家常清蒸鱼的做法
将鱼洗净,去掉鱼鳞和内脏,切成两段。在鱼身上切上几刀,方便入味。在鱼身上撒上盐和料酒,腌制几分钟。将葱姜蒜切成丝末备用。将蒸锅烧热,放入适量的清水。将鱼放入蒸锅中,撒上葱姜蒜丝。加入适量的盐和生抽。盖上锅盖,大火蒸10-15分钟即可。
先蒸鱼,回头鱼好吃,没刺儿。大火蒸大概二十分钟。姜蒜小米椒切碎,拿出你剁饺子馅的精神。葱切段。热锅放油爆炒葱姜辣椒,放两大勺生抽,再放葱段炒。把蒸好的鱼拿出来摆盘,满满地浇上刚出锅的汁。
主料:鲈鱼550克。调料:食盐适量、酱油适量、葱少许、姜少许、料酒适量。鱼洗干净后背部刈柳叶刀,均匀抹盐,腌制2小时入入味(最好摆冰箱),取出放葱丝,生姜丝,料酒,蒸鱼豉油。入微波炉高火4分钟,中高火4分钟就好了。
食材:鱼500g,姜丝3g,香菜段5g,葱丝5g,熟油一勺,盐2g,生抽酱油一勺。首先,把鱼洗干净,放在盘子里,沥干水。用一点点生油和盐,均匀地抹在鱼身上,会更入味。把姜丝撒在鱼身上,可以去腥。在锅里烧开适量的水,把鱼放进去盖上锅盖。
清蒸鱼的做法:先把大葱取葱白2段切丝,葱绿切丝,放入清水中浸泡,姜切姜丝。再把鲫鱼洗净,用刀在鱼身两面各划3刀,放入盐、料酒抹匀,把葱丝和姜丝放入鱼肚中,腌10分钟。
清蒸鱼的做法如下:原料:鲈鱼、盐、料酒、花椒、葱、蒸鱼豉油、辣椒、姜丝。鱼清洗干净,在鱼身上倾斜着划上几个刀口,撒入盐揉均匀,再撒上葱姜丝。倒入料酒,涂抹均匀,腌制10分钟,器皿里放入对半切开的黄瓜段,支持起鱼身,易熟也更入味。放入腌好的鱼,鱼放入蒸锅,蒸20分钟。
最简单的清蒸鱼的做法最简单的清蒸鱼家常做法
食材:鲜活鲈鱼1条、食盐3克、料酒9克、生姜一块、大葱一段、青椒一片、红椒一片、蒸鱼豉油8克、胡椒粉1克、香油3克、食用油适量。准备一条鲜活的鲈鱼,先把它拍晕,去掉鱼鳞,在鱼的腹部切个小口,方便清洗。
将鲜鱼宰杀洗净,去掉内脏,剁掉鱼头和鱼尾。 将鱼身切成两块。 准备一个蒸锅,加足够的水,将水烧开。 将鱼块放在盘子里,用刀在鱼身两侧划几刀,方便入味。 将切好的姜丝、蒜末、葱段和红椒丝均匀地撒在鱼身上。 在鱼上撒一些料酒,增加鲜香味。
主料:鱼1条。辅料:葱、生姜、蒸鱼豉油、盐、油。把鱼处理干净,内外抹盐,上放姜片。上热锅蒸10分钟左右(时间依据鱼的大小和厚度)。去掉盘里面蒸出来的汤汁,去掉旧的姜片(或直接换新盘子)。在鱼上撒切好的葱丝和姜丝。
把鱼洗干净,可以再背上划几刀,方便蒸,把调味料加入,里外都要,可以稍微放3分钟左右。切好姜丝,葱白,放在鱼上,锅中烧水,放入鱼,大伙10分钟左右(具体时间要看鱼的大小,可以用筷子穿过鱼。在蒸鱼的时候切好葱花,鱼蒸好后,铺上葱花。加入糖,生抽,酱汁。
清蒸鱼的做法家常菜
食材:鱼500g,姜丝3g,香菜段5g,葱丝5g,熟油一勺,盐2g,生抽酱油一勺。首先,把鱼洗干净,放在盘子里,沥干水。用一点点生油和盐,均匀地抹在鱼身上,会更入味。把姜丝撒在鱼身上,可以去腥。在锅里烧开适量的水,把鱼放进去盖上锅盖。
步骤: 在鱼身两面都切上几刀,均匀抹上盐和料酒,放些姜片,腌制10分钟。 腌制好的鱼,摆在盘子上,放入蒸锅,蒸15分钟。蒸好的鱼取出后铺上葱丝、姜丝,淋上蒸鱼豉油。 烧热一勺油,浇在鱼身上即可。
将鲜鱼宰杀洗净,去掉内脏,剁掉鱼头和鱼尾。 将鱼身切成两块。 准备一个蒸锅,加足够的水,将水烧开。 将鱼块放在盘子里,用刀在鱼身两侧划几刀,方便入味。 将切好的姜丝、蒜末、葱段和红椒丝均匀地撒在鱼身上。 在鱼上撒一些料酒,增加鲜香味。
做法:草鱼洗净,中间切两半,顺条打成斜刀口。葱姜各5克切片,10克切丝;将切好的葱姜丝各5克放入碗中泡水。红椒去蒂去筋膜,切细丝,香菜洗净切段。把草鱼放入盘中,用盐5克,胡椒粉10克,料酒20克,葱姜片各5克,腌制10分钟。
清蒸鱼怎么做好吃又简单家常的
1、先蒸鱼,回头鱼好吃,没刺儿。大火蒸大概二十分钟。姜蒜小米椒切碎,拿出你剁饺子馅的精神。葱切段。热锅放油爆炒葱姜辣椒,放两大勺生抽,再放葱段炒。把蒸好的鱼拿出来摆盘,满满地浇上刚出锅的汁。
2、食材:鲜活鲈鱼1条、食盐3克、料酒9克、生姜一块、大葱一段、青椒一片、红椒一片、蒸鱼豉油8克、胡椒粉1克、香油3克、食用油适量。准备一条鲜活的鲈鱼,先把它拍晕,去掉鱼鳞,在鱼的腹部切个小口,方便清洗。
3、主料:鲈鱼550克。调料:食盐适量、酱油适量、葱少许、姜少许、料酒适量。鱼洗干净后背部刈柳叶刀,均匀抹盐,腌制2小时入入味(较好摆冰箱),取出放葱丝,生姜丝,料酒,蒸鱼豉油。入微波炉高火4分钟,中高火4分钟就好了。的鲈鱼比较肥美,口感真不错,尤其沾到卤汁吃,鲜美啊。
4、清蒸鱼的做法:先把大葱取葱白2段切丝,葱绿切丝,放入清水中浸泡,姜切姜丝。再把鲫鱼洗净,用刀在鱼身两面各划3刀,放入盐、料酒抹匀,把葱丝和姜丝放入鱼肚中,腌10分钟。