土豆片怎么炒好吃又简单
1、准备材料:土豆2个、青椒1个、八角、葱、生抽、蚝油、盐、鸡精适量。土豆切片,在水中洗洗,换水再泡泡,去掉淀粉。锅烧热倒油。放入花椒,八角,葱花,土豆片。加入生抽,蚝油,盐。放入青椒炒一会,撒上鸡精,翻炒均匀即可。
2、制作材料:土豆1个,青椒1个,胡萝卜半个,大蒜2个,生抽1勺,蚝油1勺,米醋1勺,盐1/2勺。土豆去皮后对半切开,再次多半切开,较后切成薄片。切好的土豆片放在清水里浸泡清洗,把表面的淀粉清洗干净。青椒洗净切成小块、胡萝卜去皮后切成菱形片、大蒜切片备用。
3、准备材料:土豆400克、五花肉50克、青大蒜1根、大蒜子3瓣、干辣椒5克,食盐3克、白糖少许、料酒适量、生抽5克、老抽少许、鸡精少许。先将土豆洗净剥皮,然后切成2毫米厚的片,五花肉切成薄片,大蒜子切成片,干辣椒切成节,洗净的青大蒜切成段备用。
4、准备土豆:先将土豆削皮,然后用刀切成薄片,尽量保持厚度均匀。 处理土豆片:将土豆片放入盐水中泡一会儿,然后用清水冲洗干净。这样可以去除土豆片中多余的淀粉,并且使土豆片变脆。 热锅加油:将锅加热,倒入适量植物油,待油热后,将葱姜蒜末和辣椒放入锅中煸炒出香味。
炒土豆片的做法
1、准备材料:土豆2个、青椒1个、八角、葱、生抽、蚝油、盐、鸡精适量。土豆切片,在水中洗洗,换水再泡泡,去掉淀粉。锅烧热倒油。放入花椒,八角,葱花,土豆片。加入生抽,蚝油,盐。放入青椒炒一会,撒上鸡精,翻炒均匀即可。
2、炒土豆片是一道家常菜,做法简单易学,如下: 将土豆洗净切片,大蒜、姜、辣椒切好备用。锅烧热后倒入油,将大蒜、姜、辣椒炒香,再放入土豆片翻炒,加入盐、鸡精等调料翻炒均匀,最后加入少许水焖煮至土豆片熟透即可。
3、原料:土豆、青椒、葱、姜、醋、酱油、白糖、精盐、油、味精各适量。
4、素炒土豆片做法如下:主料:新鲜的土豆。配料:油、辣椒、盐、醋、味精。将土豆削皮,切成薄的土豆片,用清水浸泡备用。往锅里倒入适当的油,油发热开始冒烟时,将辣椒迅速倒入。把土豆片从水中捞出,迅速放入锅中,大火翻炒。
5、准备土豆:先将土豆削皮,然后用刀切成薄片,尽量保持厚度均匀。 处理土豆片:将土豆片放入盐水中泡一会儿,然后用清水冲洗干净。这样可以去除土豆片中多余的淀粉,并且使土豆片变脆。 热锅加油:将锅加热,倒入适量植物油,待油热后,将葱姜蒜末和辣椒放入锅中煸炒出香味。
土豆片怎么炒好吃啊
1、把土豆洗干净削皮,切成片状,备用。把姜蒜沫切好,把小蒜苗洗干净切成小段状,备用。把锅烧热,倒入适量的食用油,记住油不可太多,那样土豆片会粘连在一起。再放进蒜姜末。倒入切好的土豆片加入食用盐翻炒。炒的时候可以加入少许的水翻炒,这样土豆片炒出来会更好吃。
2、备料:油,辣椒(掰成两段,多少由个人口味而定),煮熟的土豆切成片(薄一些,在水里泡一会),盐。醋。下油:油要多,否则会沾锅的。下料:当油发热开始冒烟时,把辣椒迅速丢入。
3、主料:土豆1个、葱2条。辅料:油适量、盐3克、豆瓣酱1勺。土豆切片,泡水五分钟,葱切碎。热锅下油,油八成热放葱头炒香后放豆瓣酱。放土豆片下锅继续翻炒,尽量不要停止翻炒,防止粘锅,可以加少量水。土豆片熟后加盐,加葱翻炒至葱断生后就可装盘了。
4、土豆去皮清洗干净切成片,清水冲洗两遍。青椒切片,胡萝卜切片,准备一点葱蒜。炒锅烧热,倒入食用油,油热后放入葱蒜爆香。接着下入胡萝卜片翻炒两下。放入土豆片翻炒均匀。土豆片九分熟的时候,把青椒放进去,翻炒均匀,加入盐、鸡精调味。出锅装盘,即可上桌。
5、放土豆片下锅继续翻炒,尽量不要停止翻炒,防止粘锅,可以加少量水。土豆片熟后加盐,加葱翻炒至葱断生后就可装盘了。土豆片的切法 将土豆外表面整理后用水清洗去皮,放在准备好的菜板上。用刀来切土豆的时候,要先用右手握刀感觉是否好用,要垂直握刀。左手指要按住土豆,配合右手。