好吃简单的小吃做法
广东街头有很多简单好吃的小吃,比如煎蛋糕、炸鸡翅、炸鱼蛋、炒米粉等等。以下是其中几种小吃的做法:煎蛋糕 材料:面粉、鸡蛋、水、油 步骤:将面粉、鸡蛋和水混合搅拌均匀,直到没有面粉颗粒。在平底锅中倒入适量油,加热至七成热。将面糊倒入锅中,用铲子将面糊压扁,煎至两面金黄色即可。
【小蛋黄饼干】【食材】鸡蛋3个、30g白糖、65g低筋面粉、少许芝麻。【做法】将其中两颗鸡蛋的蛋黄与蛋清分离,将蛋黄倒入碗中,剩下一颗全部打入碗中,也就是两个蛋黄一个全蛋。将鸡蛋搅散,同时分次加入白糖,用打蛋器高速搅拌。直到蛋液成为浓稠的蛋糊状,看起来像奶油,拨动时会有纹路。
款低卡甜品小吃做法,简单0失败!美味解馋! 芝士红薯小方:红薯加糖黄油捣成泥,加入糯米粉揉匀,搓成长方形,涂一层蛋黄液撒芝麻,分成6份放入芝士,空气炸180度20分钟。 空气炸牛奶:加入食材小火加热,放入一片芝士搅拌,搅拌至浓稠,倒入碗中冷藏2小时,切块涂上蛋黄液,空气炸200度10分钟。
肉末茄子 食材:茄子1个、猪肉末50g、油适量、盐适量、豆瓣酱30g、蒜3个、葱适量、料酒20ml、生抽30ml、白砂糖2g、淀粉适量、姜适量。(1)茄子洗净,猪肉切末。(2)把茄子切小粒加少许盐腌制片刻。(3)葱、姜、蒜切末。(4)肉末加料酒、白砂糖、生抽抓拌均匀。
煎至两面金黄色即可食用。炒年糕: 准备年糕、蔬菜、肉类等食材。 年糕提前用开水泡软备用。 锅中加油,加入蔬菜和肉类翻炒至熟。 加入泡软的年糕,炒匀。 加入适量的酱油和调味料,继续翻炒均匀即可食用。以上是一些简单好吃的小吃做法,可根据个人口味和食材的选择来进行调整。
雪花酥 将黄油加热到液体状,倒入棉花糖,搅拌至棉花糖完全合体。接着撒少量奶粉,搅拌均匀后,倒入坚果,蔓越莓,奇福饼干,草莓粒,然后继续搅拌。接着我们将搅拌好的东西放到模具内,用擀面杖擀平,在再表面撒上一层奶粉,最后风干切开即可。
简单美食小吃做法
1、【小蛋黄饼干】【食材】鸡蛋3个、30g白糖、65g低筋面粉、少许芝麻。【做法】将其中两颗鸡蛋的蛋黄与蛋清分离,将蛋黄倒入碗中,剩下一颗全部打入碗中,也就是两个蛋黄一个全蛋。将鸡蛋搅散,同时分次加入白糖,用打蛋器高速搅拌。直到蛋液成为浓稠的蛋糊状,看起来像奶油,拨动时会有纹路。
2、紫薯发糕。材料:紫薯、酵母、面粉、红枣。做法:紫薯切片蒸熟、加水酵母打成泥、和面粉活在一起成面团。将面团放在容器中。手上抹点水或者油,将面抹平。放置上红枣,放在温暖处发酵至两倍大。上锅蒸、水开后大火蒸35分钟,关火再焖5分钟。吃不了的可以切块放在冰箱冷冻。
3、炸鸡块: 将鸡肉切成小块,用盐、胡椒粉、生姜粉腌制一段时间。 准备面糊,将面粉、淀粉、盐、胡椒粉、生姜粉和适量的冷水搅拌均匀。 将腌制好的鸡块裹上面糊。 锅中倒油,将鸡块放入锅中炸至金黄色。 捞出沥干油份即可食用。炸薯条: 将土豆去皮,切成适当大小的条状。
4、蔬菜早餐饼,材料:面粉、鸡蛋、胡萝卜、西葫芦、黑芝麻、食盐。(1)西葫芦切成细丝,胡萝卜切成细丝,一同放入碗中打入两个鸡蛋。(2)加入食盐搅拌均匀,再少量多次加入面粉,搅拌成没有颗粒的面糊。
5、过年自制小吃做法 干拌饺子 调个酱料、辣椒面 、白芝麻五香粉、葱花。 淋上热油。 加入调料,搅拌均匀备用。 饺子开水下锅煮熟捞出,淋上酱汁拌匀即可。 麻辣拌 辣板面+白芝麻+蒜蓉+香葱,热油爆香。 两勺生抽+两勺香醋+一勺蚝油+一勺白糖+两勺芝麻酱。
在家自制小吃的简单方法
1、菠萝冰 制作方法:菠萝切小块泡盐水10分钟,冷水下锅,加白糖煮10分钟,冷却后装入容器放冰箱冰冻至微结冰即可。
2、过年自制小吃做法 干拌饺子 调个酱料、辣椒面 、白芝麻五香粉、葱花。 淋上热油。 加入调料,搅拌均匀备用。 饺子开水下锅煮熟捞出,淋上酱汁拌匀即可。 麻辣拌 辣板面+白芝麻+蒜蓉+香葱,热油爆香。 两勺生抽+两勺香醋+一勺蚝油+一勺白糖+两勺芝麻酱。 丸子煮熟,拌一拌。
3、烤红薯。做法:红薯洗净去皮切成约条状,切好后铺在蒸笼里,盖上盖子大火上汽后,蒸8~10分钟。红薯条蒸熟后,晾至余温,然后移放到烤网上,没有烤网,烤盘也可以。送入烤箱中层,选择热风模式,上下火80度,烘3小时左右即可。草莓牛轧糖。
4、宅家必备自制小吃(甜蜜篇) 馋嘴旺仔摇滚冻:500毫升水煮开放入茶包,煮两分钟再焖5分钟,捞出茶包后加入白凉粉,边搅拌再煮两分钟,煮好后倒入模具冷却凝固,凝固后切成小块,裹上一层椰蓉或奶粉即可。 南瓜饼:蒸熟南瓜加糯米粉揉成团,蒸熟紫薯加糖牛奶压泥。
简单零食小吃做法
1、猪肉脯:200g猪肉馅加盐、黑胡椒、代糖、海鲜酱、酱油、鱼露腌制1h,放入保鲜袋擀成片状,放入空气炸锅180摄氏度15分钟。期间调制蜂蜜水(蜂蜜加老抽),待烤好后在猪肉脯两片刷上蜂蜜水,在放入空气炸锅烤3—5min,撒上芝麻即可。
2、食材:面粉适量、鸡蛋1个、油、糖适量。两勺面粉,一个鸡蛋,一勺白糖加适量清水。揉成面团,醒10分钟。擀面杖擀成薄饼,再切成小条。蘸裹上一层牛奶。在蘸上一层黑芝麻。也可以蘸上一层白芝麻。油温5成热下锅炸,炸至飘起后再炸至金黄酥脆 。
3、这是一道传统小吃,主要食材为糯米、黄豆和豆沙,做好的小零食甜甜糯糯的很是可口!糯米洗净,浸泡12个小时以上,然后冲洗干净后放入蒸锅中蒸熟,大约需要蒸20分钟。
4、松仁玉米是一道美味的小吃,做法简单,口感香甜可口。以下是松仁玉米的做法:将新鲜的玉米剥去外层叶子和丝,切成小段。将玉米放入开水中煮熟,约需10分钟左右。将煮熟的玉米捞出,沥干水分。在热锅中加入适量的油,放入松仁煸炒至金黄色。将煮熟的玉米放入锅中,加入适量的白糖和盐,翻炒均匀。
5、功效:这款脆又好吃的简单做法是一道美味又健康的小吃,适合作为零食或快餐。它含有丰富的纤维和优质蛋白质,能够提供能量和满足饥饿感。
6、做法:土豆洗净去皮后切成均匀的长条,清水冲洗两次后浸泡2分钟。锅中烧水,水开后倒入土豆条,水再次煮开以后捞出土豆条放凉。锅中放油,油烧热后把凉透了的土豆条放进去炸。土豆条炸至表面金黄后捞出到吸油纸上,沥干油,撒上适量盐。
最简单的小吃做法
煮玉米 将玉米放入开水中煮10-15分钟,取出沥干水分,撒上盐和黑胡椒即可。烤薯片 将薯片放入烤箱中,以180度烤5-10分钟,取出后撒上盐和其他调味料即可。煮鸡蛋 将鸡蛋放入开水中煮8-10分钟,取出放入冷水中冷却,剥壳后撒上盐和黑胡椒即可。
烤红薯。做法:红薯洗净去皮切成约条状,切好后铺在蒸笼里,盖上盖子大火上汽后,蒸8~10分钟。红薯条蒸熟后,晾至余温,然后移放到烤网上,没有烤网,烤盘也可以。送入烤箱中层,选择热风模式,上下火80度,烘3小时左右即可。草莓牛轧糖。
驴打滚。用料:糯米粉150g、温开水125g、细砂糖10g、豆沙馅适量。做法:(1)糯米粉用温水加少许糖揉匀,水慢慢加入。(2)锅水烧水支蒸架,盘底先刷一层食用油,揉好的糯米团放在盘子里按扁,水开后大火蒸十五分钟。(3)蒸好的糯米团盖上保鲜膜放至温热。
炸鸡块: 将鸡肉切成小块,用盐、胡椒粉、生姜粉腌制一段时间。 准备面糊,将面粉、淀粉、盐、胡椒粉、生姜粉和适量的冷水搅拌均匀。 将腌制好的鸡块裹上面糊。 锅中倒油,将鸡块放入锅中炸至金黄色。 捞出沥干油份即可食用。炸薯条: 将土豆去皮,切成适当大小的条状。
肉末茄子 食材:茄子1个、猪肉末50g、油适量、盐适量、豆瓣酱30g、蒜3个、葱适量、料酒20ml、生抽30ml、白砂糖2g、淀粉适量、姜适量。(1)茄子洗净,猪肉切末。(2)把茄子切小粒加少许盐腌制片刻。(3)葱、姜、蒜切末。(4)肉末加料酒、白砂糖、生抽抓拌均匀。
玉米鸡蛋饼。材料:面粉,玉米粉,鸡蛋,葱花,凉白开,胡椒,味精,盐。首先将面粉和玉米粉混合在一起,打入鸡蛋,葱花,凉白开,混合均匀。这个时候根据自己的口味,适当加入胡椒,味精,盐等调料,如果是甜食党则加入白糖。