炒萝卜丝的家常做法
主料:青萝卜半个。辅料:干红辣椒1个。配料:盐适量、鸡精适量、花生油适量。萝卜洗净备用。把萝卜切丝。葱、红辣椒切丝。锅里放入花生油。油热后,放葱红辣椒爆香,下入萝卜丝。翻炒片刻,萝卜丝变软,加入盐,鸡精调味出锅。
萝卜洗净去皮切丝,辣椒、葱及姜切丝备用。萝卜丝开水锅内煮6分钟后过凉水并挤出水分。热油锅翻炒辣椒葱姜丝,加入萝卜丝及少量水翻炒,再加适量酱油、盐及鸡精翻炒3-4分钟即可,快来试试看吧。
白萝卜600公克,蒜末10公克,虾皮20公克,高汤150㏄,葱末10公克,盐1/4茶匙,鸡粉1/4茶匙,糖少许,胡椒粉少许。白萝卜洗净,去皮后切丝。热锅,加入2大匙沙拉油,将蒜末、虾皮爆香后捞出备用。
将胡萝卜去皮,用刨丝器或者刀切成细丝备用。蒜瓣和生姜切末。 预热锅,倒入适量的食用油,将蒜末和姜末放入锅中炒香。 加入胡萝卜丝,翻炒几分钟,使其均匀受热。 加入适量的盐、糖、生抽和料酒,翻炒均匀,煮熟后尝一尝味道,根据个人口味调整。 最后加入适量的鸡精,翻炒均匀。
要炒好吃的萝卜丝,可以采取以下步骤: 选择新鲜的萝卜,洗净、去皮,并切割成细丝状。 将萝卜丝放入开水中焯水30秒钟,然后捞出沥干水分备用。这样可以去除萝卜的苦味和增加脆度。 准备其他配料,如蒜末、姜末、辣椒等。根据个人口味可以添加适量的调味料,如盐、酱油、糖等。
红薯粉丝放入热水中泡软备用。猪肉丝加上少许白胡椒粉、少许食盐、2茶匙淀粉、2茶匙料酒抓匀腌渍几分钟。白萝卜去皮切成细丝。锅中放油,油热后放入腌渍好的肉丝炒至变色捞出。用余油爆香葱末、1个八角。爆香后,放入白萝卜丝煸炒。
萝卜丝怎样炒好吃
1、加入萝卜丝翻炒,随后加入适量的醋、糖和盐。快速翻炒均匀,使萝卜丝吸收酸辣味,炒至熟透即可出锅。 肉丝炒萝卜丝 加入肉丝的萝卜丝更加鲜美,营养也更丰富。材料:白萝卜1根,猪肉(或鸡肉)适量,蒜末、姜末少许,生抽、料酒、淀粉、盐适量,植物油适量。
2、主料:青萝卜半个。辅料:干红辣椒1个。配料:盐适量、鸡精适量、花生油适量。萝卜洗净备用。把萝卜切丝。葱、红辣椒切丝。锅里放入花生油。油热后,放葱红辣椒爆香,下入萝卜丝。翻炒片刻,萝卜丝变软,加入盐,鸡精调味出锅。
3、切细均匀:将萝卜切成细丝,确保丝条的大小均匀一致,这样可以保证炒熟的时间均衡,丝条口感更好。 腌制一段时间:将切好的萝卜丝加入适量的盐腌制约10-15分钟,待其出水后再用清水擦拭干净,这样可以去除掉部分萝卜的涩味。 炒制前预处理:将腌制好的萝卜丝用清水冲洗干净,沥干水分备用。
4、材料:白萝卜1根、香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙(30ml)。
5、准备食材:取新鲜的红萝卜,将其洗净去皮,然后切成细丝。 腌制:将萝卜丝放入碗中,加入少量盐和料酒,搅拌均匀,腌制15分钟。这样可以使萝卜丝更加爽脆。 炒制:热锅倒入适量的食用油,待油热后加入腌制好的萝卜丝,翻炒均匀。可以加入少许姜蒜末,增添香味。
6、白萝卜去皮切片,切成萝卜丝。热锅倒入花生油,微热下花椒、葱丝煸炒出香味。倒入白萝卜丝翻炒均匀,适量放点酱油加入小米辣丝,翻炒均匀后加热水少量醋,大概3分钟后关火放盐翻炒匀。出锅装盘,可以根据个人口味淋些香油增加食欲感。
炒萝卜丝的家常做法有哪些?
1、白萝卜去皮、洗净后切丝。辣椒、香葱切粒,生姜切末备用。锅中做油,5成热时下入姜末炒香。下入萝卜丝大火爆炒约30秒。加盐、味精、鸡粉调好味道。下入红椒、香葱大火煸炒均匀后出锅即成。
2、材料:白萝卜1根,干香菇几朵(提前泡发),蒜末少许,生抽、盐适量,植物油适量。做法:萝卜切丝,泡发的香菇切片。锅中加油,爆香蒜末,加入香菇片翻炒出香味。加入萝卜丝继续翻炒,加入适量的生抽和盐调味。炒至萝卜丝变软,香菇入味即可出锅。
3、白萝卜清洗干净不用去皮,用擦丝器擦成较粗的丝,或者用刀切成粗细均匀的丝,小米椒清洗干净切成圈,线椒同样清洗干净切成圈,姜切丝,小葱切段,蒜用刀拍扁后去皮备用。切好的萝卜丝中加入小半勺盐和糖,用手揉抓均匀腌制5分钟,这时已经可以看到萝卜丝变软了,用手挤出部分水分。
4、准备食材:取新鲜的红萝卜,将其洗净去皮,然后切成细丝。 腌制:将萝卜丝放入碗中,加入少量盐和料酒,搅拌均匀,腌制15分钟。这样可以使萝卜丝更加爽脆。 炒制:热锅倒入适量的食用油,待油热后加入腌制好的萝卜丝,翻炒均匀。可以加入少许姜蒜末,增添香味。
5、食材,白萝卜1个、辣椒适量、葱姜适量、切丝适量、油适量、酱油适量、盐是、鸡精适量。白萝卜洗净去皮切丝,辣椒、葱及姜切丝。白萝卜丝开水锅内煮6分钟后过凉水并挤出水分。热油锅翻炒辣椒葱姜丝,加入萝卜丝及少量水翻炒,再加适量酱油、盐及鸡精翻炒3-4分钟即可。
炒白萝卜丝的家常做法(手把手教你做炒萝卜丝)
1、白萝卜清洗干净不用去皮,用擦丝器擦成较粗的丝,或者用刀切成粗细均匀的丝,小米椒清洗干净切成圈,线椒同样清洗干净切成圈,姜切丝,小葱切段,蒜用刀拍扁后去皮备用。切好的萝卜丝中加入小半勺盐和糖,用手揉抓均匀腌制5分钟,这时已经可以看到萝卜丝变软了,用手挤出部分水分。
2、主料:白萝卜400克。辅料:葱段10克左右、花椒10粒、小米辣两个。白萝卜去皮切片切成萝卜丝。热锅倒入花生油,微热下花椒、葱丝煸炒出香味。倒入白萝卜丝翻炒均匀,适量放点酱油。加入小米辣丝,翻炒均匀后加热水少量醋,大概3分钟后关火放盐翻炒匀。
3、白萝卜洗净,用工具擦成丝。干辣椒用清水浸泡后剪成小段,去掉籽。葱白与葱绿分别切成丝。热锅注油,油温二三成热时先放入葱白,再放辣椒,小火炒出香味。炝好锅以后,放入白萝卜丝,转大火翻炒,等到萝卜丝变软,由白色渐变至半透明时调入盐和葱绿,炒匀即可关火。
4、食材,白萝卜1个、辣椒适量、葱姜适量、切丝适量、油适量、酱油适量、盐是、鸡精适量。白萝卜洗净去皮切丝,辣椒、葱及姜切丝。白萝卜丝开水锅内煮6分钟后过凉水并挤出水分。热油锅翻炒辣椒葱姜丝,加入萝卜丝及少量水翻炒,再加适量酱油、盐及鸡精翻炒3-4分钟即可。
5、炒白萝卜丝的家常做法 白萝卜洗净去皮,用刨子刨成细丝,放淘箩内,撒上精盐腌5分钟,挤去白萝卜中的辣水;香葱洗净,切末;大蒜洗净切末;锅内放入食用油,待油烧热后倒入萝卜丝,加入半匙盐反复炒3~5分钟,再加入葱末、白糖、味精,炒1~2分钟,装盘,加入蒜末、香油拌匀即可。
6、小米椒2根、小葱1根、大蒜1瓣 蒜1瓣切末,小米椒2根切碎、小葱切葱花,白萝卜洗净去皮切片,然后切丝。锅内倒入适量油,油温烧至7成热,放入切好的蒜末,小米椒炒香,放入白萝卜丝大火翻炒至变软后调入盐1勺,继续翻炒1分钟。调入鸡精1勺炒匀即可关火,装盘后撒上葱花点缀即可。
炒胡萝卜丝的做法
1、炒胡萝卜丝做法: 准备食材:胡萝卜、葱姜蒜、盐、糖、鸡精、料酒、生抽、油。 胡萝卜去皮,切成细丝;葱姜蒜切末备用。 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。 放入胡萝卜丝翻炒均匀。 加入盐、糖、鸡精、料酒、生抽调味,继续翻炒至胡萝卜丝变软烂。 出锅装盘即可。
2、先将胡萝卜去皮切成薄片然后快刀切丝,将葱切丝。烹饪:将油加至9成热,将葱放入油锅内,大约5秒后会爆出香味。然后将切好的胡萝卜丝倒入锅中翻炒约5分钟。接着放盐,糖少许酱油(放酱油可以增加色泽和味道)加少许水(水大约3汤匙左右,目的是出汁)。
3、胡萝卜一根,刨皮,切丝,备用。小香葱切段,备用。起油锅,倒入菜油,8成热,倒入胡萝卜,大火快速翻炒,把胡萝卜炒得很软,出香味。倒入葱段,继续翻炒,葱香四溢,加盐翻炒然后加入20g水,略微收汁,加入5g糖提鲜。关火,出锅。炒胡萝卜丝清淡,微甜,软糯。
4、步骤: 将胡萝卜去皮,用刨丝器或者刀切成细丝备用。蒜瓣和生姜切末。 预热锅,倒入适量的食用油,将蒜末和姜末放入锅中炒香。 加入胡萝卜丝,翻炒几分钟,使其均匀受热。 加入适量的盐、糖、生抽和料酒,翻炒均匀,煮熟后尝一尝味道,根据个人口味调整。
5、胡萝卜丝做法:原料:胡萝卜、火腿肠、青椒、生抽、蚝油、盐、植物油、蒜片。第1步、胡萝卜切丝备用。第2步、青椒切丝备用。