月子菜鲫鱼汤怎么做
1、鲫鱼刮鳞，除去鱼鳍和内脏洗净。如图所示。用纸吸干水分。如图所示。在鱼身上抹少许盐。如图所示。热锅后加入适量食用油，生姜片铺在锅底；香葱也铺在锅底。如图所示。加入开水，即将没过鱼身，盖上锅盖大火煮5分钟。如图所示。加入葱姜。如图所示。
2、步骤： 鲫鱼宰杀洗净后切块，姜片切片备用。 锅中加入足够的水，煮沸后将鲫鱼块放入锅中焯水，去除鱼腥味，然后捞出备用。 在炖锅中加入清水，将鲫鱼块、姜片、枸杞和红枣放入锅中。 炖锅放入炉上，加热至水开后，转小火炖煮约1个小时。期间可以根据个人口味适量加盐。
3、鲫鱼1条，冬瓜1块，适量的香葱、姜、盐以及胡椒粉。
4、步骤：准备大葱3g切片，生姜3g切片、鲫鱼1条去头去鳍。鲫鱼放入盘中，两面均匀撒上淀粉10g。起锅倒入油5ml，倒入姜片并放入鲫鱼，煎至两面金黄。起锅倒入水1L，水中放入八角1个、葱段和鲫鱼，大火煮沸。加入盐2g，中火煮10分钟。出锅享用。
产妇鲫鱼汤怎么做
材料：鲫鱼一条、葱、姜、火麻油、盐各适量。先把鲫鱼洗净，切成两段，放入砂锅中。葱切段备用。锅加热后加油，加入姜，放进鲫鱼，两面稍煎，煎至变色。加入水，大火煮开，改慢火。大约半个小时后，汤就变成了白色。加入盐，葱花就可以出锅了。
把鲫鱼洗净后斩去头尾，再斩成5厘米见方的块，放入盐、姜汁、料酒稍腌渍。2 、油锅烧热，放入鱼块炸至稍微黄 加水放入鲫鱼块煮20~30分，放入葱煸香，加入酒、酱油、盐、糖、滴上麻油，即可出锅装盘。
步骤1 食材：鲫鱼2条、姜5克、小葱1根、食用油5克、盐1克。步骤2 鲫鱼背面切斜刀。步骤3 姜切片。步骤4 小葱切葱花。步骤5 炒锅中油温5成热时，放入鲫鱼煎至两面金黄，倒入开水没过鲫鱼，放入姜片，大火煮10分钟转小火煮20分钟。步骤6 放入盐调味，出锅撒上葱花即可。
清洗好鲫鱼后，用刀横向开背，均匀抹上盐后腌制十分钟。之后，锅中倒入菜籽油，大火烧热后放入鲫鱼，转小火慢慢煎到鱼皮金黄。再倒入适量的水，并加入切好的葱、姜、蒜，用小火熬10分钟左右，加入适量盐和葱花调味后即可。
制作产妇下奶鲫鱼汤的步骤如下：第一步：准备食材。我们需要准备半斤鲫鱼，将其清洗干净。注意，不要去鳞，因为鱼鳞含有丰富的钙质，对产妇的身体有好处。第二步：煮汤。将洗净的鲫鱼放入清水中，用小火慢慢煮沸。这样可以充分释放鱼肉的鲜味，同时保持汤水的清澈。第三步：调味。
先把鲫鱼洗干净，用小火煎成金黄色，然后再放少量油爆香，加入两碗左右的水，先用大火煮沸后改成小火，炖20分钟后就会变成乳黄色，较后放点调味料即可。鲫鱼汤里含有丰富的蛋白质，对下奶有很大帮助。
产妇炖鲫鱼汤做法
1、材料：鲫鱼一条、葱、姜、火麻油、盐各适量。先把鲫鱼洗净，切成两段，放入砂锅中。葱切段备用。锅加热后加油，加入姜，放进鲫鱼，两面稍煎，煎至变色。加入水，大火煮开，改慢火。大约半个小时后，汤就变成了白色。加入盐，葱花就可以出锅了。
2、将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。把鲫鱼两面煎成微黄，以去除鲫鱼的腥味。加入适量水和调料，用小火煮20~30分钟即可 葱香鲫鱼脯 原料： 鲫鱼1条（约400克）、黄酒、盐、糖7克，鸡精少许、麻油、姜汁、葱末、制作：把鲫鱼洗净后斩去头尾，再斩成5厘米见方的块，放入盐、姜汁、料酒稍腌渍。
3、清洗好鲫鱼后，用刀横向开背，均匀抹上盐后腌制十分钟。之后，锅中倒入菜籽油，大火烧热后放入鲫鱼，转小火慢慢煎到鱼皮金黄。再倒入适量的水，并加入切好的葱、姜、蒜，用小火熬10分钟左右，加入适量盐和葱花调味后即可。
4、步骤1 食材：鲫鱼2条、姜5克、小葱1根、食用油5克、盐1克。步骤2 鲫鱼背面切斜刀。步骤3 姜切片。步骤4 小葱切葱花。步骤5 炒锅中油温5成热时，放入鲫鱼煎至两面金黄，倒入开水没过鲫鱼，放入姜片，大火煮10分钟转小火煮20分钟。步骤6 放入盐调味，出锅撒上葱花即可。
5、先把鲫鱼洗干净，用小火煎成金黄色，然后再放少量油爆香，加入两碗左右的水，先用大火煮沸后改成小火，炖20分钟后就会变成乳黄色，较后放点调味料即可。鲫鱼汤里含有丰富的蛋白质，对下奶有很大帮助。
6、材料：鲫鱼、葱、姜、火麻油、盐、做法：先把鲫鱼洗净，切成两段，放入砂锅中葱切段备用锅加热后加火麻油，加入姜，放进鲫鱼，两面稍煎，煎至变色。加入水，大火煮开，改慢火大约半个小时后，汤就变成了这个颜色。加入盐，葱花，最后淋上两小勺亦舒堂火麻油就可以出锅了。
产妇鲫鱼汤的正确做法
1、材料：鲫鱼一条、葱、姜、火麻油、盐各适量。先把鲫鱼洗净，切成两段，放入砂锅中。葱切段备用。锅加热后加油，加入姜，放进鲫鱼，两面稍煎，煎至变色。加入水，大火煮开，改慢火。大约半个小时后，汤就变成了白色。加入盐，葱花就可以出锅了。
2、把鲫鱼洗净后斩去头尾，再斩成5厘米见方的块，放入盐、姜汁、料酒稍腌渍。2 、油锅烧热，放入鱼块炸至稍微黄 加水放入鲫鱼块煮20~30分，放入葱煸香，加入酒、酱油、盐、糖、滴上麻油，即可出锅装盘。
3、清洗好鲫鱼后，用刀横向开背，均匀抹上盐后腌制十分钟。之后，锅中倒入菜籽油，大火烧热后放入鲫鱼，转小火慢慢煎到鱼皮金黄。再倒入适量的水，并加入切好的葱、姜、蒜，用小火熬10分钟左右，加入适量盐和葱花调味后即可。
4、鲫鱼汤是产妇下奶的首选 洗干净的4两重的鲫鱼一条（或两条），一般买的时候卖鱼的会替你杀好，不过我喜欢回来自己杀。准备葱姜蒜，拍扁，南酒，盐，水，所有东西准备好了再开火。