简单又好吃的丝瓜炒鸡蛋怎样做?
步骤： 将丝瓜洗净去皮，切成细丝备用。 打入两个鸡蛋，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀备用。 预热锅，倒入适量食用油，加入葱姜蒜末炒香（可选）。 加入丝瓜丝翻炒片刻，使其变软。 倒入打好的鸡蛋液，用筷子迅速搅拌均匀，直至鸡蛋凝固。 倒入适量生抽和盐，翻炒均匀。
步骤： 将丝瓜去皮，切成细长的丝状，鸡蛋打入碗中打散备用。 热锅加热，倒入适量的油，待油热后倒入鸡蛋液，用筷子搅拌均匀炒熟。 鸡蛋炒熟后，捞出备用。 锅中再次倒入适量的油，用中小火加热，倒入丝瓜丝煸炒，炒至丝瓜变软熟透。
首先将丝瓜去皮，然后清洗感觉，切成小块。之后，将鸡蛋打到碗里面，将其搅散。下一步，锅内放入适量的油，蒜爆香后倒入丝瓜进行翻炒。之后倒入少许的酱油让丝瓜炒出香味，也增色更有食欲，炒至丝瓜变软，稍微焖煮1-2分钟。
丝瓜炒鸡蛋怎么炒
1、原料：丝瓜、鸡蛋、油、盐、酱油。鸡蛋打散放少许盐，葱切丝，丝瓜去皮滚刀切块。锅中放油，放葱炒香。先炒鸡蛋，盛出备用。再起锅放油，葱花炒香加入丝瓜，炒匀，放入少量生抽和盐，可以再放少量水，防止粘锅。丝瓜炒软后放入鸡蛋，炒匀，即可。
2、食材：丝瓜2根，鸡蛋2个，盐适量，味精适量，糖少量，香油少量。丝瓜去皮洗净，切成块或者片，用盐腌制十分钟（只是防止变黑的重要步骤，因为丝瓜含糖较高，有氧化作用）。将鸡蛋搁入碗中打散，倒入少许温水搅拌均匀。
3、将丝瓜进行去皮，把丝瓜切成四厘米长的段，再改成长短粗细一样四厘米长的条。把鸡蛋打入碗里并加盐，打匀后起锅烧油，把鸡蛋炒成片状后盛出。起锅烧油，倒入蒜末炒香，倒入切好的丝瓜，加上清水、盐、鸡精进行翻炒，让丝瓜入味。倒入鸡蛋，将丝瓜和鸡蛋进行翻炒即可。
4、先把丝瓜清洗干净，再用刨刀刨去丝瓜的表皮，然后再次清洗干净。丝瓜比较软，特别是加热以后就更软了，所以为了好夹，也为了入味把丝瓜切滚刀块，就是转着圈来切，如果是做汤则需要把丝瓜切片。
丝瓜炒鸡蛋的做法
丝瓜1根、鸡蛋3个、小葱1根、油适量、盐2克、清水10克。做法：丝瓜去皮洗净，切滚刀块，小葱洗净，头尾分开切碎。鸡蛋敲入碗里，调入10克清水，加点清水调蛋液，鸡蛋煎起来更蓬松，口感更嫩滑，调入1克盐拌匀。热锅，倒油，倒入鸡蛋大火煎至两面焦黄色，用锅铲切碎鸡蛋，铲起待用。
将丝瓜洗净去皮，切成细丝备用。 打入两个鸡蛋，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀备用。 预热锅，倒入适量食用油，加入葱姜蒜末炒香（可选）。 加入丝瓜丝翻炒片刻，使其变软。 倒入打好的鸡蛋液，用筷子迅速搅拌均匀，直至鸡蛋凝固。 倒入适量生抽和盐，翻炒均匀。
首先将丝瓜去皮，然后清洗感觉，切成小块。之后，将鸡蛋打到碗里面，将其搅散。下一步，锅内放入适量的油，蒜爆香后倒入丝瓜进行翻炒。之后倒入少许的酱油让丝瓜炒出香味，也增色更有食欲，炒至丝瓜变软，稍微焖煮1-2分钟。
丝瓜炒鸡蛋是一道家常菜肴，主要材料为丝瓜和鸡蛋。二者搭配在一起烹制不仅口味鲜美而且营养丰富。下面我就把丝瓜炒鸡蛋的做法分享给大家，希望大家喜欢。
原料：丝瓜一条、鸡蛋两个、油、盐、料酒、葱花各适量。将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐，料酒。搅拌均匀备用。将丝瓜去皮切片或切丁，焯水后，沥水备用。猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。
丝瓜用水清洗干净，控干水分，切成0.3公分左右厚的片（不要切的过于薄，否则容易下汤）。鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液。胡萝卜去皮，用水清洗干净，切成薄片，切好葱，姜，蒜，备用。先用锅把鸡蛋炒出来，炒至七分熟即可，盛出备用。
丝瓜炒鸡蛋怎么炒好吃
1、原料：丝瓜、鸡蛋、油、盐、酱油。鸡蛋打散放少许盐，葱切丝，丝瓜去皮滚刀切块。锅中放油，放葱炒香。先炒鸡蛋，盛出备用。再起锅放油，葱花炒香加入丝瓜，炒匀，放入少量生抽和盐，可以再放少量水，防止粘锅。丝瓜炒软后放入鸡蛋，炒匀，即可。
2、食材：丝瓜2根，鸡蛋2个，盐适量，味精适量，糖少量，香油少量。丝瓜去皮洗净，切成块或者片，用盐腌制十分钟（只是防止变黑的重要步骤，因为丝瓜含糖较高，有氧化作用）。将鸡蛋搁入碗中打散，倒入少许温水搅拌均匀。
3、先准备好食材。丝瓜削好皮，两头根部切掉洗净。青椒洗净，再拿出两个鸡蛋。丝瓜切片，放入盘中。鸡蛋打散放在一边。青椒切丝。所有的食材就全部准备好了。热锅放油，我们先要把鸡蛋放入锅中，炒至两边发黄。装盘备用。我们再来炒丝瓜。同样也是热锅放油，然后把丝瓜放入锅中翻炒。
4、丝瓜1根、鸡蛋3个、小葱1根、油适量、盐2克、清水10克。做法：丝瓜去皮洗净，切滚刀块，小葱洗净，头尾分开切碎。鸡蛋敲入碗里，调入10克清水，加点清水调蛋液，鸡蛋煎起来更蓬松，口感更嫩滑，调入1克盐拌匀。热锅，倒油，倒入鸡蛋大火煎至两面焦黄色，用锅铲切碎鸡蛋，铲起待用。
丝瓜炒鸡蛋的家常做法,好看又好吃
1、准备好所有原材料：丝瓜两根，土鸡蛋六颗。初生的土鸡蛋都比较小颗，价格贵，但很有营养。丝瓜削皮，切掉头尾，然后切成薄片。鸡蛋打在碗里，加入适量的酱油，用筷子绕着同一个方向均匀打散。热锅下油，等油冒烟的时候，倒入鸡蛋液，这个时候鸡蛋液就会浮起来，不粘锅。快速翻炒鸡蛋。
2、丝瓜焯水：在锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，将切好的丝瓜放入焯水1-2分钟，使其变得稍微透明，然后迅速捞出，用冷水冲凉，沥干水分。这一步可以去除丝瓜的生涩味，同时保持其翠绿色。
3、丝瓜炒鸡蛋的做法：将鸡蛋打入碗中，加入小量食盐，料酒。搅拌均匀备用。将丝瓜去皮切片或切块、焯水后、沥水备用。猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入丝瓜炒熟，加入已熟鸡蛋同炒，后按个人口味加入盐，葱花翻炒小会即可起锅食用。
4、丝瓜炒鸡蛋的第一步就是准备好食材，包括丝瓜、鸡蛋、盐、姜、蒜等，然后按照正确的烹饪步骤进行操作，最后进行调味和装盘。丝瓜炒鸡蛋的第一步是准备好所需食材。丝瓜一根，鸡蛋两个，同时还需要一些常见的调味料如盐、生抽等。丝瓜应选新鲜嫩绿的，这样炒出来的菜肴口感更佳。
5、丝瓜炒鸡蛋好吃的步骤 准备好所有的食材。丝瓜去皮切滚刀块加少许盐腌制片刻。鸡蛋打散加少许温水搅拌均匀。炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。底油爆香葱花。倒入丝瓜翻炒。加少许盐和糖，在加少许凉水翻炒均匀。倒入炒过的鸡蛋翻炒均匀。加少许的鸡精。
6、丝瓜炒蛋好吃又不发黑的方法如下：主料：丝瓜1根；鸡蛋2个。辅料：小葱1根；食用油5毫升；鸡精3克；盐3克。丝瓜去皮切片。想要丝瓜不发黑，可以用食用油抓一下，防止氧化，炒出来又好看。小葱切末。鸡蛋打散。倒入食用油，倒入蛋液，大火炒熟放小葱，翻炒均匀。