朝鲜正宗辣白菜的做法
1、将大白菜切成2-3厘米的小块，用盐水浸泡2小时，然后洗净并沥干水分。 将大葱、大蒜和姜切成末。 在一个大碗中，将辣椒粉、鱼露或酱油、糖、韩国辣酱（如果使用）混合在一起，制成辣椒酱。 将大白菜、大葱、大蒜和姜末加入辣椒酱中，用手将所有材料混合均匀。
2、将大白菜切成适当大小的块，洗净后放入一个大容器中。 在每一片白菜叶子中间撒上盐，特别要注重外层叶子和中间的脊椎部分。然后轻轻揉搓，使盐均匀地渗入白菜。 留置大约2小时，期间每30分钟翻转一次白菜，确保白菜均匀地腌制。
3、朝鲜辣白菜的做法 朝鲜辣白菜是一道韩国传统的泡菜，也是韩国餐桌上不可或缺的一道菜。以下是制作朝鲜辣白菜的步骤：准备材料：大白菜、盐、葱、姜、蒜、辣椒粉、鱼露、糖、水。将大白菜切成四瓣，洗净后在每个叶子之间撒上盐，腌制2-3小时，使其出水。
4、白菜老叶去掉，用清水洗干净后纵切两半。加上盐水没过白菜，腌制七小时。白萝卜、大葱切成丝。韭菜、小葱切段。切好后将苹果、白梨搓成泥放入，搅拌。放入洋葱泥、生姜泥、大蒜泥、虾酱搅拌。糯米粉加水熬煮。加入味精、盐、辣椒粉、糯米糊二次搅拌。
5、原料：大白菜200克，红辣椒丝25克，姜丝25克，糖1/2碗，醋1/2碗，干辣椒10克，花椒粒10粒，香油2汤匙，油3汤匙。将红辣椒丝、姜丝、糖、醋同入一大碗中。高丽菜撕成碎片，放入开水氽烫，捞出冲清水沥干水份，倒入制法1的大碗中腌渍。
辣白菜的正宗做法
辣白菜的做法最正宗的做法： 准备好白菜、辣椒粉、葱、姜、蒜、盐、糖、鱼露、虾酱等食材。 将白菜洗净，切成适当大小的块状。 在一个大碗中加入适量的盐，将白菜块放入碗中，轻轻揉搓，使其均匀受盐。 将腌制好的白菜块放在晾网上晾干，大约需要晾干2-3个小时。
准备白菜，姜，蒜，苹果，梨，辣椒面，盐，白糖，味精。将白菜叶子撕去一两层，根部切掉脏的外层，清洗干净。将白菜内外均匀抹上盐，腌制半天（根据放盐的量，如果盐放得多，两三个小时就可以了），挤干水份，如果太咸可以用水冲洗一下，控十几分钟。
食材原料：白萝卜半个，洋葱1个，盐少许，大蒜适量，糖浆1勺，辣椒粉适量，糯米粉适量，梨苹果各一个，鲜虾酱一大勺，韭菜20棵，鱼露一勺，大白菜一颗。白菜洗净后中间切开，掰成两半。盐水浸泡一小时。
将大白菜切成2-3厘米的小块，用盐水浸泡2小时，然后洗净并沥干水分。 将大葱、大蒜和姜切成末。 在一个大碗中，将辣椒粉、鱼露或酱油、糖、韩国辣酱（如果使用）混合在一起，制成辣椒酱。 将大白菜、大葱、大蒜和姜末加入辣椒酱中，用手将所有材料混合均匀。
辣白菜的做法最正宗的做法
1、辣白菜的做法最正宗的做法： 准备好白菜、辣椒粉、葱、姜、蒜、盐、糖、鱼露、虾酱等食材。 将白菜洗净，切成适当大小的块状。 在一个大碗中加入适量的盐，将白菜块放入碗中，轻轻揉搓，使其均匀受盐。 将腌制好的白菜块放在晾网上晾干，大约需要晾干2-3个小时。
2、准备白菜，姜，蒜，苹果，梨，辣椒面，盐，白糖，味精。将白菜叶子撕去一两层，根部切掉脏的外层，清洗干净。将白菜内外均匀抹上盐，腌制半天（根据放盐的量，如果盐放得多，两三个小时就可以了），挤干水份，如果太咸可以用水冲洗一下，控十几分钟。
3、食材原料：白萝卜半个，洋葱1个，盐少许，大蒜适量，糖浆1勺，辣椒粉适量，糯米粉适量，梨苹果各一个，鲜虾酱一大勺，韭菜20棵，鱼露一勺，大白菜一颗。白菜洗净后中间切开，掰成两半。盐水浸泡一小时。
4、材料主料：白菜500g，辣椒2个。辅料：油适量，盐适量，豆瓣酱适量。菜洗净，切好，热好油锅，放入辣椒爆一下，然后放入白菜。大火翻炒白菜。放入豆瓣酱，翻炒，快熟时加入盐。炒熟即可出锅。