砂锅粥都有哪些做法
- 冰糖适量 做法： 将糯米浸泡一晚，然后沥干水分。 在砂锅中加入适量的水，将糯米放入砂锅中。 加热砂锅，煮沸后转小火慢炖熬煮。 将雪耳提前浸泡软化。 煮熟的糯米加入雪耳和红枣，继续煮一会儿，直到粥变得浓稠。 最后加入冰糖，继续煮到冰糖完全溶解。
砂锅粥的变化做法： 紫米砂锅粥：将紫米淘洗干净，加入适量的水浸泡30分钟至1小时，然后按照基本做法煮粥。 南瓜砂锅粥：将南瓜切成小块，加入砂锅中煮烂，然后按照基本做法煮粥。 芋头砂锅粥：将芋头切成小块，加入砂锅中煮烂，然后按照基本做法煮粥。
做法： 将糯米、白米淘洗干净，加入清水浸泡2小时。 将红枣、桂圆肉、干贝、虾米、鸡肉、生姜、葱洗净备用。 将浸泡好的米放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮30分钟。 加入红枣、桂圆肉、干贝、虾米、鸡肉、生姜、葱，继续小火煮30分钟。 加入盐调味，再煮10分钟即可。
广式砂锅粥做法教程
1、广式砂锅粥做法教程：准备材料：糯米、瘦肉、花生、莲子、红枣、桂圆、姜片、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、鸡精、香油。将糯米提前泡发，瘦肉切成小块，花生、莲子、红枣、桂圆洗净备用。将砂锅加热，放入适量油，放入姜片爆香，加入瘦肉煸炒至变色。加入泡发好的糯米，继续煸炒至糯米变得微黄。
2、做法：龙骨洗净熬汤备用。梗米稍洗一下，煮熟备用，但注意饭要煮硬一点。芹菜、菜埔切成末备用。把煮熟的米饭倒进装有骨头汤的砂锅，放入扇贝、芹菜末、菜埔末一起熬。开后关小火，半小时后即可关火。
3、这是广式早茶中非常受欢迎的一款粥品。需要准备的材料有皮蛋、瘦肉和大米。将皮蛋切成小块，瘦肉切丝并用调料腌制。大米洗净后与皮蛋、瘦肉一起放入砂锅中，加水煮成粥。砂锅海鲜粥 海鲜粥可以选择虾仁、鱼片、蛤蜊等海鲜。将海鲜清洗干净，备用。
4、详细做法：大米洗净倒入碗中，加适量的清水浸泡30分钟以上，然后熬粥。大米粥早上煮比较费时间，至少要30分钟才浓稠开花，所以为了节省早上的时间，我就头一天晚上将大米淘洗干净，加没过大米还多的水，放入冰箱冷冻一晚。冷冻过的大米煮粥就特别省时。
砂锅粥的做法及配方
粥料：糯米、白米各100克，红枣10枚，桂圆肉20克，干贝5个，虾米适量，鸡肉适量，生姜适量，葱适量，盐适量，清水适量。做法： 将糯米、白米淘洗干净，加入清水浸泡2小时。 将红枣、桂圆肉、干贝、虾米、鸡肉、生姜、葱洗净备用。
将糯米浸泡一晚，然后沥干水分。 在砂锅中加入适量的水，将糯米放入砂锅中。 加热砂锅，煮沸后转小火慢炖熬煮。 煮熟的糯米加入干贝和桂花，继续煮一会儿，直到粥变得浓稠。 最后加入冰糖，继续煮到冰糖完全溶解。 熄火后，稍微冷却一下，即可盛出享用。
砂锅粥的做法： 准备材料：大米、瘦肉、姜、葱、盐、胡椒粉、料酒、鸡精、香油。 大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。 瘦肉切成小块，加入料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。 砂锅加入适量清水，放入姜片、葱段，大火烧开。 加入浸泡好的大米，转小火煮30分钟。
做法： 将糯米、燕麦、小米、红豆、花生、莲子、桂圆、枸杞混合在一起，用水浸泡2小时。 将泡好的材料放入砂锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮1-2小时，直到粥变得浓稠。 最后加入适量的盐和糖调味即可。
广式砂锅粥做法教程：准备材料：糯米、瘦肉、花生、莲子、红枣、桂圆、姜片、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、鸡精、香油。将糯米提前泡发，瘦肉切成小块，花生、莲子、红枣、桂圆洗净备用。将砂锅加热，放入适量油，放入姜片爆香，加入瘦肉煸炒至变色。加入泡发好的糯米，继续煸炒至糯米变得微黄。
砂锅粥的做法大全
1、将糯米浸泡一晚，然后沥干水分。 在砂锅中加入适量的水，将糯米放入砂锅中。 加热砂锅，煮沸后转小火慢炖熬煮。 煮熟的糯米加入干贝和桂花，继续煮一会儿，直到粥变得浓稠。 最后加入冰糖，继续煮到冰糖完全溶解。 熄火后，稍微冷却一下，即可盛出享用。
2、将糯米、白米淘洗干净，加入清水浸泡2小时。 将红枣、桂圆肉、干贝、虾米、鸡肉、生姜、葱洗净备用。 将浸泡好的米放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮30分钟。 加入红枣、桂圆肉、干贝、虾米、鸡肉、生姜、葱，继续小火煮30分钟。 加入盐调味，再煮10分钟即可。
3、紫米砂锅粥：将紫米淘洗干净，加入适量的水浸泡30分钟至1小时，然后按照基本做法煮粥。 南瓜砂锅粥：将南瓜切成小块，加入砂锅中煮烂，然后按照基本做法煮粥。 芋头砂锅粥：将芋头切成小块，加入砂锅中煮烂，然后按照基本做法煮粥。
4、砂锅粥的做法： 准备材料：大米、瘦肉、姜、葱、盐、胡椒粉、料酒、鸡精、香油。 大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。 瘦肉切成小块，加入料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。 砂锅加入适量清水，放入姜片、葱段，大火烧开。 加入浸泡好的大米，转小火煮30分钟。
5、做法：将大米洗净，浸泡30分钟左右。把浸泡好的大米放入砂锅中，加入适量的水（水量大约是米的5-6倍）。开大火煮沸后转小火慢炖，期间可适当搅拌防止粘锅。煮至粥体粘稠，米粒饱满即可。皮蛋瘦肉砂锅粥 材料：大米、皮蛋、瘦猪肉、姜片、盐 做法：大米提前洗净泡水，皮蛋切小块，瘦肉切片或丁。
正宗潮汕砂锅粥的做法
较正宗的潮汕砂锅粥做法：选用当地产的优质糯米。使用砂锅煮制，砂锅的材质和砂锅的大小都会影响砂锅粥的口感。加入当地的特色食材，如潮汕的鸡肉、虾米等。煮制时间要长，煮出的砂锅粥才会软糯可口。调味要讲究，要根据个人口味和当地的传统口味来调配。
做法： 将糯米、燕麦、小米、红豆、花生、莲子、桂圆、枸杞混合在一起，用水浸泡2小时。 将泡好的材料放入砂锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮1-2小时，直到粥变得浓稠。 最后加入适量的盐和糖调味即可。
主料：大米2杯，排骨400克，虾400克，水大约4升，瑶柱20克，香菇30克，萝卜干60，克勤菜20克，香葱20克，姜20克，冬菜20克，盐10，香菜20克。排骨飞过水。虾去头和肠开成两边。香菇泡完水切片和萝卜干一起过油。瑶柱用水泡开。
潮汕砂锅粥做法如下：所需材料：新鲜海虾400克、香米、糯米、香菜、香葱、冬菜、花生油、盐、姜丝、蒜瓣、黄豆酱。