如何煮西米
准备西米、水、煤气、锅、铲子、滤网。水要烧开才能放入西米。西米煮熟时间长，为节省煤气，一次可以多煮一些。
主料：西米200g，辅料：水适量。锅中煮水，煮开以后，倒入西米。转小火煮10分钟，并用勺子搅拌它，不让它沾底。煮10分钟后，将热水倒掉，用凉水轻轻冲洗。锅中再煮水，水开了以后，将西米倒入，再煮3分钟。舀出一点西米，将它倒入冰水中，看西米中间的白点是否消失。
如果您想让西米更快地熟透，可以尝试以下几种方法： 开水下锅：将西米直接放入已经煮沸的水中，高温有助于加速西米的烹饪过程。 预先浸泡：将西米在清水中提前浸泡几小时，使其充分吸水，这样煮的时候西米会更快变软。 增加水量：在煮西米时，加入足够的水，避免水太少导致西米过度粘稠。
主料：西米适量。辅料：凉水适量。起锅烧水，水和西米的比例是5：1。水开后下入西米，大火煮开，转小火煮15分钟左右，期间要不停的搅拌，以免糊底，如果太粘稠了，可以分次少量的加凉水。至西米中心还有少许白点时，关火，盖上锅盖焖15分钟。
目前市面上最常见的西米有大西米和小西米两种，这两种西米大小不同，煮制的时间的也不同，小西米一般在水沸腾后煮8-10分钟左右就可以了，而大西米则需要煮15-20分钟左右。
小西米煮几分钟能熟
西米分为大西米和小西米两种，小西米水沸腾后煮8-10分钟左右就熟了，大西米则需要煮15-20分钟左右，一般煮到西米粒变透明或者是内层没有任何乳白色圆点的时候就说明已经完全煮熟了。西米煮好后要立即过冷水，将表面粘质洗掉，以免影响口感。
西米煮10-20分钟。水要烧开才能放入西米。西米煮熟时间长，为节省煤气，一次可以多煮一些。西米边缘变透明时容易粘锅，要不时搅拌。基本变透明中间还有一点白时可以关火焖十分钟。煮好后用凉开水冲洗沥干即可。
小西米一般需要煮10到20分钟左右才能熟透。小西米是由淀粉质地的谷物加工而成的，其中心部分较为坚硬，因此需要一定的时间来煮熟。具体的煮熟时间取决于多个因素，如小西米的大小、水的温度以及加热的方式等。一般来说，在煮沸的水中，小西米需要煮10到20分钟才能变得透明并完全熟透。
西米要煮多久才熟
西米煮的时间根据不同的配方和个人喜好而有所不同。一般来说，用于制作西米甜品的干西米需要煮沸煮约15-20分钟，然后转小火煮约15-20分钟，直到西米变透明柔软。湿西米则需要煮沸煮约10-15分钟。建议根据具体配方和个人口感调整煮的时间。
西米煮10-20分钟。水要烧开才能放入西米。西米煮熟时间长，为节省煤气，一次可以多煮一些。西米边缘变透明时容易粘锅，要不时搅拌。基本变透明中间还有一点白时可以关火焖十分钟。煮好后用凉开水冲洗沥干即可。
西米煮10-20分钟没有白心就好了就好了，但是要注意控制好火候，更要注意西米下锅的时间。必须是先将水烧开，再下西米，水的量是西米的4-5倍。在下入西米之后，要中火煮，一边煮一边搅拌。这是避免西米粘锅。
用电饭锅煮西米要煮20分钟。电饭锅里水烧开，下入西米，盖上盖子小火煮20分钟。时不时搅拌几下，防止粘锅。20分钟后，西米中间还剩小白点，不要着急，现在关火，焖30分钟。30分钟后，西米完全透明，捞起放入冷水里浸泡10分钟，这样做可以使西米口感更Q弹。
目前市面上最常见的西米有大西米和小西米两种，这两种西米大小不同，煮制的时间的也不同，小西米一般在水沸腾后煮8-10分钟左右就可以了，而大西米则需要煮15-20分钟左右。
西米怎样才算煮熟
西米全部变透明便算煮熟了。煮西米时，需要不断搅拌，小火慢慢煮，当西米基本变透明，中间还有一点白时，说明西米快煮熟了，这时候关火焖十分钟左右，等到中间的白点消失，完全变透明即可。
西米颗粒饱满，白芯不见且呈透明状。煮熟后西米白芯逐步消失不见，整个米粒饱满且呈透明状，若白芯较大，表示西米还没有煮熟，随着白芯变小，西米逐步煮熟，当其全部消失不见，基本上就会呈现透明状态，米粒饱满充盈，这意味着西米已经煮熟。
当西米被煮至变得透明并且呈现出柔软的口感时，表示它们已经煮熟。这时候可以用筷子轻轻刺穿西米，如果没有阻力，即表示完全熟透。需要注意的是，在煮西米的过程中，要不断搅拌以免粘锅。煮西米的时间长短也可以根据个人喜好来调整。如果你喜欢口感更软糯的西米，可以多煮几分钟。
西米煮10-20分钟。水要烧开才能放入西米。西米煮熟时间长，为节省煤气，一次可以多煮一些。西米边缘变透明时容易粘锅，要不时搅拌。基本变透明中间还有一点白时可以关火焖十分钟。煮好后用凉开水冲洗沥干即可。
西米煮多久才能熟一般情况下，西米煮10-20分钟直至变透明即可。无论是大西米还是小西米，当西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。建议等水烧开后再放入西米，然后转小火一边煮一边搅拌，避免黏锅。西米煮多久才能熟 西米建议现煮现吃，才不会失去弹性口感。
怎样煮西米才能熟透
1、先在锅子里面加水，用大火将其煮开，接着将西米加入其中开始煮。西米是淀粉食物，容易糊锅，所以，一次不要加入太多的西米，最好分批慢慢地加入，在加入的时候，还要不断搅拌，这样可以阻止西米成块或者烧焦。
2、西米煮10~20分钟即可，将水烧开，再下西米，水的量是西米的4~5倍。在下入西米之后，用中火煮，一边煮一边搅拌，避免西米粘锅。 这时候要注意观察西米的状态，当西米从白色变为半透明（即中间有个小白点）的状态时，就可以关火了。然后盖上锅盖，焖熟。如果这时候西米还没有透明，那就加水继续煮。
3、西米全部变透明便算煮熟了。煮西米时，需要不断搅拌，小火慢慢煮，当西米基本变透明，中间还有一点白时，说明西米快煮熟了，这时候关火焖十分钟左右，等到中间的白点消失，完全变透明即可。
4、舀出一点西米，将它倒入冰水中，看西米中间的白点是否消失。如果是，就西米盛入冰水中。这样西米就是熟透了。
5、如果您想让西米更快地熟透，可以尝试以下几种方法： 开水下锅：将西米直接放入已经煮沸的水中，高温有助于加速西米的烹饪过程。 预先浸泡：将西米在清水中提前浸泡几小时，使其充分吸水，这样煮的时候西米会更快变软。 增加水量：在煮西米时，加入足够的水，避免水太少导致西米过度粘稠。