白菜怎么弄才好吃
醋溜白菜 先把白菜洗净、菜叶切小一些、菜帮用斜刀抹成3厘米宽、5厘米长、0.5厘米厚的片备用。葱切末、干辣椒掰碎，取小碗一只，用醋、盐、白糖、味精、水淀粉制成碗芡备用。
大白菜是平时常吃的青菜，它蕴含着很丰富的营养，对身体健康有着很大的帮助，那么大白菜怎么做好吃呢，平时可以做醋溜白菜、白菜炒蛋、白菜包子、白菜猪肝汤、白菜金针菇、辣泡大白菜、鱼香大白菜、白菜炒饭这8种食物，味道相当不错。
白菜粉丝汤 白菜粉丝汤，是一道清淡爽口的汤品。将白菜帮切成丝，粉丝用温水泡软。锅中热油，加入葱姜末爆香，然后放入白菜丝翻炒，加水没过食材，加入泡软的粉丝、盐和白胡椒粉调味。大火煮开后转小火炖煮，待白菜丝软烂即可。白菜粉丝汤汤清味美，粉丝爽滑入味，是一道开胃又养生的汤品。
白菜的多种吃法,怎么做好吃吃爽口更下饭?
1、白菜炖粉条，是一道暖身又下饭的菜肴。将白菜帮切成块，粉条用水泡软。锅中热油，先将白菜帮放入锅中翻炒，然后加入泡软的粉条，加水没过食材，加入适量盐和酱油调味，大火煮开后转小火炖煮。白菜帮软烂可口，粉条吸饱了汤汁软糯入味，令人回味无穷。
2、醋溜白菜：将洗净的大白菜入锅，加入醋、糖、生抽、盐等调料，用大火快速翻炒，直至白菜熟透，口感酸甜可口。 辣白菜：将大白菜洗净切段，加入辣椒粉、盐、糖等调料拌匀，腌制一段时间后即可食用。辣白菜口感鲜辣爽口，是下饭的好搭档。
3、清炖白菜：将白菜洗净切块，放入砂锅中，加入适量的清水和几片姜。大火烧开后转小火慢炖，直至白菜熟透。根据个人口味可以加入豆腐、粉丝或者肉片增加风味。这种清淡的做法保留了白菜的原味，汤汁鲜美，适合搭配米饭。
白菜怎样做好吃简单?
醋溜白菜。食材：白菜、姜、蒜、干辣椒、生抽、香醋、白糖、盐、油、鸡粉。白菜洗净撕成小块，沥干水分。姜切丝，蒜切碎，干辣椒切段。香醋、生抽、盐、匙白糖、鸡粉调成酱汁。锅里热油，爆香姜丝和干辣椒。先放白菜梗，接着放白菜叶子拌炒一会。
菜谱一：白菜炖猪肉食材：大白菜一棵、猪肉500克、香葱一根、料酒、酱油、食盐、白砂糖少许。做法：大白菜一片片撕下，洗净切大块；猪肉切大块，用开水烫去腥后洗净待用；所有调味料倒入锅内加水烧滚，加入肉块煮10分钟；放入大白菜煮至肉酥菜烂，且汤汁快收干时，用少许淀粉勾芡，并撒上葱段即可。
白菜粉丝汤 白菜粉丝汤，是一道清淡爽口的汤品。将白菜帮切成丝，粉丝用温水泡软。锅中热油，加入葱姜末爆香，然后放入白菜丝翻炒，加水没过食材，加入泡软的粉丝、盐和白胡椒粉调味。大火煮开后转小火炖煮，待白菜丝软烂即可。白菜粉丝汤汤清味美，粉丝爽滑入味，是一道开胃又养生的汤品。
怎么做好吃的白菜
白菜豆腐汤。将白菜洗净切成小块，豆腐切成块，放入砂锅中炖汤，不需要太多的调味品就能坐车鲜美的味道。辣白菜，是我国朝鲜族人民非常喜欢的一道咸菜，将白菜加入辣椒面盐等调味品腌制发酵，就成了一道下饭的辣白菜。
醋溜白菜 先把白菜洗净、菜叶切小一些、菜帮用斜刀抹成3厘米宽、5厘米长、0.5厘米厚的片备用。葱切末、干辣椒掰碎，取小碗一只，用醋、盐、白糖、味精、水淀粉制成碗芡备用。
有很多方法可以用来使白菜更好吃，以下是几种常见的做法： 酸辣白菜：将白菜切成适当大小的块状，用盐腌制片刻，然后将其拍松，倒掉多余的水分。再加入辣椒粉、白醋、糖、蒜蓉、酱油等调料搅拌均匀即可。 蒜蓉白菜：将白菜切成细丝状，将蒜蓉炒香后加入白菜翻炒数分钟，加入少许鸡精和盐调味即可。
醋溜白菜 大白菜是平时常吃的青菜，它不仅好处，还蕴含着丰富的营养，平时可以用大白菜做醋溜白菜吃，味道相当好，首先需要准备大白菜、姜、醋等调味料，然后将大白菜清洗切成斜片，将大白菜放入锅中烧热，然后放入调味料进行炒上2分钟，醋溜白菜就完成了。