鲍鱼的家常做法有哪些,怎么做好吃?
1、清蒸鲍鱼 （1）材料：鲍鱼、粉丝、蒜头、香葱、黄酒、生抽、鲜贝露。（2）先把粉丝浸泡在温水里，蒜头（2瓣）拍碎切末，香葱切碎。（3）鲍鱼刷洗干净，把肉小心取出去除肠肚，清洗干净后在正面切十字花刀，将壳洗净。
2、蒜蓉蒸鲍鱼。做法：淋热油到蒜蓉中（可加小米椒），加1茶匙盐、1茶匙糖和1茶匙鸡精，搅拌均匀。把蒜蓉铺在处理好的鲍鱼刀花上，可以是厚厚一层，隔开水蒸熟即可。红烧小鲍鱼。
3、清蒸鲍鱼：将鲍鱼切片，放入蒸锅中，加入蒸锅水，蒸约10-15分钟，取出。在鲍鱼上淋上一些生抽、料酒和蒸鱼豉油，撒上葱花和姜丝。 红烧鲍鱼：将鲍鱼浸泡在冷水中，换水至少3-4次，去除腥味。然后将鲍鱼切片，用开水焯水。
4、鲍鱼让老板帮忙收拾了，拿回家洗干净，表面切花刀。收拾好的鲍鱼用料酒，鲍汁和白胡椒粉腌十分钟。芦笋焯熟，过凉水，沥干后摆盘。锅里放入耗油，鲍汁，白糖，料酒，葱姜段，清水，搅匀，放入鲍鱼，开火，三分钟后将鲍鱼捞出摆盘。
5、清蒸鲜鲍鱼 清蒸是一种非常简单的做法，也是较能够保留食材原味的一种做法。清蒸鲜鲍鱼的做法也非常简单，只需要将鲜鲍鱼清洗干净，放入蒸锅中，加入姜片、葱段等调料，蒸10-15分钟即可。这种做法不仅能够保留鲜鲍鱼的鲜美味道，而且还能够让鲍鱼的营养成分更好地被人体吸收。
小孩吃鲍鱼汤怎么炖最好
最后，将准备好的虫草花，枸杞也都一起放到炖盅里，倒入适量的清水，放到大炖锅里就可以了。一般炖汤的话，要煲三个小时左右比较好。时间到了就可以端出来了，吃的时侯调入一点点的盐和味精，鲍鱼炖汤很好喝，也很营养。
鲍鱼处理干净，鸡肉砍块备用。鸡肉，姜片，鲍鱼壳放下炖锅，鲍鱼暂时不放。放适量水，我大概放了250毫升左右。大概炖1个钟，再把鲍鱼放进去。再炖一个钟，全程共2个钟左右，炖汤就好了。炖出来的汤会比较清甜。成品如下。
准备制作鲍鱼汤所需的食材，包括鲍鱼、猪大排、火腿以及适量的纯净水。 将猪大排切成小块，放入冷水中煮沸，沸腾3分钟后捞出，用清水冲洗干净。 然后将火腿切成细丝。 清洁鲍鱼，包括鲍鱼的壳，确保彻底清洗干净。将火腿、鲍鱼和壳一同放入锅中，盖上锅盖。
步骤： 首先，确保鲍鱼清洁，然后将鸡肉切成块状备用。 将鸡肉、姜片和鲍鱼壳放入炖锅中，鲍鱼本身暂时不放入。 加入适量的水，大约放入了250毫升左右。 大约炖煮1个小时，然后将鲍鱼放入锅中。 继续炖煮1个小时，整个过程大约需要2个小时左右，这样炖汤就完成了。
适合小孩吃的鲍鱼做法
具体流程如下：准备食材：鲍鱼，猪大排，火腿。首先将排骨切成小块，冷水下锅煮沸3分钟后，捞出，用清水清洗干净。接着再将火腿切成细丝。接着将鲍鱼清洗干净，记住连同鲍鱼的壳也清洗干净，接着将火腿和鲍鱼以及壳一起放入锅中，盖上锅盖。
鲍鱼烩土豆：新鲜鲍鱼清理干净后，与切好的土豆丝一同炒至断生，加入白汤或高汤。随后放入鲍鱼，炖煮10至15分钟。这道菜适合小孩和老人食用，土豆吸收了鲍鱼的鲜味，变得异常鲜美，而鲍鱼则保持爽脆。既可吃菜，又可喝汤，适合新手尝试，几乎零失败。
清蒸鲍鱼 清蒸是最能保留鲍鱼鲜味的做法之一。将鲍鱼洗净后放在盘中，可以加入一些姜片和葱丝以去腥增香。然后将盘子放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟，根据鲍鱼大小调整时间。蒸好后淋上预先调好的蒸鱼豉油，撒上葱花和香菜即可食用。鲍鱼炖鸡汤 鲍鱼炖鸡汤是一道营养丰富的汤品，适合滋补养生。