炒萝卜丝的家常做法
主料：青萝卜半个。辅料：干红辣椒1个。配料：盐适量、鸡精适量、花生油适量。萝卜洗净备用。把萝卜切丝。葱、红辣椒切丝。锅里放入花生油。油热后，放葱红辣椒爆香，下入萝卜丝。翻炒片刻，萝卜丝变软，加入盐，鸡精调味出锅。
萝卜洗净去皮切丝，辣椒、葱及姜切丝备用。萝卜丝开水锅内煮6分钟后过凉水并挤出水分。热油锅翻炒辣椒葱姜丝，加入萝卜丝及少量水翻炒，再加适量酱油、盐及鸡精翻炒3-4分钟即可，快来试试看吧。
白萝卜600公克，蒜末10公克，虾皮20公克，高汤150㏄，葱末10公克，盐1/4茶匙，鸡粉1/4茶匙，糖少许，胡椒粉少许。白萝卜洗净，去皮后切丝。热锅，加入2大匙沙拉油，将蒜末、虾皮爆香后捞出备用。
将胡萝卜去皮，用刨丝器或者刀切成细丝备用。蒜瓣和生姜切末。 预热锅，倒入适量的食用油，将蒜末和姜末放入锅中炒香。 加入胡萝卜丝，翻炒几分钟，使其均匀受热。 加入适量的盐、糖、生抽和料酒，翻炒均匀，煮熟后尝一尝味道，根据个人口味调整。 最后加入适量的鸡精，翻炒均匀。
要炒好吃的萝卜丝，可以采取以下步骤： 选择新鲜的萝卜，洗净、去皮，并切割成细丝状。 将萝卜丝放入开水中焯水30秒钟，然后捞出沥干水分备用。这样可以去除萝卜的苦味和增加脆度。 准备其他配料，如蒜末、姜末、辣椒等。根据个人口味可以添加适量的调味料，如盐、酱油、糖等。
红薯粉丝放入热水中泡软备用。猪肉丝加上少许白胡椒粉、少许食盐、2茶匙淀粉、2茶匙料酒抓匀腌渍几分钟。白萝卜去皮切成细丝。锅中放油，油热后放入腌渍好的肉丝炒至变色捞出。用余油爆香葱末、1个八角。爆香后，放入白萝卜丝煸炒。
萝卜丝怎样炒好吃
1、加入萝卜丝翻炒，随后加入适量的醋、糖和盐。快速翻炒均匀，使萝卜丝吸收酸辣味，炒至熟透即可出锅。 肉丝炒萝卜丝 加入肉丝的萝卜丝更加鲜美，营养也更丰富。材料：白萝卜1根，猪肉（或鸡肉）适量，蒜末、姜末少许，生抽、料酒、淀粉、盐适量，植物油适量。
2、主料：青萝卜半个。辅料：干红辣椒1个。配料：盐适量、鸡精适量、花生油适量。萝卜洗净备用。把萝卜切丝。葱、红辣椒切丝。锅里放入花生油。油热后，放葱红辣椒爆香，下入萝卜丝。翻炒片刻，萝卜丝变软，加入盐，鸡精调味出锅。
3、切细均匀：将萝卜切成细丝，确保丝条的大小均匀一致，这样可以保证炒熟的时间均衡，丝条口感更好。 腌制一段时间：将切好的萝卜丝加入适量的盐腌制约10-15分钟，待其出水后再用清水擦拭干净，这样可以去除掉部分萝卜的涩味。 炒制前预处理：将腌制好的萝卜丝用清水冲洗干净，沥干水分备用。
4、材料：白萝卜1根、香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙（30ml）。
5、准备食材：取新鲜的红萝卜，将其洗净去皮，然后切成细丝。 腌制：将萝卜丝放入碗中，加入少量盐和料酒，搅拌均匀，腌制15分钟。这样可以使萝卜丝更加爽脆。 炒制：热锅倒入适量的食用油，待油热后加入腌制好的萝卜丝，翻炒均匀。可以加入少许姜蒜末，增添香味。
6、白萝卜去皮切片，切成萝卜丝。热锅倒入花生油，微热下花椒、葱丝煸炒出香味。倒入白萝卜丝翻炒均匀，适量放点酱油加入小米辣丝，翻炒均匀后加热水少量醋，大概3分钟后关火放盐翻炒匀。出锅装盘，可以根据个人口味淋些香油增加食欲感。
炒萝卜丝的家常做法有哪些?
1、白萝卜去皮、洗净后切丝。辣椒、香葱切粒，生姜切末备用。锅中做油，5成热时下入姜末炒香。下入萝卜丝大火爆炒约30秒。加盐、味精、鸡粉调好味道。下入红椒、香葱大火煸炒均匀后出锅即成。
2、材料：白萝卜1根，干香菇几朵（提前泡发），蒜末少许，生抽、盐适量，植物油适量。做法：萝卜切丝，泡发的香菇切片。锅中加油，爆香蒜末，加入香菇片翻炒出香味。加入萝卜丝继续翻炒，加入适量的生抽和盐调味。炒至萝卜丝变软，香菇入味即可出锅。
3、白萝卜清洗干净不用去皮，用擦丝器擦成较粗的丝，或者用刀切成粗细均匀的丝，小米椒清洗干净切成圈，线椒同样清洗干净切成圈，姜切丝，小葱切段，蒜用刀拍扁后去皮备用。切好的萝卜丝中加入小半勺盐和糖，用手揉抓均匀腌制5分钟，这时已经可以看到萝卜丝变软了，用手挤出部分水分。
4、准备食材：取新鲜的红萝卜，将其洗净去皮，然后切成细丝。 腌制：将萝卜丝放入碗中，加入少量盐和料酒，搅拌均匀，腌制15分钟。这样可以使萝卜丝更加爽脆。 炒制：热锅倒入适量的食用油，待油热后加入腌制好的萝卜丝，翻炒均匀。可以加入少许姜蒜末，增添香味。
5、食材，白萝卜1个、辣椒适量、葱姜适量、切丝适量、油适量、酱油适量、盐是、鸡精适量。白萝卜洗净去皮切丝，辣椒、葱及姜切丝。白萝卜丝开水锅内煮6分钟后过凉水并挤出水分。热油锅翻炒辣椒葱姜丝，加入萝卜丝及少量水翻炒，再加适量酱油、盐及鸡精翻炒3-4分钟即可。
炒白萝卜丝的家常做法(手把手教你做炒萝卜丝)
1、白萝卜清洗干净不用去皮，用擦丝器擦成较粗的丝，或者用刀切成粗细均匀的丝，小米椒清洗干净切成圈，线椒同样清洗干净切成圈，姜切丝，小葱切段，蒜用刀拍扁后去皮备用。切好的萝卜丝中加入小半勺盐和糖，用手揉抓均匀腌制5分钟，这时已经可以看到萝卜丝变软了，用手挤出部分水分。
2、主料：白萝卜400克。辅料：葱段10克左右、花椒10粒、小米辣两个。白萝卜去皮切片切成萝卜丝。热锅倒入花生油，微热下花椒、葱丝煸炒出香味。倒入白萝卜丝翻炒均匀，适量放点酱油。加入小米辣丝，翻炒均匀后加热水少量醋，大概3分钟后关火放盐翻炒匀。
3、白萝卜洗净，用工具擦成丝。干辣椒用清水浸泡后剪成小段，去掉籽。葱白与葱绿分别切成丝。热锅注油，油温二三成热时先放入葱白，再放辣椒，小火炒出香味。炝好锅以后，放入白萝卜丝，转大火翻炒，等到萝卜丝变软，由白色渐变至半透明时调入盐和葱绿，炒匀即可关火。
4、食材，白萝卜1个、辣椒适量、葱姜适量、切丝适量、油适量、酱油适量、盐是、鸡精适量。白萝卜洗净去皮切丝，辣椒、葱及姜切丝。白萝卜丝开水锅内煮6分钟后过凉水并挤出水分。热油锅翻炒辣椒葱姜丝，加入萝卜丝及少量水翻炒，再加适量酱油、盐及鸡精翻炒3-4分钟即可。
5、炒白萝卜丝的家常做法 白萝卜洗净去皮，用刨子刨成细丝，放淘箩内，撒上精盐腌5分钟，挤去白萝卜中的辣水；香葱洗净，切末；大蒜洗净切末；锅内放入食用油，待油烧热后倒入萝卜丝，加入半匙盐反复炒3～5分钟，再加入葱末、白糖、味精，炒1～2分钟，装盘，加入蒜末、香油拌匀即可。
6、小米椒2根、小葱1根、大蒜1瓣 蒜1瓣切末，小米椒2根切碎、小葱切葱花，白萝卜洗净去皮切片，然后切丝。锅内倒入适量油，油温烧至7成热，放入切好的蒜末，小米椒炒香，放入白萝卜丝大火翻炒至变软后调入盐1勺，继续翻炒1分钟。调入鸡精1勺炒匀即可关火，装盘后撒上葱花点缀即可。
炒胡萝卜丝的做法
1、炒胡萝卜丝做法： 准备食材：胡萝卜、葱姜蒜、盐、糖、鸡精、料酒、生抽、油。 胡萝卜去皮，切成细丝；葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 放入胡萝卜丝翻炒均匀。 加入盐、糖、鸡精、料酒、生抽调味，继续翻炒至胡萝卜丝变软烂。 出锅装盘即可。
2、先将胡萝卜去皮切成薄片然后快刀切丝，将葱切丝。烹饪：将油加至9成热，将葱放入油锅内，大约5秒后会爆出香味。然后将切好的胡萝卜丝倒入锅中翻炒约5分钟。接着放盐，糖少许酱油（放酱油可以增加色泽和味道）加少许水（水大约3汤匙左右，目的是出汁）。
3、胡萝卜一根，刨皮，切丝，备用。小香葱切段，备用。起油锅，倒入菜油，8成热，倒入胡萝卜，大火快速翻炒，把胡萝卜炒得很软，出香味。倒入葱段，继续翻炒，葱香四溢，加盐翻炒然后加入20g水，略微收汁，加入5g糖提鲜。关火，出锅。炒胡萝卜丝清淡，微甜，软糯。
4、步骤： 将胡萝卜去皮，用刨丝器或者刀切成细丝备用。蒜瓣和生姜切末。 预热锅，倒入适量的食用油，将蒜末和姜末放入锅中炒香。 加入胡萝卜丝，翻炒几分钟，使其均匀受热。 加入适量的盐、糖、生抽和料酒，翻炒均匀，煮熟后尝一尝味道，根据个人口味调整。
5、胡萝卜丝做法：原料：胡萝卜、火腿肠、青椒、生抽、蚝油、盐、植物油、蒜片。第1步、胡萝卜切丝备用。第2步、青椒切丝备用。