好吃菜谱家常菜做法
1、酸辣豆芽 所需材料:绿豆芽250克、红线椒1根、油1大勺、盐1小勺、干红辣椒5个、蒜3瓣、葱1小根、生抽1小勺、白醋1大勺。做法:- 蒜切碎,干红椒剪成小段,葱切葱花,红线椒剪成圆圈状。- 热锅凉油,小火先放入干红椒炒香。- 然后下入蒜,再下入葱花翻炒出香味,接着倒入红线椒翻炒。
2、酸辣豆芽:绿豆芽250克、红线椒1根、食用油1大勺、盐1小勺、干红辣椒5个、蒜3瓣、葱1根、生抽1小勺、白醋1大勺。做法:- 蒜切末,干红辣椒剪成小段,葱切葱花,红线椒剪成圆圈状。- 热锅倒入适量油,小火先爆香干红辣椒。- 加入蒜末和葱花,转大火炒出香味。
3、酸辣豆芽。用料:绿豆芽250g、红线椒1根、油1大勺、盐1小勺、干红辣椒5个、蒜3瓣、葱1小根、生抽1小勺、白醋1大勺。做法:(1)所需材料:(2)蒜切碎,干红椒用剪刀剪碎,葱切葱花,红线椒用剪刀剪成圆圈状。(3)热锅凉油,小火先放入干红椒炒香。
4、夏季家常菜谱推荐如下: 糖醋苦瓜 - 原料:苦瓜1根 - 辅料:白醋1勺,糖1大勺,盐2克,山楂糕适量,大蒜1瓣 - 步骤: 苦瓜洗净,去籽,切片。 沸水加盐和几滴油,焯苦瓜片。 焯好的苦瓜立即捞出浸入冰水中。 沥干水分后,加入糖、白醋、蒜末拌匀。
5、九款超下饭家常菜! 简单易学巨好吃 辣椒炒香肠 香肠炒香放入辣椒翻炒出虎皮,放入少许生抽。一勺蚝油,少许孜然粉。少许辣椒粉(不吃的可以不放),少许白芝麻翻炒均匀即可出锅。
家常菜菜谱大全100道
1、凉菜:五香熏鱼、红油肚丝、拌卤猪耳、卤猪头肉、五香牛肉、卤鸭、白斩鸡、拍黄瓜、四川泡菜、炝萝卜、家常卤黄豆、糖醋红蒜、盐水鸭。 热菜:红烧鲤鱼、黄豆焖猪蹄、火爆腰花、五香卤猪肝、药芹肚丝、士豆烧牛肉、孜然羊肉、葱爆羊肉、斗含虚板栗烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、番茄炒鸡蛋等。
2、鱼香肉丝。材料:瘦肉250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量。调料:食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精。做法:将瘦肉洗净切成粗丝,盛于碗内,加盐和水淀粉调匀;葱姜蒜洗净切丝备用。木耳和胡萝卜切丝备用。
3、以下是100道家常菜的菜谱,让你轻松制作出美味的家常菜。川菜系列: 宫保鸡丁 材料:鸡胸肉、花生米、青椒、红椒、葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、淀粉、香油。步骤:- 鸡胸肉切丁,用料酒、盐、淀粉腌制。- 花生米炒熟备用。- 葱姜蒜切末,青红椒切丝。
4、家常菜谱:多样美味 大盘鸡: 鸡块腌渍后与花椒、葱姜蒜一同翻炒,加入酱油、水、砂糖和调料,焖煮土豆和辣椒,最后上色装盘。 小炒牛肉: 牛里脊切片腌制,滑散后与葱姜、红椒一起翻炒,加入蚝油、芹菜和调料,快速炒制完成。
30种最常吃的家常菜
1、土豆丝,土豆片,土豆丁。土豆丝辣椒丝肉丝(炒三丝),芸豆丝辣椒丝肉丝(三丝),炒茄子丝肉丝。土豆丁胡萝卜丁肉丁(炒三丁),干豆腐丝炒青椒,茄子丝土豆丝。炝爆大头菜,凉拌大头菜丝,大头菜西红柿茄子块红烧猪肉罐头(乱炖)。鸡刨豆腐,大酱豆腐拌小葱,溜豆腐条。鱼香肉丝,鱼香茄条,可乐鸡翅。
2、“最常吃”这个说法见仁见智,一般的说法应该是比较常吃的家常菜。
3、现在外面很多小饭店,在做饭炒菜时卫生都没有达标,经常到这种饭店里去吃放,对身体非常不友好。小编觉得平时自己可以在家里煮饭炒菜,卫生健康又美味。所以今天小编这里了一些家常菜菜谱,需要的朋友们可以来看看。
4、以下是30种最常吃的家常菜的菜谱: 红烧肉 将猪肉切成块状,加入姜蒜、料酒、酱油、糖、八角、桂皮等调味料,用小火慢慢炖煮,入味后即可食用。 烤鸡翅 将鸡翅拍松,加入盐、黑胡椒、孜然粉、蒜粉、生抽、料酒等混合调味料,入烤箱烤制20分钟即可。
5、家常豆腐:将豆腐切块,炒香葱姜蒜末,再加入豆腐翻炒,最后加入酱油、盐调味。推荐理由:清淡可口,豆腐嫩滑。豆瓣评分:5。经典台词:“家常豆腐,简单又美味!”1 干煸四季豆:将四季豆切段,炒香蒜末、姜末、豆瓣酱,再加入四季豆翻炒至熟透。推荐理由:麻辣可口,四季豆爽脆。
30种最常吃的家常菜菜谱
.粉蒸肉 28.家常豆腐 29.香菇炒肉 30.芹菜香干炒肉 更多好吃的家常菜菜谱:《荤菜菜谱大全50道》《50款好吃的素菜做法》《80个家常小炒》土豆美食家常菜有哪些 孜然土豆片。
. 韭菜炒鸡蛋 家常菜是日常生活中最常制作的菜肴,它们既简单又美味,能够满足不同家庭成员的口味需求。这些菜谱涵盖了肉类、海鲜、蔬菜等多种食材,做法上也包括了炒、炖、煮、蒸、凉拌等多种烹饪方式,体现了家常菜的多样性和灵活性。
以下是30种最常吃的家常菜的菜谱: 红烧肉 将猪肉切成块状,加入姜蒜、料酒、酱油、糖、八角、桂皮等调味料,用小火慢慢炖煮,入味后即可食用。 烤鸡翅 将鸡翅拍松,加入盐、黑胡椒、孜然粉、蒜粉、生抽、料酒等混合调味料,入烤箱烤制20分钟即可。
素炒豆芽:豆芽清爽脆嫩,简单炒制就能保持其原汁原味。 蒜蓉西兰花:西兰花搭配蒜蓉,口感清香,健康美味。 蚝油生菜:生菜鲜嫩,搭配蚝油,味道醇厚。这些素菜谱中的食材都是常见的蔬菜,通过简单的炒制,就能做出一道道美味的家常菜。
家常小炒菜谱1000大全
做法:肉和香菇分别切片;肉用盐、料酒拌匀,浆上湿淀粉;用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁;炒锅烧热注油,油热后即下肉片,边下边用勺推动,待肉丝散开;待散出味后加香菇炒几下,再倒入对好的汁,待起泡时翻匀即成。
经典家常菜菜谱:农家小炒肉 食材:五花肉,朝天椒,尖椒,油,盐,蒜,料酒,生抽。做法:将五花肉洗净后切成薄片,尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状,大蒜去皮切成片备用。
虾仁炒蛋 准备食材:虾,鸡蛋,料酒,盐,料酒,大蒜,香油。烹饪过程:新鲜海虾,去掉外壳和虾线,并冲洗干净。处理好的虾仁,放入小半勺生粉,半勺料酒,一点点食盐和蒜末,放入搅拌并腌制20分钟。热干炒锅的水分,热锅凉油,倒入虾仁,小火慢炒3分钟,后出锅,盛盆备用。
小炒肉丝做法:肉丝、淀粉、一点点料酒混合抓匀。白菜洗净、擦干,裁去叶留帮,切成5厘米长的段,顺菜筋改刀成0.5厘米宽的丝;木耳切丝;洋葱去外皮,洗净切丝;红尖椒纵切丝。炒锅里放油烧至七八成热,保持中火,放入姜丝和肉丝,用铲子拨散,肉丝发白时加入生抽翻炒。