超好吃的12种意大利面做法
1、清爽柠檬奶油意面:酸爽开胃 柠檬奶油意面是意大利面的清流,酸爽开胃,是夏天必备的轻盈佳肴。准备食材:意面 500g 柠檬 1个 黄油 100g 面粉 50g 牛奶 300ml 盐、黑胡椒 少许 帕尔马干酪 碎屑 适量 做法:在大锅中煮沸盐水,放入意面煮至 al dente 状态。用刨刀刨下柠檬皮,并榨出柠檬汁。
2、番茄意大利面 原料:意大利面条(细圆面),肉末少许,番茄一个,洋葱半个,大蒜两瓣,番茄酱,黄油,淡奶油,盐,胡椒粉,乳酪粉 做法: 锅里煮开水,放一小勺盐,把意大利面竖着放进去,呈发散状,等下面在水里的部分煮软后,用筷子打圈搅拌,面条会都到水里去,煮8分装左右。
3、奶油培根意大利面:材料:奶油蘑菇酱2杯,大蒜末1颗,培根4条切细,西兰花丁1杯,意大利面200克。做法:将西兰花用盐水煮滚后切丁,爆香大蒜末与培根丁,将奶油酱倒入锅中用小火煮滚,将面条放入酱汁中搅拌均匀后洒下西兰花即可完成。如果不喜欢培根丁,也可以换成咸鲑鱼丁,口感也很好。
4、奶油培根面 【材料】:A.意大利面100~120克、培根40克、洋菇40克、洋葱10克、青豆仁少许、黑胡椒少许、奶油20克、盐少许、鸡高汤少许。B.帕马乳酪粉30克、蛋1个、鲜奶油30克。【做法】:(1)培根切成小丁状,入油锅炒至焦黄;洋菇洗净,切片;洋葱洗净,切末;青豆仁洗净备用。
5、超市买的意大利面的做法 意大利面是一种营养丰富的佳肴,且其口感及味道均很不错,然而,超市买的意大利面怎么做?下面,妈网百科就为大家介绍超市买的意大利面的做法。做法一:番茄肉酱意面 准备材料:意大利面、猪肉、番茄、红洋葱、橄榄油、盐、白糖、胡椒粉、生抽、番茄酱。
6、一举两得。第一步:锅里加水煮开,放入一茶勺盐,再放入意面,煮9分钟捞起。第二步:快速过冷水,这是可以增加Q弹口感的做法。第三步:起锅放入前面做好的披萨酱,加一碗水煮开。第四步:放入意面,搅拌均匀即可关火。第五步:出锅装盘。第六步:番茄意面就完成了,是不是超简单。
意大利面怎么煮好吃
用开水煮,不论是煮意大利面还是中式面条,都建议开水煮,如果冷水入锅后直接加入面条,煮的时间会很长,即便意大利面不容易粘黏,口感也是变得又软又黏,没有Q弹筋道的独特风味了。所以一定要大火煮,水滚沸后,再放面。注意,水要保持滚沸的状态。
煮的时候加一勺盐,因为盐可以使意面快速发胀煮熟可以加锅盖大火烧开以后,在转中火煮,这样意大利面一般都可以在5分钟左右煮到7-8分熟了。捞起来过凉水,要是炒,可以加几滴植物油拌均匀这样炒的时候不粘锅不沾连,特别的劲道好吃。
食材:意大利面250克,盐适量,清水适量。做法:准备各种形状的意大利面都可以,蝴蝶状的、贝壳状的,只要家人喜欢,任何形状都可以用这办法。准备一口汤锅,加入适量清水,清水要煮开后,再把要煮的意大利面放进去,清水的水量要盖过意大利面表面为佳。
首先将适量的水倒入锅中,可以在锅中加入一些底料,可以是蔬菜也可以是自己喜欢的配料,等待水煮开即可下面。意大利面的整体质感要比普通的挂面硬,我们不断的搅拌下面的面条,软化后,让所有的意大利面都进入到开水中。
准备材料:意大利面 100克、番茄酱 少许、水 适量、食盐 少许、食用油 少许。第一步锅里放入水和盐,拌匀煮开。然后加点油,拌匀。放入准备好的意大利面小火煮10分钟。10分钟后捞出沥干水分。挤上番茄酱拌匀。完成。
意大利面怎么做好吃
1、主料:意大利面。辅料:蘑菇、西红柿、洋葱、牛肉、青辣椒。调料:食盐、葱、蒜、料酒、番茄酱。将意大利面取出适量,放入碗中加水浸泡一会,锅中加水,将意大利面放入,煮大约9到11分钟捞出备用。(每款意大利面煮的时间不尽相同,外包装一般会提示)。将牛肉,大蒜,葱切末备用。
2、锅里水烧开,加入一小勺盐、少许橄榄油,放入意面煮12分钟左右。洋葱、火腿、西红柿、胡萝卜、牛肉都切成小丁。牛肉里放入少许生粉抓匀。意面捞出沥干水分,倒入少许橄榄油拌匀。锅内倒入适量橄榄油,倒入牛肉丁爆香。放入洋葱丁和胡萝卜丁继续翻炒。
3、西红柿3个(其中1个炸成酱)、洋葱半个、黄油10克、罗勒(可以不放)、黑胡椒、盐、意大利面、火腿、青椒。在锅中用温火融化黄油后,开大火,放入洋葱碎,炒出香味后,倒入西红柿丁翻炒。出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、,不停搅拌,大火将汤收干成酱。
4、锅内倒入适量的水,水沸后下入意大利面,煮面的时间依不同品牌的面也会有不同,大约8到15分钟,一般意大利面的外包装上都写有煮面时间,煮至面条基本没有硬芯即可。在煮面的空档时,在肉丝中加入适量的嫩肉粉、黑胡椒粉、盐、生抽和一点点橄榄油拌匀,腌制备用。青、红椒切丝备用。
5、材料:意大利面(长条),蒜蓉,洋葱,番茄,肉末。配料:番茄酱,橄榄油,海盐。锅里加水烧开,加入一点盐,再放入意大利面,煮至15分钟,在此同时,把洋葱切碎,番茄切块。
意大利面怎么做才好吃最简单
番茄面 原料:意大利面 100克、番茄酱60克、橄榄油10毫升、番茄粒10克、洋葱粒10克、盐和胡椒少许、罗勒少许。做法:先将意面放到开水里煮到七分熟盛出待用。拿炒锅倒入油,油热后放入洋葱粒。放入番茄粒,然后加入番茄酱。翻炒。放入煮好的意面,翻炒。加入罗勒碎,用盐和胡椒调味。
先来烧水煮意面。牛油果切块,加入一半牛奶,用料理机搅打成奶酱。热锅放黄油融化,放炒香火腿。加入牛油果奶酱和牛奶煮至浓稠。加入煮好的意面,放适量黑胡椒粉炒匀即可。
第八步:下入煮好的意面和炒好的牛柳翻炒,紧接着加入4勺黑椒酱翻炒均匀煮上1分钟即可出锅。放入黑椒酱 第九步:这样,一份正宗的色香味俱全的黑椒牛柳意面就做好啦!比起味道来说,比外面餐馆里的要好吃的多。
培根切成小丁状,入油锅炒至焦黄;洋菇洗净,切片;洋葱洗净,切末;青豆仁洗净备用。(2)将材料B的蛋打散,与材料B中所有材料搅拌均匀备用。(3)取一深锅,先将水煮开后,放少许盐及面,煮至面软硬适中(煮开后约再煮6~7分钟)即可取出备用。