蛋花汤要怎么做才好看?
1、蛋花汤的做法：一般情况下一次1-2个鸡蛋就能做出一大碗鸡蛋汤，也就是说2个鸡蛋就够3个人的量了。先把鸡蛋打入碗中，加入1克胡椒粉去腥，15克水淀粉增加凝固度，也能让蛋花浮在汤面上，然后充分搅打均匀，让蛋黄蛋清彻底融合。
2、准备材料：鸡蛋2个，清水700克，盐3克，鸡精2克，水淀粉50克，胡椒粉1克。 将鸡蛋打入碗中，加入胡椒粉和15克水淀粉，搅拌均匀。 锅中加入700克水，大火烧开后加入盐和鸡精，搅拌均匀。 转小火，用勺子舀半勺蛋液，轻轻泼入锅中，使蛋液在水面散开。
3、先把西红柿切成片，在锅里炒一下，一定要把西红柿的汁炒出来；再炒锅里加入水，这时可以把2个鸡蛋在碗里打碎搅拌均匀；待水烧开后，把刚才搅拌好的鸡蛋均匀倒进去，等鸡蛋凝固了再搅；加入盐，鸡精等调料即可，滴几滴麻油味道会更好。
一道清淡蛋花汤的家常做法?
1、一道清淡蛋花汤的家常做法如下：用料：- 鸡蛋：1个 - 清水：适量 - 黄瓜：适量 - 香菜：适量 - 香油：几滴 - 鸡精：适量 - 盐：适量 步骤： 准备新鲜的鸡蛋，这里建议使用无药无饲料的家养鸡蛋。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀打散。 锅中加入适量清水，用大火煮沸。
2、步 骤：鸡蛋。这个是家养的鸡下的蛋，绝对无药无饲料的鸡，但是是圈养。她的蛋并不像菜场所谓的那样黄是通红的。鸡蛋搅拌打散。锅里直接加清水，大火烧滚开，在滚开的水花处放入蛋液，边倒边在开水中用筷子打散，或用勺子推散蛋液。放黄瓜。关火。放些香油.鸡精.香菜.盐。
3、步骤： 将紫菜用剪刀剪成小段，备用。鸡蛋打入碗中，用筷子轻轻搅拌均匀，备用。 锅中加入适量的食用油，烧热后加入紫菜炒至发脆。 加入适量的温水，大火煮沸。 将搅拌好的鸡蛋液慢慢倒入锅中，用筷子搅拌成蛋花状。 继续煮沸一段时间，使蛋花完全熟透。
葱花蛋花汤的家常做法
葱摘掉头，未端的黄叶子。择断，清洗干净。切成葱花。鸡蛋打到碗里面，用筷子顺时针搅拌圴匀。锅里面倒两碗清水，盖上锅盖。开大火。水烧开后，倒适量花生油。用汤勺搅拌圴匀，可以防止粘锅。把鸡蛋液倒到锅里面，调成中火。用汤勺顺时针搅拌下。盖上锅盖煮一分钟左右。
首先，准备新鲜的葱，去掉头部的黄叶，择断后洗净，切成细小的葱花，这样能更好地融入汤中增添风味。接着，挑选一颗鸡蛋，打入碗中，用筷子沿着一个方向轻轻搅拌，确保蛋液充分混合均匀。接下来，往锅中倒入足够的清水，大约两碗，然后盖上锅盖，大火加热。
葱花鸡蛋汤的做法是怎样的？主要食材 鸡蛋适量，洋葱苗适量，枸杞适量 辅料 盐巴适量，白胡椒粉适量。制作方法 0起油锅，放入葱白爆香至变色，加水和枸杞煮开。0开锅之后放入调好的蛋花和切好的葱叶子。0加盐，白胡椒粉调味起锅了。温馨提示 煮时蛋花凝固成形即可，不用煮太老。
将蛋打散，加入400ml水继续打至蛋液表面有丰富的泡泡。加入盐，至融化。我们家用的是电炉，10档的温度，我选择五档开始让蛋液逐渐成蛋花形状，然后温度调至3档，慢慢的你可以水和蛋花开始分离。说明成功了。加入葱花，并盖上锅盖至沸腾。可以开始享用了。
香葱蛋花汤（宝宝菜）的做法步骤 准备好鸡蛋、姜、香葱、香菜。 姜切末、葱切葱花、香菜梗切碎、也随刀切一下即可。 香菜梗碎、葱花、姜末、一次放入碗里，然后打入鸡蛋，用筷子搅拌均匀备用一旁。 油下锅，高温冒青烟后关火，让油冷后，放入半碗清水，然后大火烧开，放入适量的盐。
葱花鸡蛋汤是一道简单又美味的家常汤品，它的做法不仅简单，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群。
蛋花汤怎么做
准备西红柿2个、鸡蛋1个、姜适量、香菜少许、盐 适量。西红柿洗净切片备用，香菜洗净切段，姜洗净切丝，鸡蛋磕入碗中打散。锅中加水，放入姜丝，西红柿煮开，煮至西红柿融入到水中。将蛋液缓慢倒入锅中，放入盐，味素，香菜。出锅盛入碗中，蛋花汤就做好了。
首先我们将两个鸡蛋打入碗中备用，如果做一大碗蛋花汤给家人分着喝的话，那么用上两个鸡蛋也就足够用了。随后我们将鸡蛋放到碗中，然后用筷子或者搅拌器将鸡蛋液搅拌均匀，如果可以的话可以过滤一下鸡蛋液，这样会更细腻还入味一些。
蛋花汤的做法：一般情况下一次1-2个鸡蛋就能做出一大碗鸡蛋汤，也就是说2个鸡蛋就够3个人的量了。先把鸡蛋打入碗中，加入1克胡椒粉去腥，15克水淀粉增加凝固度，也能让蛋花浮在汤面上，然后充分搅打均匀，让蛋黄蛋清彻底融合。
蛋花汤有哪些简单的家常做法?
做法：西红柿切块备用。将水或鸡汤煮沸，加入西红柿块煮至软烂。调入适量的盐和胡椒粉。慢慢倒入打散的鸡蛋液，轻轻搅动形成蛋花。煮至蛋花浮起，撒上葱花即可。紫菜蛋花汤：材料：鸡蛋2个，紫菜适量，清水或鸡汤750毫升，盐适量，香油少许，葱花少许。做法：将紫菜撕成小片备用。
将豆腐切成小块备用；2）将清汤煮沸，慢慢将打散的鸡蛋液倒入锅中，用勺子轻轻搅拌，使蛋液形成丝状。3）加入豆腐块，继续煮2-3分钟；4）加入适量的盐调味，撒上葱花即可。
冬瓜去皮去籽，切成薄片或小块。鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。将清水或高汤倒入锅中，加入冬瓜片，大火煮沸。调入适量的盐。待汤沸腾后，慢慢倒入鸡蛋液，用筷子轻轻搅动，形成蛋花。撒上葱花，滴入几滴香油增香，煮沸一两分钟后即可关火，装碗食用。