罗宋汤的家庭简单做法
1、罗宋汤是罗宋人（俄罗斯人）常喝的，所以叫罗宋汤。它的做法比较简单，但是材料的准备比较复杂一点，还有就是熬制的时间也较长。现在与大家分享我自己经过多年烧制罗宋汤得出的经验。原料：卷心菜1个，胡萝卜2个，土豆3个，西红柿4个，洋葱2个，西芹2瓣，牛肉半斤，香肠1根（最好是红肠）。
2、锅中烧油，放入面粉，炒熟后放入汤中，放黑胡椒，盐，煮10分钟后盛出。
3、制作罗宋汤的方法也有很多种，以下是一种简单易行的方法：材料： 鸡肉、牛肉或羊肉，切成小块 洋葱、胡萝卜、芹菜、土豆、豆类等蔬菜，切成小块 番茄酱 咖喱粉、辣椒粉、姜、蒜等调味料 做法： 在锅中加入适量的油，加热后将肉块放入锅中煎炸至金黄色。
4、罗宋汤的用料可以复杂可以简单，复杂的要用到牛腩，今天咱们用红肠来制作罗宋汤，红肠切成长条或者片都可以。各类蔬菜准备好，洋葱切条，卷心菜切块，西红柿切小块。锅里倒油烧热，放上西红柿翻炒出红油，加上洋葱和红肠、卷心菜继续翻炒，然后加入清水，倒进去一些番茄酱。
罗宋汤的家庭做法
罗宋汤的用料可以复杂可以简单，复杂的要用到牛腩，今天咱们用红肠来制作罗宋汤，红肠切成长条或者片都可以。各类蔬菜准备好，洋葱切条，卷心菜切块，西红柿切小块。锅里倒油烧热，放上西红柿翻炒出红油，加上洋葱和红肠、卷心菜继续翻炒，然后加入清水，倒进去一些番茄酱。
主料：土豆1个、西红柿1个、洋葱1个、卷心菜1个、牛腱肉200克。辅料：黄油5克、食用油5毫升、水适量。土豆1个切成丁，西红柿切丁。洋葱1个切块，卷心菜切块，牛腱肉切块。牛肉冷水下锅，焯水去血沫。锅中放入黄油，下洋葱爆香，再倒入牛肉、土豆炒匀。
罗宋汤最简单的做法，步骤简单，汤汁鲜美，学会不用再去饭店吃了。
牛腩洗净。把牛腩切成块。放入凉水锅内大火烧开，煮至血末浮起捞出洗净。把蔬菜都洗净。胡萝卜土豆去皮切小块，洋葱切指甲大小的片。包菜也切成片。番茄去皮后切小粒。锅烧热，放入面粉小火炒至面粉微黄。炒好的面粉盛出晾凉。准备好番茄酱。
罗宋汤的做法是什幺?
把炒好的酱汁倒入锅中，开锅后放入剩下的土豆和芹菜继续煮至土豆绵软，十几分钟即可。
一）家常罗宋汤 原料：卷心菜1个，胡萝卜2个，土豆3个，西红柿4只，洋葱2个，西芹2瓣，牛肉半斤，香肠1根（最好是红肠）。调料：听装番茄酱1听，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，面粉一两，油、盐、糖适量备用。先将牛肉洗净，切成小块。
步骤：准备所需材料。番茄洗净，划上十字刀。锅内加入清水烧至起泡，将番茄放入热水中焯烫一下。然后捞起去皮，再切成丁。胡萝卜去皮切小块，洋葱切小块，牛肉洗净切成丁。锅内加入黄油烧热。加入洋葱和蒜片炒出香味。再加入牛肉、胡萝卜和番茄翻炒1分钟。
甜菜头煮约10分钟。见下图：步骤十加入土豆。见下图：步骤十再加入卷心菜、洋葱和芹菜（只为调味最后扔掉）大火煮开，改小火炖煮约30分钟。见下图：步骤十蔬菜都煮得软烂了，芹菜捞出不要，最后加入上海辣酱油，糖、盐调味即可。见下图：步骤十罗宋汤就做好了，成品见下图。