做蛋糕的方法?
1、首先在碗中混合牛奶和蛋液，搅拌均匀，容器中加入蜂蜜、油、绵白糖，用打蛋器搅拌均匀。把牛奶和鸡蛋的混合液分三次加入步骤2中，每次都充分搅拌。筛入面粉，加入酵母。使用打蛋器搅拌均匀，盖上保鲜膜发酵至原来的两倍高。烘焙模具中套入一次性纸杯，面糊均匀地分配在六个纸杯中。
2、加入粉类——将过筛后的粉类加入搅拌好的蛋糊（黄油糊）中搅匀以形成蛋糕糊的过程。
3、- 将蛋糕糊倒入预先涂抹了油的蛋糕模具中。- 将烤箱预热至180摄氏度，然后将蛋糕模具放入烤箱中。- 烤制约35-40分钟，或者用牙签插入蛋糕中心，牙签拔出时没有粘附物即可。- 取出烤好的蛋糕，待其冷却后可以在蛋糕上撒上一些巧克力碎片。
4、g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果。准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉。在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀。搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀。分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊。搅拌好面糊。蛋精放糖左右搅拌。
5、搅拌蛋清前没能彻底清洗搅拌碗的补救方法：将一个柠檬切半，用来擦碗。新鲜柠檬的柠檬酸可以分解搅打碗内的油脂。用两个或更多蛋糕做成多层蛋糕。如果你能熟练混合蛋液，就按配方两倍或三倍放入材料。否则，按配方逐个做蛋糕，保证每个蛋糕轻巧和蓬松。当您大功告成后，确保你吃得开心。
6、克的面粉，4个鸡蛋，奶粉适量，白糖适量。先把蛋黄蛋清分开。然后用蛋打器把蛋清打发，打发的过程要分几次加入适量的白糖，然后打到蛋清变成大泡沫，挑起来不会掉为止。然后用100克的面粉过筛到蛋黄里面再加适量的白糖、奶粉，用打蛋器打到很浓稠为止。
蛋糕怎么做
1、清水煮沸，黄油搅拌至融化。倒入黄油，搅拌均匀。锡纸包裹模具四周。倒入拌好的饼干碎，用勺子压平整。倒入奶酪，加白砂糖打发。加鸡蛋，搅拌均匀，倒入模具。巧克力酱挤方格，画出图案。放入烤箱烤好后，冷却即可。
2、首先，准备六个鸡蛋，打碎，鸡蛋和蛋清要分开。鸡蛋里，放入200克白砂糖，再放入八两面粉，再加入半碗水，搅拌均匀，粘稠。之后蛋清加入100克白砂糖，用搅拌器搅拌均匀即可。之后倒入鸡蛋里再次搅拌（分三次倒入）。
3、鸡蛋五个，白糖一百五十克。用打蛋器把鸡蛋液打发，用最快速的打八分钟，在打的过程中，分三次把白糖加进去，当打的能提起一些，掉下来没有立刻消失就可以。牛奶八十毫升，玉米油五十毫升，把牛奶玉米油倒入一个干净的碗里，用筷子搅拌，搅拌到牛奶和油完全融一起了。
4、混合干料：将面粉、泡打粉、糖按照一定比例混合均匀。如果是做巧克力蛋糕或者其他风味蛋糕，可能需要额外添加相应的调料如可可粉等。 添加液体成分：将鸡蛋打入混合好的干料中，再加入牛奶和黄油，充分搅拌至无颗粒状态。 搅拌蛋糕糊：将上述混合物搅拌均匀，直至形成光滑细腻的蛋糕糊。
烘焙|如何亲手做一个生日蛋糕(含教程)
1、把蛋糕糊放入烤箱倒数第二层，150度，45分钟烘烤。
2、步骤一：预热烤箱 将烤箱预热至180°C（350°F）。步骤二：混合干料 在一个大碗中，筛入面粉、泡打粉和盐，混合均匀备用。步骤三：搅打湿料 在另一个大碗中，使用电动搅拌器将软化的黄油和砂糖搅打至轻盈泛白。逐个加入鸡蛋，每次加入后充分搅拌均匀。然后加入香草精和牛奶，继续搅拌直至混合均匀。
3、将模具放入预热好的烤箱中下层，以170摄氏度烘烤约35-40分钟。可以用牙签插入蛋糕中心测试熟度，如果牙签拔出时干净无碎屑，说明蛋糕已经烤熟。 冷却脱模：烤好的蛋糕取出后立即倒扣在烤网上，待完全冷却后再脱模。这样可以防止蛋糕回缩。