麻酱辣油凉拌豆角是怎么做的
豆角去两头，洗净，锅中水开后放入豆角焯熟；捞出后放进凉水浸泡片刻，捞出，切段，装在盘中；芝麻酱加适量的水调匀，成糊状，加盐，味精反复搅匀；自做辣油，把干辣椒切碎放在碗中，锅中放油，油温80度后关火，把油放凉，再倒入碗中，再搅匀即可。
【凉拌海蜇头】主料 海蜇头120g、柠檬半只、辣椒1只、红辣椒1只、大蒜1头、芝麻 辅料 陈醋 150g、生抽 100g、糖 100g、芝麻油少许、芥末 10g 做法 海蜇用流水冲洗干净。柠檬切片，大蒜剥好皮稍微拍一下。青、红辣椒切菱形块。
麻酱辣油凉拌豆角的做法：材料：长豆角300克、麻酱、盐、辣油、味精。
凉拌豆角的家常做法
1、凉拌豆角 做法： 凉拌酱汁：蒜末+小米辣，三勺生抽、一勺耗油，一勺香油、一勺陈酷、一小勺鸡精、一小勺白糖，适量盐。
2、食材：豆角、胡萝卜、蒜、香油、白糖、芝麻酱、熟白芝麻、盐、白醋、蒜蓉。豆角洗净干净切段，胡萝卜切片后切条。在锅中放水烧开后，将豆角和胡萝卜焯烫后，捞出过凉水。盛出放凉备用。大蒜剁成蓉，加芝麻酱、白糖、白醋、盐、香油混合拌匀，再加少许清水，继续搅拌成调味汁。
3、做法： 将豆角洗净，切成段。 锅内放水煮开，倒入约1小勺的香油。 将豆角放进煮开的水中焯熟。 捞出沥干水份，摆盘。 在锅中倒入适量的油，放入蒜末、鸡粉、盐、醋和水调匀，倒入锅内炒匀成芡汁。 将芡汁淋在豆角上，再淋上适量的麻油或香油拌匀即可。
4、食材：长豆角适量，蒜瓣适量，芝麻适量，油适量，花椒适量，辣椒适量，盐适量，味精适量。长豆角洗净，切断，用热水焯煮10分钟左右，待豆角变颜色后再捞出，沥干水分备用。记住豆角要充分加热，生豆角有毒。开大火，烧油至冒烟，关火，待油温微热后放入花椒，如喜欢吃辣的，可以放辣椒。
凉拌长豆角的做法大全家常菜
将长豆角洗净，去掉两头的老筋，切成2-3厘米的段。青红椒去籽切丝，大蒜切末备用。 锅中加入足够的水，烧开后加入一些盐和食用油，将豆角放入锅中焯水煮熟。 煮熟的豆角捞出，放入冷水中漂凉，沥干备用。 取一个容器，加入适量的生抽、醋、白糖和盐，调匀成为调味料。
豆角去掉两端的尾部，然后切成约4-5厘米的段。 在一锅开水中加入少许盐，将豆角煮熟至稍微有点软。注意不要煮得太久，以免变得过软。 煮好的豆角捞出，放入冷水中过凉，然后沥干水分备用。 热锅加入适量食用油，将切碎的大蒜和姜爆香。 加入青椒和红椒块，翻炒均匀。
凉拌长豆角如何搭配Step 22？把长豆角浸在水里，直到它们熟了，然后一点点咬你的头。不要煮过头，这样面条就不好吃了。放入冷水中，用流水淬火，控水待用。步骤33。用蒜泥将大蒜捣成蒜泥备用。混合长豆的步骤44。热锅烧少许油，放入少许辣椒，做成花椒油，捞出辣椒粒。步骤55。把油倒进豆子里。
凉拌长豆角：将长豆角焯水后，切成小段，加入蒜泥、醋、盐、糖、香油等调料拌匀，放入冰箱冷藏一段时间后食用，清爽开胃，非常适合夏天。长豆角炖肉：将长豆角与排骨或者五花肉一起炖煮，肉质鲜嫩，长豆角吸满了肉汁，两者相得益彰，是一道营养丰富的家常菜。