凉拌青瓜的做法简单的方式
1、凉拌青瓜是广东传统的小菜之一，做法简单，口感清爽，非常适合夏天食用。材料：青瓜 1 根蒜 2 瓣生姜 1 片香菜 适量盐 适量白糖 适量醋 适量生抽 适量香油 适量做法：将青瓜洗净去皮，切成细长条状。将蒜和生姜切成末，香菜切碎备用。将青瓜放入碗中，加入盐、白糖、醋、生抽、香油，拌匀腌制 10 分钟。
2、凉拌青瓜的做法： 将青瓜洗净，切成细长条状或薄片状。 加入适量盐，搅拌均匀，腌制10分钟左右，使青瓜出水。 将腌制好的青瓜挤干水分，加入蒜泥、醋、糖、香油、麻油、花椒粉、辣椒油等调料，搅拌均匀即可。 可以根据个人口味加入一些葱花、香菜等作为装饰。
3、手拍凉拌青瓜的做法 将青瓜洗净，切成长约5厘米、宽约5厘米的条状。 在切好的青瓜条上撒上适量盐巴，搅拌均匀，静置10分钟左右，让青瓜出水。 将青瓜条放入保鲜袋中，用擀面杖或者其他工具轻轻拍打，使青瓜条裂开，更容易入味。
4、凉拌青瓜是一道非常简单易做的凉菜，下面是一种简单的做法：将青瓜洗净，去掉两端，切成细长的条状或薄片状。将青瓜放入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制10分钟左右，使其出水。将腌制好的青瓜挤干水分，加入适量的醋、酱油、糖、蒜末、芝麻油、辣椒油等调料，搅拌均匀即可。
5、凉拌青瓜做法：青瓜去掉有刺的皮，切段。蒜，辣椒，香菜根据个人口味酌量准备。蒜切蒜蓉，辣椒切圈状，香菜切小段。准备好备用。拍青瓜时，为了避免青瓜溅到哪里都是，可以先用保鲜袋把青瓜装好，然后用菜刀隔着保鲜袋来拍。把拍好的青瓜放到碗里，先用两小勺盐把青瓜腌十几分钟。
6、青瓜2条、橄榄油5茶匙、糖0.5茶匙、米醋1汤匙、鱼露1茶匙、蒜末5克、红尖椒1根、海鲜酱油1汤匙。做法：蒜子剁成米，加入一点点的白开水兑匀。红椒切碎，加入1茶匙鱼露，0.5茶匙糖，1汤匙米醋。小青瓜洗净，切去头尾，切成条，摆入盘中。
如何做凉拌青瓜
青瓜洗净去皮，切成细长条状或薄片状。 加入适量盐，拌匀腌制10分钟左右，使青瓜出水。 将腌制好的青瓜沥干水分，加入蒜泥、醋、酱油、糖、香油、辣椒油等调料，拌匀即可。
凉拌青瓜做法：青瓜去掉有刺的皮，切段。蒜，辣椒，香菜根据个人口味酌量准备。蒜切蒜蓉，辣椒切圈状，香菜切小段。准备好备用。拍青瓜时，为了避免青瓜溅到哪里都是，可以先用保鲜袋把青瓜装好，然后用菜刀隔着保鲜袋来拍。把拍好的青瓜放到碗里，先用两小勺盐把青瓜腌十几分钟。
青瓜洗净后切成细丝或切片，放入碗中备用。 蒜头切末，香葱切段备用。 在一个小碗中加入适量的辣椒油、酱油、白糖、醋、盐和胡椒粉，搅拌均匀成为调味汁。 将调味汁倒入切好的青瓜中，用手轻轻搅拌均匀，让青瓜充分吸收调味汁。 最后加入蒜末和香葱段，再次搅拌均匀即可。
手拍凉拌青瓜的做法 将青瓜洗净，切成长约5厘米、宽约5厘米的条状。 在切好的青瓜条上撒上适量盐巴，搅拌均匀，静置10分钟左右，让青瓜出水。 将青瓜条放入保鲜袋中，用擀面杖或者其他工具轻轻拍打，使青瓜条裂开，更容易入味。
青瓜2条、橄榄油5茶匙、糖0.5茶匙、米醋1汤匙、鱼露1茶匙、蒜末5克、红尖椒1根、海鲜酱油1汤匙。做法：蒜子剁成米，加入一点点的白开水兑匀。红椒切碎，加入1茶匙鱼露，0.5茶匙糖，1汤匙米醋。小青瓜洗净，切去头尾，切成条，摆入盘中。
凉拌青瓜的做法简单
爽口凉拌黄瓜的做法步骤 首先准备好以上食材和工具。黄瓜洗干净刨皮去掉头尾。一根黄瓜可以切成三条，先在三分之一处切开。切开后 在斜刀从侧面切开，黄瓜瓤可以去掉，也可以不去。因为黄瓜瓤口感软而且后期会出水。在家里吃自己的话就不要浪费。
新鲜黄瓜2根 大蒜2瓣 食盐适量 白糖适量 白醋适量 酱油适量 辣椒油适量 香油适量 花椒粉适量 葱花适量 做法步骤： 首先将黄瓜洗净，去掉两头，切成长度约为5-6厘米的段。
黄瓜干用水浸泡开。准备凉拌酱汁材料。蒜蓉和辣椒油、盐、白糖、白醋、香油、鸡精、生抽等拌成酱汁备用。准备一锅开水，把黄瓜片入锅煮一煮。把煮好的黄瓜片捞出。直接放入调好的酱汁里。拌匀即可装盘，鲜爽脆口的凉拌青瓜片完成。
凉拌黄瓜是一道简单、清爽又美味的家常菜。下面是一种常见的家常做法：所需食材：- 黄瓜 2 根 - 大蒜 2 瓣 - 酱油 1 汤匙 - 醋 1 汤匙 - 白糖 1 茶匙 - 香油 1 茶匙 - 盐 少许 - 香菜（或葱姜蒜）适量（可选）做法步骤： 将黄瓜洗净，去皮，切成薄片。
凉拌黄瓜的做法如下：材料：- 2根黄瓜 - 适量盐 - 适量白糖 - 适量醋 - 适量生抽 - 适量麻油 - 少许蒜末 - 适量花椒粉 - 适量香菜或葱花（可选）步骤： 将黄瓜洗净，去除两头，切成适当大小的块状或片状。 将黄瓜块放入一个容器中，撒上适量的盐，腌制约10分钟，使黄瓜出水。
做法：黄瓜洗净去皮，切成细丝；加入适量盐，揉搓均匀，静置10分钟；挤出黄瓜中的水分；加入蒜末、醋、糖、盐、辣椒油、香油、花椒粉、鸡精拌匀；撒上葱花即可。蒜泥凉拌黄瓜 材料：黄瓜1根、蒜末适量、醋适量、盐适量、糖适量、香油适量、花椒粉适量、鸡精适量、葱花适量。