食盐。做法:黄瓜洗净拍碎,加入蒜末、辣椒圈,再调入醋、酱油、白糖和少许食盐,拌匀即可。简单爽口,非常适合夏天消暑。番茄炒蛋 材料:番茄、鸡蛋、葱花、油、盐。
香辣红酒鸡腿 材料:鸡腿400克、生抽、烤肉料、红酒、黑胡椒粉、孜然粉。做法:准备好鸡腿、调味料和生抽倒入鸡腿内,搅拌均匀。孜然粉、烤肉粉、黑胡椒粉放入碗内,加入红酒调和均匀。将腌料放入碗内,将鸡腿搅拌好,装入保鲜袋内,放入冰箱腌制一天能入味。
加入2勺蚝油,1勺黄豆酱,1勺生抽中火炒至收汁。加洋葱丝和蒜蓉继续翻炒。(4)最后加入一些蒜苗,半调羹糖,适量的盐调味翻炒均匀即可。黑木耳拌黄瓜 (1)干木耳放在水中泡发,取适量的黄瓜、青、红椒、葱白切丝备用。(2)泡发过的黑木耳进热水几秒钟投入冷水,会更加爽脆。
夏天一周的菜谱家常菜
1、周一:(1)、西红柿抄鸡蛋(2)土豆烧鸭(3)清炒时令蔬菜(4)凉拌腐竹(5)青椒炒肉丝(6)花菜炒肉片(7)紫菜蛋汤。周二:(1)蒸鸡蛋(2)红烧仔鸡(3)蚂蚁上树(4)干煸四季豆(5)角瓜炒肉丝(6)香菇青菜(7)菊叶蛋汤。
2、晚餐:韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。
3、凉拌苦瓜。原料:苦瓜200 克。 调料:丘比草莓酱。苦瓜洗净切小段、去籽,焯水捞出沥干,放进冰箱冰镇一下即可取出装盘。吃时配蘸丘比草莓酱即可。拍黄瓜。材料:黄瓜1根,熟花生、芝麻油、生抽、辣椒酱、白糖、香醋、蒜、盐、鸡精各适量。
4、一星期的菜谱家常菜有:周末午餐:仔姜炒嫩鸭、凉拌五蔬、水蒸蛋、酸菜豆瓣黄瓜汤。晚餐:炝炒红苕尖、双椒炒红豆、玉米炒肉丁、豌豆凉粉。周六午餐:番茄蛋花汤、豆芽炒豆干、凉拌鲫鱼、炝炒南瓜尖。晚餐:清炒油麦菜、青笋黄瓜炒鸡蛋、馒头荔枝饼、川香烧麦。
5、黄瓜酿肉 材料:黄瓜1根,肉末200克,小米椒一个,生抽一勺,鸡蛋一个,胡椒粉一勺,盐少许,香油少许,大葱半根。做法:大葱切断倒入肉沫。鸡蛋倒入。胡椒粉一勺。生抽二勺。淀粉一勺,搅拌均匀。搅拌均匀,腌制一下。黄瓜去皮,切成3厘米厚的段。把肉馅放置黄瓜内。蒸锅蒸810分钟。
6、星期二:麻婆豆腐、宫保鸡丁、凉拌黄瓜、大米饭。星期三:红烧肉、鱼香茄子、炒青菜、大米饭。星期四:香煎三文鱼、酱爆鸡丁、凉拌海带、紫薯粥。星期五:梅菜扣肉、蚂蚁上树、烤蔬菜、南瓜粥。星期六:酱汁炒面、爆炒虾仁、蒸饺、西瓜。星期日:烤鸭、炸糯米球、冰镇西瓜、绿茶。
适合夏天中午吃的菜谱
凉拌苦瓜。原料:苦瓜200 克。 调料:丘比草莓酱。苦瓜洗净切小段、去籽,焯水捞出沥干,放进冰箱冰镇一下即可取出装盘。吃时配蘸丘比草莓酱即可。拍黄瓜。材料:黄瓜1根,熟花生、芝麻油、生抽、辣椒酱、白糖、香醋、蒜、盐、鸡精各适量。
黑木耳拌黄瓜 (1)干木耳放在水中泡发,取适量的黄瓜、青、红椒、葱白切丝备用。(2)泡发过的黑木耳进热水几秒钟投入冷水,会更加爽脆。(3)料汁做法:蒜蓉、麻椒、白芝麻,浇入半勺热油。加入2勺生抽,2勺陈醋,适量的花椒油,糖、盐,放入黄瓜丝和黑木耳,搅拌均匀即可。
夏天炎热,食欲不振?看看下面这些清爽美味的夏季菜谱,让你一夏都能吃出滋味! 西瓜火腿沙拉 西瓜爽口甜美,加上少许的咸香火腿,做成沙拉,更是一道清凉解暑的佳品。材料:西瓜块200克,火腿肠50克,香菜适量,生姜适量,盐适量,橄榄油适量,白胡椒粉适量,柠檬汁适量。
酸辣藕片 食材:藕500克,泡椒20克,五花肉200克,葱段适量;醋、酱油、盐、淀粉各适量。做法:藕洗净切薄片;五花肉切薄片,拌入酱油、淀粉腌拌备用;泡椒切三角形。热油锅将肉炒至7成熟,盛起;另起油锅爆香葱、泡椒,放入藕片,以大火快炒至7成熟,肉片回锅炒熟,再加醋、盐调味即可。
夏天到来,寻找既美味又简单的菜谱成了课题。以下是几道适合夏日的菜肴推荐: 凉拌黄瓜 - 材料:黄瓜、蒜末、辣椒、醋、酱油、白糖、食盐。- 做法:将黄瓜洗净后拍碎,加入蒜末和辣椒圈,调味以醋、酱油、白糖和少许食盐,拌匀即可。这道菜清凉爽口,是夏天理想的消暑小菜。
适合夏天吃的菜谱
1、黑木耳拌黄瓜 (1)干木耳放在水中泡发,取适量的黄瓜、青、红椒、葱白切丝备用。(2)泡发过的黑木耳进热水几秒钟投入冷水,会更加爽脆。(3)料汁做法:蒜蓉、麻椒、白芝麻,浇入半勺热油。加入2勺生抽,2勺陈醋,适量的花椒油,糖、盐,放入黄瓜丝和黑木耳,搅拌均匀即可。
2、第三道菜:豆角炒肉 豆子是夏天的主角。它们大量上市。它们新鲜而有营养。记得多吃点。无论是素食油炸还是肉类油炸,都很好吃。这种豆子炒肉味道很浓。吃起来很好吃。它没有多少油。它适合夏天。五花肉去皮,洗净,切成薄片。它不需要太多。它主要起到增强风味的作用。豆类是主要成分。
3、豆皮金针菇拌黄瓜 材料:豆皮、金针菇、黄瓜、香菜、盐、香油、辣椒油、大蒜、生抽酱油、白糖、米醋。
夏天吃什么菜好,夏天吃什么菜好菜谱,夏天吃什么好
1、夏季排毒蔬菜: 醋溜绿豆芽:焯烫后凉拌,加入调料食用。 海带炖鸭:海带与鸭肉同炖,能降低胆固醇。 蜂蜜粥:大米粥中加入蜂蜜,润肺止咳。 香蕉粥:香蕉捣泥加入粥中,润肠通便。这些蔬菜和菜谱不仅能帮助你度过一个清爽的夏季,还能为你提供必要的营养和健康益处。
2、此外,像拍黄瓜、凉拌西红柿、糖醋心里美、老醋花生、凉拌萝卜皮、凉拌莴笋、蒜泥茄子等凉菜也是不错的选择,清淡开胃,有助于解暑。同时,适当增加酸辣口味能帮助消化,增加食欲。牛奶、酸奶、豆浆、鲜榨果汁等液态食品也是夏季解渴降温的好选择,同时提供必需的营养素。
3、西红柿 西红柿味甘性微寒,具有清热解毒、生津止渴、健胃消食的功效。夏天来一盘凉拌西红柿或者西红柿蛋汤,既美味又富有营养,是非常适合夏天吃的菜。苦瓜 成熟的苦瓜,瓤可生吃,瓜肉可以做汤、凉拌或者炒菜。与瘦肉搭配,既清脆爽口,又有助消化、除烦热、解疲乏、清心明目的功效。是夏天很好的解暑菜肴。