怎样做糖醋排骨好吃
怎样做糖醋排骨步骤如下:小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。
先把洗净排骨放入酱油、红薯粉、料酒、胡椒粉、盐腌制15分钟入味。用酱油、陈醋、白糖、淀粉、水及盐适量调好糖醋汁备用,锅里加油6成热放入腌制好的排骨炸7到10分钟。把炸制好的排骨捞出沥干油备用,锅里留少许油加入姜末、蒜末炒出香味。
先煲一锅水开水把排骨绰水,然后再用清水清洗干净。锅里放入少许油,把冰糖放入小火煮开冰糖。直到冰糖煮到焦糖的颜色。把排骨放入翻炒。再把姜片放入炒出姜片的味道。注入开水淹没到全部的排骨。加入一勺料酒、2勺酱油、三勺白醋。盖上锅盖,中火煮35分钟。
糖醋排骨的制作方法如下:食材:排骨500克、糖、醋、酱油、姜、葱、盐、油、鸡精、料酒。将准备好的糖醋排骨放入锅内冷水中,加入料酒、姜片、焯水备用。另起锅烧热油,加入一些冰糖,小火煸炒至红色。然后加入煮好的排骨,快速翻炒上色。然后煮酱油,陈醋,料酒调味。
怎样做糖醋排骨好吃家庭做法
1、如何做糖醋排骨步骤如下:准备好排骨,洗净。准备好配料。排骨洗净,浸泡片刻,沥掉血水。排骨放入大盆里,加入适量姜片、葱白,和所有调料,拌匀腌制半小时。腌制好的排骨,倒出里面的调料汁,同时去掉姜片和葱白。加入适量粗粒的地瓜粉。(2到3汤勺)用手慢慢抓匀。
2、怎样做糖醋排骨步骤如下:小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。
3、用料:肋排500克、盐1勺、白糖3勺、淀粉1勺、酱油适量、醋适量、凉水1碗、大葱半根、姜1块、八角1颗。排骨清洗干净,入凉水锅中煮开,然后夹出备用。葱、姜、八角与排骨同入砂锅中,小火焖煮,煮到排骨十分熟捞出。
4、肋骨若干,放入沸水焯一下,去血水,浮末。按1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水的比例调糖醋汁待用。
糖醋排骨怎么做?
1、如何做糖醋排骨步骤如下:准备好排骨,洗净。准备好配料。排骨洗净,浸泡片刻,沥掉血水。排骨放入大盆里,加入适量姜片、葱白,和所有调料,拌匀腌制半小时。腌制好的排骨,倒出里面的调料汁,同时去掉姜片和葱白。加入适量粗粒的地瓜粉。(2到3汤勺)用手慢慢抓匀。
2、美味的糖醋排骨做法:把排骨冷水下锅,煮开后捞出排骨过凉水冲洗干净,擦去表面水分,葱切小段、姜切小片。锅中放适量油烧热后,放入冰糖小火融化,倒入排骨翻炒两分钟左右挂糖色,把葱、姜放进去和排骨翻炒均匀。
3、排骨500g,冰糖10粒,生抽2汤匙,葱1根,姜3-4片,油适量,陈醋、盐、芝麻适量。开水适量。把排骨放入锅中,倒入凉水,加入葱姜,煮沸2-3min之后捞出来沥干待用。小火将冰糖炒化,色泽微黄之后倒入排骨,继续翻炒上色。
4、今天和大家分享一道非常常见的家常菜“糖醋排骨”的做法,肉质软烂,轻松脱骨,酸甜可口,味道很棒,有喜欢的赶紧学一下,推荐大家查阅! 准备食材 准备两斤猪肋排,生姜一块切成片,大葱一段切成马蹄片,和排骨放在一起。
糖醋排骨怎么做
如何做糖醋排骨步骤如下:准备好排骨,洗净。准备好配料。排骨洗净,浸泡片刻,沥掉血水。排骨放入大盆里,加入适量姜片、葱白,和所有调料,拌匀腌制半小时。腌制好的排骨,倒出里面的调料汁,同时去掉姜片和葱白。加入适量粗粒的地瓜粉。(2到3汤勺)用手慢慢抓匀。
美味的糖醋排骨做法:把排骨冷水下锅,煮开后捞出排骨过凉水冲洗干净,擦去表面水分,葱切小段、姜切小片。锅中放适量油烧热后,放入冰糖小火融化,倒入排骨翻炒两分钟左右挂糖色,把葱、姜放进去和排骨翻炒均匀。
排骨500g,冰糖10粒,生抽2汤匙,葱1根,姜3-4片,油适量,陈醋、盐、芝麻适量。开水适量。把排骨放入锅中,倒入凉水,加入葱姜,煮沸2-3min之后捞出来沥干待用。小火将冰糖炒化,色泽微黄之后倒入排骨,继续翻炒上色。
糖醋排骨最简单的做法
如何做糖醋排骨步骤如下:准备好排骨,洗净。准备好配料。排骨洗净,浸泡片刻,沥掉血水。排骨放入大盆里,加入适量姜片、葱白,和所有调料,拌匀腌制半小时。腌制好的排骨,倒出里面的调料汁,同时去掉姜片和葱白。加入适量粗粒的地瓜粉。(2到3汤勺)用手慢慢抓匀。
将排骨洗净后切成小块,用水焯水去血水,捞出备用。 锅中倒入适量的食用油,加热后放入排骨,煸炒至排骨变色。 加入姜片和葱段,煸炒出香味。 加入适量的料酒,炒至酒精挥发。 加入足够的水,水量要淹没排骨,加入盐,再煮沸后转小火慢炖。 炖煮至排骨变得酥软,关火。
姜一块切末备用,排骨洗净挤去水分,碗中放入醋30g,白糖45g来调糖醋汁。排骨中放入盐1勺、胡椒粉1g、鸡蛋1个、料酒一勺、淀粉50g,搅拌均匀腌制10分钟。锅内放入适量油,油温烧至6成热,将排骨依次下锅,油炸3分钟后捞出,在油温烧至7成热后,再次放入排骨复炸半分钟,将其捞出待用。
怎样做糖醋排骨步骤如下:小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。