呆牌素版粢饭团的做法
1、取一个小锅,加水烧开,将做好的饭团放入水中,焖煮约10-15分钟,熟透即可。第九步:将焖煮好的饭团捞出,沾上香油和花生米,撒上葱花即可。这样,健康美味的呆牌素版粢饭团就完成了。您可以根据自己的口味加适量佐料或者改变形状,每每都会带来新的惊喜。
粢饭团怎么蒸
糯米210g,大米90g,肉松50g,萝卜干100g,虾皮,红葱酥,熟芝麻少许。糯米和大米淘洗干净。糯米提前用清水泡六个小时以上。萝卜干切碎,热油煸炒,放红葱酥和虾皮炒香备用。在蒸锅里铺一层纱布,将控过水的糯米和大米放在上面,中火蒸25分钟左右。
准备食材。大米、糯米分别淘洗干净,浸泡过夜后沥干放入大碗,蒸锅上汽后放入大碗蒸40分钟,制成米饭。烤箱预热至180℃,放入油条烤5分钟至油条酥脆。榨菜切碎备用。米饭在一张保鲜膜上铺平,放上一根油条,然后放入适量榨菜和肉松。利用保鲜膜把米饭卷起来压紧制成长条形饭团即可。
上海粢饭团的做法: 将糯米洗净后浸泡2-3小时,然后蒸熟备用。 将熟糯米放入大碗中,加入适量的开水,用筷子搅拌均匀,直至糯米成为糊状。 将糯米糊分成小份,用手揉成圆形,然后用拇指在中间按出一个小洞。 将馅料放入洞中,然后将洞口捏紧,揉成圆形。
糯米200克,大米100克,油条2根,肉松50克左右,辣味萝卜干100克左右,黑芝麻适量,白芝麻适量,糖适量,盐适量。糯米泡一晚上。泡好的糯米加上淘洗好的大米,加少比平时蒸饭少一些的水,隔水蒸,上气后20分钟,关火,焖半小时,等凉到室温。把萝卜干切小块。
当地质地纯正,色泽透明的耨米,在水里浸泡四个小时,用旺火蒸熟,倒入石臼里,两人用木制的杵头,一上一下轮番舂打,将米饭打成糊团。然后趁热双掌托起用力一掷,整臼的糍粑便完整的置于事先准备好的簸箕里,周围等待捏糍粑的人,双手蘸些油料,将糍粑分成四个小糍团。
第一步:准备好所用的食材,熟的黑芝麻,肉松猪肉牛肉都可以,咸菜丝也可以换成萝卜干。第二步:糯米清洗干净,提前浸泡2小时,大米洗干净浸泡半小时。第三步:浸泡好的糯米和大米沥干水分,混合在一起,倒入电饭锅内胆里。
上海粢饭团的做法窍门
上海粢饭团的做法: 将糯米洗净后浸泡2-3小时,然后蒸熟备用。 将熟糯米放入大碗中,加入适量的开水,用筷子搅拌均匀,直至糯米成为糊状。 将糯米糊分成小份,用手揉成圆形,然后用拇指在中间按出一个小洞。 将馅料放入洞中,然后将洞口捏紧,揉成圆形。
将浸泡好的粢米沥干水分,加入适量的盐和油拌匀。将粢米放入锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火煮30分钟,期间要不断搅拌,以免粢米粘锅。将煮好的粢米放凉,用手揉成团状备用。将腌制好的猪肉馅和粢米团分别揉成长条状,将猪肉馅放在粢米团上,用手捏紧。
将糯米放入锅中,加入适量的水,用中火煮至糯米变软。将煮好的糯米放入大碗中,加入适量的盐、糖、鸡精等调料拌匀。将竹叶折成漏斗状,放入一小部分糯米,然后加入一些猪肉、咸蛋黄、冬笋等食材,再加入一些糯米,用竹叶包裹成三角形。将包好的粢饭团放入蒸锅中,用大火蒸30分钟即可。
糍饭团的做法和配方
1、材料:杂粮米饭1碗、油条1条、卤蛋2个、萝卜干少许、肉松少许、牛肉酱少许。准备好杂粮米饭。使用菜刀把萝卜干,卤蛋切好。竹帘铺上保鲜膜,放米饭。放牛肉酱和肉松。放入油条、卤蛋、萝卜干 再铺一层米饭。卷起,抓紧。去掉保鲜膜,糍饭团完成。
2、糯米粉、水、白糖、芝麻、豆沙馅、椰蓉等。糍饭团的做法:将糯米粉加入适量的水,揉成面团状;将面团分成小块,搓成圆形;将圆形面团用手掌心压扁,放入适量的豆沙馅或椰蓉,然后将面团合拢成球状;将做好的糍饭团放入开水中煮熟,捞出沥干水分;将煮好的糍饭团沾上白糖和芝麻即可。
3、糍饭团的做法如下:材料 糯米90克、血糯米10克、肉松30克、芝麻20克 做法 糯米和血糯米分别洗净,浸泡一晚。芝麻平锅小火炒香,直至在锅中跳跃,关火继续小炒一刻。蒸笼铺纱布,倒入糯米,蒸15分钟。
4、主料糯米500克 辅料油条适量肉松适量火腿肠适量榨菜适量 步骤 糍饭团的做法步骤1糯米浸泡过夜,这是泡好的。糍饭团的做法步骤2放水上锅蒸。糍饭团的做法步骤320分钟左右,糯米透明表示熟了。糍饭团的做法步骤4准备食材,榨菜切丁,火腿和油条一分为四。糍饭团的做法步骤5在菜板上铺保鲜膜。
粢饭团的做法
食材:糯米1杯、大米1杯、油条4根、榨菜适量、肉松适量。准备食材。大米、糯米分别淘洗干净,浸泡过夜后沥干放入大碗,蒸锅上汽后放入大碗蒸40分钟,制成米饭。烤箱预热至180℃,放入油条烤5分钟至油条酥脆。榨菜切碎备用。
材料:杂粮米饭1碗、油条1条、卤蛋2个、萝卜干少许、肉松少许、牛肉酱少许。准备好杂粮米饭。使用菜刀把萝卜干,卤蛋切好。竹帘铺上保鲜膜,放米饭。放牛肉酱和肉松。放入油条、卤蛋、萝卜干 再铺一层米饭。卷起,抓紧。去掉保鲜膜,糍饭团完成。
用料:保鲜膜,糯米与大米2:1比例,白糖,黑芝麻炒熟,肉松,油条。准备好材料,熟黑芝麻一部分打成黑芝麻粉,拌入白糖。糯米和大米(2:1的比例),淘洗干净浸泡两小时后,入电饭锅煮熟成米饭。取一张保鲜膜,摊开,在中间撒上黑芝麻。
将糯米、黑米和饭米按照3:2:1的比例放入电饭煲中,加入适量清水(水比平时煮饭少一点,稍硬一点的才好吃)煮熟。在食品袋上撒上少许黑芝麻,然后把煮好的饭铺上去,注意要铺平。放适量黄瓜丝、肉松、油条、火腿肠、榨菜、沙拉酱,然后将其卷起来,注意两边要捏紧。
糯米200克,大米100克,油条2根,肉松50克左右,辣味萝卜干100克左右,黑芝麻适量,白芝麻适量,糖适量,盐适量。糯米泡一晚上。泡好的糯米加上淘洗好的大米,加少比平时蒸饭少一些的水,隔水蒸,上气后20分钟,关火,焖半小时,等凉到室温。把萝卜干切小块。