粉丝汤怎么做营养又简单?
1、加入泡好的粉丝,用筷子轻轻拨散,避免粉丝粘连。待粉丝煮软后,加入香菇片和青菜,继续煮至青菜变软。调入适量的盐和酱油调味,根据个人口味调整。打入一个鸡蛋,用筷子轻轻搅拌,使蛋花均匀分散在汤中。撒上蒜末,煮一两分钟后即可关火。根据个人喜好,可以在汤中滴入几滴香油增加香气。
2、将粉丝用温水浸泡至软化备用。 将瘦肉片用少许盐、胡椒粉、姜粉腌制一下。 锅中加入适量油,放入葱姜蒜炒香。 加入腌制好的肉片翻炒至变色。 加入胡萝卜丝和豆芽继续翻炒。 倒入适量的清水,大火煮沸后转小火煮15分钟。 加入粉丝煮至软糯。
3、准备工作:将鲜虾去壳剥尾,洗净;香菇泡软切丝;豆芽洗净;青菜洗净切段;葱姜蒜切末备用。 煮粉丝:将干粉丝用清水浸泡15分钟,捞起备用。将一锅水烧开,放入浸泡好的粉丝,煮熟后捞出沥水备用。 炒香料:锅中加热适量的食用油,放入葱姜蒜末炒香。
4、熬制汤底:将炒好的蔬菜加入肉汤中,大火烧开后转小火煮十分钟左右,让蔬菜的甜味充分渗入汤水。调味:根据个人口味加入适量的盐、鸡精和白胡椒粉调味。加入粉丝:待汤底味道调好后,加入泡软的粉丝,中火煮至粉丝全熟。完成与点缀:将煮好的肉片或海鲜放入汤中,再次烧开后关闭火源。
5、装盘:**将煮好的粉丝汤盛入碗中,撒上葱花作为装饰,一碗鲜美的粉丝汤就完成了。健康提示:粉丝虽然营养价值不高,但含有一定量的膳食纤维,可以促进肠道蠕动。肉类选择上,可以选择瘦肉或鸡胸肉,减少脂肪摄入。蔬菜的选择可以根据季节和个人喜好来定,多样化的蔬菜可以提供丰富的维生素和矿物质。
粉丝汤怎么做美味又简单?
将粉丝用温水浸泡至软化备用。 将瘦肉片用少许盐、胡椒粉、姜粉腌制一下。 锅中加入适量油,放入葱姜蒜炒香。 加入腌制好的肉片翻炒至变色。 加入胡萝卜丝和豆芽继续翻炒。 倒入适量的清水,大火煮沸后转小火煮15分钟。 加入粉丝煮至软糯。
将粉丝泡软备用,用温水浸泡10分钟左右,使其变软。 准备蔬菜和肉类。蔬菜切成适当大小的块状,肉类切成薄片或小块备用。 热锅加入适量的食用油,放入葱姜蒜爆炒出香味。 将肉类炒至变色,加入适量的料酒煮至脱生味。 加入蔬菜翻炒均匀。 倒入适量的清水或汤底,煮沸后转小火煮熟。
主料:粉丝50克。辅料:菠菜25克。调料:色拉油5克、香油3克、酱油15克、淀粉(玉米)5克、盐2克、味精1克、小葱5克、姜汁1克。干细粉丝用开水泡开;菠菜洗净,切成段。
调味:加入适量的盐、鸡精和白胡椒粉进行调味。加入粉丝:随后放入泡发好的粉丝,由于粉丝很容易煮熟,所以只需煮2-3分钟即可。加入青菜:当粉丝快煮好时,加入洗净的青菜,继续煮至青菜变软。打蛋花:如果喜欢加鸡蛋,可把鸡蛋打散,慢慢倒入汤中,用筷子轻轻搅动形成蛋花。
- 煮粉丝时要根据个人口感,可适当掌握煮的时间,不要过度煮烂。- 在炒虾肉和鸡肉时,可以选择先炒鸡肉再炒虾肉,以免虾肉过熟。- 调味时的盐和胡椒粉用量可以根据个人口味调整,注意不要过咸或过辣。
粉丝汤怎么做好吃又简单
1、步骤: 将粉丝用温水浸泡至软化备用。 将瘦肉片用少许盐、胡椒粉、姜粉腌制一下。 锅中加入适量油,放入葱姜蒜炒香。 加入腌制好的肉片翻炒至变色。 加入胡萝卜丝和豆芽继续翻炒。 倒入适量的清水,大火煮沸后转小火煮15分钟。 加入粉丝煮至软糯。
2、食材:红薯粉丝2片、西红柿1个、瘦肉100g、豆芽若干、油、盐、酱、醋、料酒少许、生姜、蒜头、辣椒干少许。打开电磁炉,加入适量水,将其烧开,准备一个西红柿,将其洗净,放入锅内烫一会,盛出将西红柿去皮。
3、粉丝1把、羊肉片适量、白菜半棵、食盐4克、鸡精2克、葱5克、姜5克、香油适量、白胡椒适量。做法:粉丝用温水泡软待用,白菜洗净切成段备用。锅中放水及两片生姜烧开后放入泡软的粉丝烧开后加入白菜,再次煮沸后,加入羊肉片,调入盐,鸡精,煮开后调入多一些的白胡椒粉及香油,洒上葱花即可。
4、准备适量冬瓜,去皮洗净,切成块。准备蒜,小米辣椒,锅中放油,放入蒜瓣和小米辣椒炒香,再放入冬瓜块。放入适量盐和鸡精,再放入适量生抽,老抽,加适量清水。水烧开之后放入粉丝,盖上锅盖儿,煮一会儿,煮至粉丝软烂,撒芝麻和蒜苗就可以了。
5、加入青菜:当粉丝快煮好时,加入洗净的青菜,继续煮至青菜变软。打蛋花:如果喜欢加鸡蛋,可把鸡蛋打散,慢慢倒入汤中,用筷子轻轻搅动形成蛋花。出锅前调整味道:根据个人口味可适当加入一些酱油或香醋提味,最后滴入几滴香油增香。装碗撒葱花:关火,将汤装入碗中,并撒上葱花作为点缀。
6、- 煮粉丝时要根据个人口感,可适当掌握煮的时间,不要过度煮烂。- 在炒虾肉和鸡肉时,可以选择先炒鸡肉再炒虾肉,以免虾肉过熟。- 调味时的盐和胡椒粉用量可以根据个人口味调整,注意不要过咸或过辣。
如何做粉丝汤好吃又简单
1、将粉丝用温水浸泡至软化备用。 将瘦肉片用少许盐、胡椒粉、姜粉腌制一下。 锅中加入适量油,放入葱姜蒜炒香。 加入腌制好的肉片翻炒至变色。 加入胡萝卜丝和豆芽继续翻炒。 倒入适量的清水,大火煮沸后转小火煮15分钟。 加入粉丝煮至软糯。
2、红薯粉丝2片、西红柿1个、瘦肉100g、豆芽若干、油、盐、酱、醋、料酒少许、生姜、蒜头、辣椒干少许。方法:打开电磁炉,加入适量水,将其烧开,准备一个西红柿,将其洗净,放入锅内烫一会,盛出 将西红柿去皮。
3、粉丝1把、羊肉片适量、白菜半棵、食盐4克、鸡精2克、葱5克、姜5克、香油适量、白胡椒适量。做法:粉丝用温水泡软待用,白菜洗净切成段备用。锅中放水及两片生姜烧开后放入泡软的粉丝烧开后加入白菜,再次煮沸后,加入羊肉片,调入盐,鸡精,煮开后调入多一些的白胡椒粉及香油,洒上葱花即可。
4、调味:加入适量的盐、鸡精和白胡椒粉进行调味。加入粉丝:随后放入泡发好的粉丝,由于粉丝很容易煮熟,所以只需煮2-3分钟即可。加入青菜:当粉丝快煮好时,加入洗净的青菜,继续煮至青菜变软。打蛋花:如果喜欢加鸡蛋,可把鸡蛋打散,慢慢倒入汤中,用筷子轻轻搅动形成蛋花。
5、准备适量冬瓜,去皮洗净,切成块。准备蒜,小米辣椒,锅中放油,放入蒜瓣和小米辣椒炒香,再放入冬瓜块。放入适量盐和鸡精,再放入适量生抽,老抽,加适量清水。水烧开之后放入粉丝,盖上锅盖儿,煮一会儿,煮至粉丝软烂,撒芝麻和蒜苗就可以了。
鸭血粉丝汤怎么做好吃
先用冷水加姜片,将鸭肝,肠,心,珍等放入氽烫去血水,另用卤水用小火卤约1小时。锅内烧开水,将鸭血放入,煮至沸腾时捞起。锅内烧开鸭骨汤,放入鸭血煮至沸腾时,连汤一起放入碗内。另起一锅开水,将泡软的粉丝煮至软。将粉丝也放入汤碗内。
烧开一锅水,倒入一大勺味精、盐、鸡精,把香菜放入沸腾的热水中烫一下,切好熟鸭肠、鸭肝备用。把汤煮好,把鸭血切成条,油果子切成三角,放进汤里煮。过一两分钟,把鸭血捞出来,再过一会儿,等油果子烧熟了,把火关到最小,把鸭血放进去,让它们慢慢炖,保持温度不下降。
首先把粉丝用温水泡软。之后把豆腐和鸭血切长条。再把香菜切碎。之后将鸭血和豆腐分别焯水。粉丝泡软后,用剪刀把粉丝剪断。起锅把油烧热,加入豆瓣酱炒出红油。接着倒入热水。接着放入粉丝,豆腐和鸭血。再放入油豆腐煮2分钟。接着倒入生抽提鲜。
首先准备一下食材:油豆腐100克,把油豆腐从中间切成两半,油豆腐切开才能更好的入味,然后放在盆里。鸭血200克,切成2厘米大小的方块,放在盆中。小葱切成段,放在碗里。生姜一块,切成菱形片,与小葱放在一起。粉丝60克,清水泡发后,放在盆里。
烧汤:将熬好的鸭骨头高汤过滤出汤汁,再次烧开,放入烫好的鸭血和内脏,加入盐、鸡精(或味精)、白胡椒粉调味。煮粉丝:在汤中加入泡软的粉丝,煮至粉丝变得透明且软糯。调味:根据个人口味,可以加入适量的酱油、醋和辣椒油调味。出锅:将煮好的鸭血粉丝汤盛入碗中,撒上葱花和香菜增添风味。
首先需要准备好高汤,这是鸭血粉丝汤的灵魂。可以选择用鸭骨头或者其他骨头熬制,加入姜片、葱段、料酒等调料,熬制数小时,使汤底鲜美浓郁。将鸭血块用清水冲洗干净,去除血水和杂质,然后放入沸水中焯水,去除血腥味,捞出备用。鸭内脏也需要清洗干净,特别是鸭肠,要反复清洗内外,去除异味。