包咸肉粽子的材料和做法
咸肉粽子的做法： 将糯米淘洗干净，浸泡4小时左右，然后沥干水分，加入适量的盐、酱油、料酒、五香粉拌匀，腌制30分钟左右。 咸肉切成小块，干贝、香菇泡发后切成小块，葱、姜、蒜切末。
五花肉4-5磅，咸蛋皇16个，花生1包，腊肠1包，糯米1小袋，瑶柱2把，鸡粉1茶匙，五香粉适量，冬菇2把，粽叶1包，去皮绿豆1包。粽子叶可以一片片用洗碗海棉擦洗干净，也可再用水加盐或枧水煮一下，这样叶子不容易开裂。米洗干净，可以泡一下。加入绿豆，盐1茶匙，生抽6汤匙，拌匀。
- 适量蚝油、酱油、盐和胡椒粉 - 粽叶和棕绳（用于包粽子）步骤： 将糯米浸泡在水中，浸泡约2小时，然后沥干备用。 在热水中煮熟咸肉，去掉血水和余味，切成小块备用。 在热水中煮熟香菇和豆腐干，切成丝备用。 在热水中泡发干贝，切成丝备用。 在锅中加热适量的油，加入葱花炒香。
咸肉粽子的配料有里脊肉、糯米、粽叶、酱油、黄豆酱、白糖、鸡精、料酒、蚝油、香油，做法如下：材料：里脊肉、糯米、粽叶、酱油、黄豆酱、白糖、鸡精、料酒、蚝油、香油、粽叶、清水。工具：菜刀、砧板、盆、勺子、棉线、剪刀。
咸肉粽子的做法和配料窍门
1、咸肉粽子的做法： 将糯米淘洗干净，浸泡4小时左右，然后沥干水分，加入适量的盐、酱油、料酒、五香粉拌匀，腌制30分钟左右。 咸肉切成小块，干贝、香菇泡发后切成小块，葱、姜、蒜切末。
2、五花肉4-5磅，咸蛋皇16个，花生1包，腊肠1包，糯米1小袋，瑶柱2把，鸡粉1茶匙，五香粉适量，冬菇2把，粽叶1包，去皮绿豆1包。粽子叶可以一片片用洗碗海棉擦洗干净，也可再用水加盐或枧水煮一下，这样叶子不容易开裂。米洗干净，可以泡一下。加入绿豆，盐1茶匙，生抽6汤匙，拌匀。
3、- 250克咸肉，切成小块 - 50克香菇，切成丝 - 50克干贝，切成丝 - 50克葱，切成葱花 - 50克豆腐干，切成小块 - 适量蚝油、酱油、盐和胡椒粉 - 粽叶和棕绳（用于包粽子）步骤： 将糯米浸泡在水中，浸泡约2小时，然后沥干备用。 在热水中煮熟咸肉，去掉血水和余味，切成小块备用。
4、将粽叶包裹住糯米和咸肉，用细绳系紧。将粽子放入锅中，加入足够的水，煮沸后转小火煮2-3小时。取出粽子，晾凉后即可食用。
广东咸肉粽子的做法咸肉粽子的做法是怎样的
咸肉粽是广东传统的美食之一，制作方法如下：将糯米浸泡在水中，至少浸泡4小时，使其变得柔软。将咸肉切成小块，用油煸炒至微黄色。将粽叶用开水烫软，晾凉后备用。将糯米放入锅中，加入适量的水，用中火煮至水被完全吸收。将糯米和咸肉混合在一起，加入适量的盐和鸡精调味。
广式咸肉粽子的做法步骤 准备材料：一个粽子大概要50克米，20克五花腩，10克去皮绿豆，1片东冬菇，一粒瑶柱，1个或者半个咸蛋黄 ①五花腩切成两根手指粗的长方状，用南乳、盐、糖、生抽、麻油拌匀，腌一晚入味。②我买的粽叶是很大片，所以一片搞定。
将五花肉切成四方的一块，然后用五香粉、腐乳、酱油、盐、胡椒粉搅拌，放入冰箱上层提前腌制一晚。去皮绿豆、冬菇等原料泡水至发起为止；花生煮20分钟再熄火焗10分钟，然后沥干水分。去皮绿豆加点盐，最好再加点姜粉搅拌，可以去豆的腥味。
绿豆买去壳的，把绿豆、糯米泡水1个晚上，然后捞上来沥干水分，咸鸭蛋准备好。粽叶放进锅里加水煮沸，再煮5分钟左右，捞上来用清水冲洗干净，五花肉切成厚片，加适量的盐、生抽、料酒、十三香粉腌制1个小时左右。
咸肉粽的做法和配料
第二步：香菇提前用温水泡发，清理干净备用，五花肉清洗干净之后，切成均匀大小的厚片，装到大盆里面，再加入1茶匙食盐，加入2汤匙生抽，加入2汤匙蚝油，加入2汤匙胡椒碎，然后顺时针搅拌均匀，再放入泡发好的香菇，这样可以让五花肉裹上香菇的味道，又不会让香菇太咸。
首先，其主要配料包括糯米、五花肉、咸蛋黄、香菇等。糯米是制作粽子的基础材料，需提前浸泡以保证其软糯的口感；五花肉则需腌制入味，切成适口大小的肉块，为粽子增添肉香；咸蛋黄则是广东咸肉粽的点睛之笔，带来咸香且富有层次的口感；香菇则能提升整体香气，使粽子更加美味。
广东咸肉粽子的做法和配料：咸肉粽：是广东最常见的粽子，呈三角形，多以脱皮绿豆、肥猪肉为馅，糯米为主料，是用粽叶和水草包扎而成。咸肉粽的馅料丰富，有咸蛋黄、香菇、肥猪肉、鸡肉、瑶柱等等。
咸肉粽的做法和包法 咸肉粽是传统粽子的经典口味之一，其原料主要是糯米、咸肉、鲜肉、蛋黄、花生、冬笋等。其制作流程如下：将糯米泡水一晚，待糯米充分吸收水分后沥干备用。咸肉、鲜肉、蛋黄、花生、冬笋等材料分别洗净、切丁备用。糯米和水按照1：1的比例加入锅中，用中火煮至粘稠，将其拌匀。
咸肉粽是汉族传统小吃，端午节食俗。外层粽叶以大量清水刷洗，糯米口感绵密软嫩，内馅用上选的五花肉，经过腌浸的程序，与生米、绿豆包里起来入水煮熟而得。咸肉粽子气味郁香，油润适口，是一款口味独特的甜品。
粽子的做法和配料
1、重庆粽子的做法： 将糯米浸泡4-6小时，洗净沥干备用。 瘦肉切成小块，加入盐、酱油、料酒、葱姜蒜末、五香粉、胡椒粉腌制20分钟。 竹叶洗净焯水备用，粽叶用开水烫软备用。
2、鲜肉粽子的做法： 将糯米提前浸泡4-6小时，洗净沥干水分备用。 猪肉切成小块，加入葱姜末、盐、酱油、料酒、五香粉、白胡椒粉、糖、香油腌制半小时。 粽叶用开水焯一下，洗净备用。 取一片粽叶，折成漏斗形，放入一勺糯米，再放入一勺腌制好的猪肉，最后再放一勺糯米。
3、广西粽子的做法： 准备好糯米、猪肉、咸蛋黄、冬笋、香菇、红枣等食材。 将糯米提前浸泡几个小时，猪肉切成小块，咸蛋黄、冬笋、香菇、红枣等食材备好。 将糯米沥干水分，加入适量盐和油拌匀。 取一片粽叶，将两端对折，形成一个三角形，将其中一端向内折叠，形成一个小口袋。
咸肉粽子的做法和配料
1、咸肉粽子的做法： 将糯米淘洗干净，浸泡4小时左右，然后沥干水分，加入适量的盐、酱油、料酒、五香粉拌匀，腌制30分钟左右。 咸肉切成小块，干贝、香菇泡发后切成小块，葱、姜、蒜切末。
2、五花肉4-5磅，咸蛋皇16个，花生1包，腊肠1包，糯米1小袋，瑶柱2把，鸡粉1茶匙，五香粉适量，冬菇2把，粽叶1包，去皮绿豆1包。粽子叶可以一片片用洗碗海棉擦洗干净，也可再用水加盐或枧水煮一下，这样叶子不容易开裂。米洗干净，可以泡一下。加入绿豆，盐1茶匙，生抽6汤匙，拌匀。
3、- 250克咸肉，切成小块 - 50克香菇，切成丝 - 50克干贝，切成丝 - 50克葱，切成葱花 - 50克豆腐干，切成小块 - 适量蚝油、酱油、盐和胡椒粉 - 粽叶和棕绳（用于包粽子）步骤： 将糯米浸泡在水中，浸泡约2小时，然后沥干备用。 在热水中煮熟咸肉，去掉血水和余味，切成小块备用。
4、将咸肉切成小块，放入锅中煮熟。将糯米沥干水分，加入适量的盐和糖，拌匀。将粽叶用开水烫软，晾凉后擦上食用油。将粽叶对折成漏斗状，加入一勺糯米和一块咸肉。将粽叶包裹住糯米和咸肉，用细绳系紧。将粽子放入锅中，加入足够的水，煮沸后转小火煮2-3小时。取出粽子，晾凉后即可食用。