云南洋芋焖饭的做法
1、食材。土豆 250g 大米 1杯 酱料老干妈、豆瓣酱等 2匙 盐 4ml 葱 适量 大米淘洗沥干水分待用。土豆洗净去皮切小方块。油烧热,入葱、老干妈(或其他酱料)炒香,下入土豆、盐继续翻炒至土豆表面微焦,关火。米倒进锅里和土豆拌均匀。土豆、米倒进电饭煲搅拌均匀,加入适量热水。
2、要做铜锅洋芋焖饭,首先得有一口铜锅。首先把去皮洗净的土豆切小块(切丁也行),火腿切片(切丁也行) 。铜锅加热后放两大勺猪油润锅,在这道美食里,猪油起着画龙点睛的妙用,可以让菜品香味更加浓郁 。油热后下土豆丁煸炒 。
3、洋芋焖饭的做法: 准备好洋芋、米饭、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、清水。 洋芋去皮切块,葱姜蒜切末备用。 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜末爆香。 加入洋芋块煸炒至微黄。 加入适量盐、鸡精、生抽、老抽、料酒翻炒均匀。
4、步骤:大米淘洗干净,水开下锅煮至半熟状态,捞出滤出多余水分备用。土豆块、胡萝卜、豌豆、焯水两分钟捞出滤干水分备用。锅加入适量猪油,油热倒入土豆块,炸制金黄,捞出沥干油。
5、洋芋焖饭的做法 土豆切块(大小根据喜好)火腿香肠切片或者丁。煮好的米饭请点击输入图片描述 锅里放油翻炒火腿和香肠 请点击输入图片描述 放入土豆和香肠、火腿一起炒,炒到土豆半熟。请点击输入图片描述 把米饭盖在炒好的土豆、火腿、香肠上。
6、【洋芋焖饭】是云南的一个地方家常饭。 材料:蒸好的米饭250克,洋芋2个,火腿150克,豇豆150克, 红萝卜2根,干辣椒5个,盐5克,食用油50克, 1,洋芋和火腿都切成丁块,切的丁块大小基本一样就行,外观大小2CM的块就可以了。块小容易熟,也省火。同样,豇豆和红萝卜也切丁备用。 2,起油锅,下干辣椒爆炒出香味。
铜锅洋芋饭的做法(铜锅洋芋焖饭教程)
铜锅洋芋焖饭的做法 准备材料:米饭、土豆、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、老抽、料酒、鸡精、清水。 将土豆去皮切块,瘦肉切小块,葱姜蒜切末备用。 将铜锅烧热,加入适量油,放入葱姜蒜爆香。 加入瘦肉煸炒至变色,加入土豆块继续煸炒。
要做铜锅洋芋焖饭,首先得有一口铜锅。首先把去皮洗净的土豆切小块(切丁也行),火腿切片(切丁也行) 。铜锅加热后放两大勺猪油润锅,在这道美食里,猪油起着画龙点睛的妙用,可以让菜品香味更加浓郁 。油热后下土豆丁煸炒 。
大米淘洗干净,水开下锅煮至半熟状态,捞出滤出多余水分备用。土豆块、胡萝卜、豌豆、焯水两分钟捞出滤干水分备用。锅加入适量猪油,油热倒入土豆块,炸制金黄,捞出沥干油。
准备材料:土豆、米饭、洋葱、蒜、盐、油、水。将土豆去皮切成小块,洋葱和蒜切末备用。将铜锅加热,倒入适量油,放入洋葱和蒜末煸炒至香味出来。加入土豆块煸炒,煸炒至土豆表面微微焦黄。加入适量的水,盖上锅盖,煮至土豆变软。加入适量的盐,搅拌均匀。
中途需不断搅拌,以防粘锅。 等到锅中的水被米饭充分吸收,焖煮至米饭熟软即可。步骤七:摆盘装饰。 将煮好的洋芋焖饭装盘,可以撒上香菜作为点缀。 香菜的绿色与土黄色的洋芋焖饭相互衬托,增加美感。铜锅洋芋焖饭烹制简单,但要注意火候的把握。
云南铜锅洋芋饭的做法 材料:米饭土豆瘦肉青红椒葱姜蒜盐生抽料酒鸡精油做法:将土豆去皮切成小块,瘦肉切成小丁,青红椒切成小段,葱姜蒜切末备用。锅中倒入适量油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入瘦肉煸炒至变色。加入土豆煸炒,加入盐、生抽、料酒、鸡精调味,翻炒均匀。
铜锅洋芋焖饭的做法
1、铜锅洋芋焖饭的做法 准备材料:米饭、土豆、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、老抽、料酒、鸡精、清水。 将土豆去皮切块,瘦肉切小块,葱姜蒜切末备用。 将铜锅烧热,加入适量油,放入葱姜蒜爆香。 加入瘦肉煸炒至变色,加入土豆块继续煸炒。
2、要做铜锅洋芋焖饭,首先得有一口铜锅。首先把去皮洗净的土豆切小块(切丁也行),火腿切片(切丁也行) 。铜锅加热后放两大勺猪油润锅,在这道美食里,猪油起着画龙点睛的妙用,可以让菜品香味更加浓郁 。油热后下土豆丁煸炒 。
3、大米淘洗干净,水开下锅煮至半熟状态,捞出滤出多余水分备用。土豆块、胡萝卜、豌豆、焯水两分钟捞出滤干水分备用。锅加入适量猪油,油热倒入土豆块,炸制金黄,捞出沥干油。
4、\x0d\x0a 调料:大葱2根、姜4片、蒜3瓣、小葱2根、香菜适量、辣酱适量、生抽5ml、胡椒粉4g、料酒4ml、鸡精4g、香油适量。\x0d\x0a 做法\x0d\x0a 将大米淘净蒸上, 切记水要相对少放些, 煮出来的饭不要太软。
洋芋焖饭怎么弄?
1、炒锅里放大约平时炒菜两三倍的油, 把土豆多炒一会儿, 一直到外表有些焦焦的感觉, 炒好后先放在一边。
2、洋芋焖饭的做法: 准备好洋芋、米饭、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、清水。 洋芋去皮切块,葱姜蒜切末备用。 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜末爆香。 加入洋芋块煸炒至微黄。 加入适量盐、鸡精、生抽、老抽、料酒翻炒均匀。
3、原料:火腿、土豆、大米、盐、食用油。准备好火腿,可以用宣威火腿或者诺邓火腿,不是特别咸的那种。火腿切小丁,肥肉部分单独切薄片。洋芋清洗,去皮,也切成小丁。放入炒锅,用食用油炒到有香味即可,不用太久。可以先把火腿的肥肉部分先下炒锅,味道更香。然后全部放入电饭煲。
火腿洋芋闷饭的做法
火腿洋芋焖饭的做法: 准备好所需材料:米饭、火腿、土豆、洋葱、盐、鸡精、油。 将火腿和土豆切成小块,洋葱切成丝。 热锅凉油,放入洋葱煸炒至金黄色。 加入火腿和土豆煸炒均匀。 加入适量的盐和鸡精调味。 加入适量的水,煮开后转小火焖煮10分钟。
土豆切成小丁,水里泡一下。火腿肉切成小丁,云腿看上去跟新鲜的肉颜色一样,只是硬一些。火腿丁和土豆丁都过一下水,这里的配菜可以根据自己喜好加,比如豌豆、蚕豆以及豆角类的配菜焖好都应很好吃,如果没有云腿,用其它咸肉也应该可以,或者就是素的也行的。
先跟大家伙科普一下,洋芋它不是芋头呢,它是土豆或者叫马铃薯。我也一度以为洋芋是芋头,哈哈~~ 洋芋焖饭是非常适合小孩子吃的,我自从知道了这道美食,也不少做给孩子吃。下面就分享这个具体的弄法给大家~~ 洋芋焖饭的用料:米饭适量、火腿肉100克、洋芋3个、盐适量、猪油适量、味精适量。
火腿洋芋焖饭是一道美味可口的家常菜,下面是详细的做法:首先,将土豆切成小丁,并放入水中浸泡,以去除多余淀粉。其次,将火腿肉(如云腿)切成小丁,云腿质地紧实,口感独特,与新鲜肉类似。接着,将火腿丁和土豆丁分别过水处理,这一步可以去除多余的盐分,提升食材的口感。
洋芋焖饭做法
洋芋焖饭的做法: 准备好洋芋、米饭、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、清水。 洋芋去皮切块,葱姜蒜切末备用。 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜末爆香。 加入洋芋块煸炒至微黄。 加入适量盐、鸡精、生抽、老抽、料酒翻炒均匀。
砂锅洋芋焖饭的做法: 将大米淘洗干净,加入适量的水,放入电饭煲中煮熟。 洋葱、土豆、肉丁分别切成小块备用。 热锅凉油,放入肉丁煸炒至变色,加入洋葱和土豆继续煸炒。 加入适量的盐、酱油、料酒、糖、生抽、老抽、姜片、蒜末、香菇,翻炒均匀。
洋芋焖饭的用料:米饭适量、火腿肉100克、洋芋3个、盐适量、猪油适量、味精适量。 做法步骤: 洋芋去皮洗干净后切块。 火腿肉也是切块。 肥肉炼油后炒1分钟瘦肉。 下洋芋炒1分钟。 下米饭,我用的煮好的饭,下了米饭后加入点开水,小火焖,大概15分钟。 听见噼啪声就差不多可以了。
准备洋芋,剥皮并切成小块,用水冲洗净备用。 将米饭洗净,并用适量的水浸泡30分钟。 将锅烧热,加入适量的食用油,放入葱姜蒜炒香。 可选:如果使用肉类,将肉切块后加入锅中炒至变色。 加入洋芋块,继续翻炒一分钟。 加入适量的盐、酱油、生抽、料酒和胡椒粉,翻炒均匀。
食材。土豆 250g 大米 1杯 酱料老干妈、豆瓣酱等 2匙 盐 4ml 葱 适量 大米淘洗沥干水分待用。土豆洗净去皮切小方块。油烧热,入葱、老干妈(或其他酱料)炒香,下入土豆、盐继续翻炒至土豆表面微焦,关火。米倒进锅里和土豆拌均匀。土豆、米倒进电饭煲搅拌均匀,加入适量热水。
盐:适量。 生抽:适量。 香菜:适量(可选)。步骤一:洗净、削皮和切洋芋。 将洋芋洗净,削去表皮。 然后将洋芋切成适量大小和形状的块状,可以是方形或长方形。步骤二:炒香配料。 取一适合做焖饭的铜锅,放入适量的食用油。 加入葱姜蒜,用中小火炒出香味。