凉拌菠菜的家常做法是什么?
1、菠菜去根洗净。起锅烧水，水开后放入菠菜，煮1分钟捞出。沥干水放入盘子中。空碗中放入1勺辣椒油、1勺蒜末、半勺芝麻油、1勺醋、少许糖和适量盐，搅拌均匀，调成酱汁。把酱汁浇在菠菜上，搅拌均匀即可。营养美味的凉拌菠菜就做好了。
2、将调好的酱汁均匀地浇在菠菜上。最后，用筷子充分搅拌均匀，确保菠菜完全裹上酱汁。如此，一道家常且营养美味的凉拌菠菜就完成了。
3、凉拌菠菜怎么做才简单食材：菠菜1把、蒜2瓣、辣椒2个、生抽1勺、辣椒油1勺、鲍鱼汁1勺、香油1勺、香醋适量、砂糖适量、盐巴适量。菠菜冲洗干净，去根。锅里烧开水，放入少量的盐巴，放入菠菜烫熟，水再次开，就可以捞起来了。捞起来的菠菜，放入冰水冰一下。
4、所需食材：新鲜菠菜300克，适量的油、盐、大蒜、生姜、花椒以及熟芝麻。将菠菜去除根部并清洗干净。在煮锅中加入适量清水并滴入几滴油，待水开始冒小泡时，将菠菜放入焯水，待菠菜稍微变软即刻捞出，然后控干水分备用。将红尖椒清洗干净后切成碎末，生姜切成细丝，蒜瓣剁成碎粒。
凉拌菠菜的家常做法
1、食材：菠菜4根、水100ml、芝麻油10g、辣椒油10g、醋10g、糖5g、蒜末5g、盐5g。菠菜去根洗净。起锅烧水，水开后放入菠菜，煮1分钟捞出。沥干水放入盘子中。空碗中放入1勺辣椒油、1勺蒜末、半勺芝麻油、1勺醋、少许糖和适量盐，搅拌均匀，调成酱汁。
2、所需食材：四根菠菜、100毫升清水、10克芝麻油、10克辣椒油、10克醋、5克糖、5克蒜末、5克盐。将菠菜去根，清洗干净。煮一锅水，水开后，小心放入菠菜，煮1分钟后立即捞出。将煮好的菠菜沥干水分，放入盘中。
3、凉拌菠菜怎么做才简单食材：菠菜1把、蒜2瓣、辣椒2个、生抽1勺、辣椒油1勺、鲍鱼汁1勺、香油1勺、香醋适量、砂糖适量、盐巴适量。菠菜冲洗干净，去根。锅里烧开水，放入少量的盐巴，放入菠菜烫熟，水再次开，就可以捞起来了。捞起来的菠菜，放入冰水冰一下。
4、凉拌菠菜 【准备食材】：菠菜、鸡蛋、大蒜、花生米 生抽、蚝油、盐、醋、香油、熟白芝麻 【具体做法】：准备好一些炒香的花生米。我这个花生米是用微波炉烤熟的（最后面会写做法），大家可以买现成的，用炒锅炒，或者油炸都可以。
低脂凉拌菠菜的家常做法
锅里刷少许油，开小火，淋入打好的蛋液，摊成蛋皮。取出蛋皮，切成细条。大蒜切碎，放入小碗中，根据自己的口味，加入适量的生抽、蚝油、盐、醋一起搅拌均匀成调味汁。将菠菜、花生米、鸡蛋皮一起放入大碗里，淋入调味汁，再淋一圈香油。一起搅拌均匀即可。
挑选鲜嫩的菠菜叶，焯水后打成菜汁。 用菠菜汁和面，揉成面团后擀成面条。 下面条煮熟，可搭配各种汤料食用。蛋皮拌菠菜 摊鸡蛋皮，注意火候的控制。 焯水后的菠菜与鸡蛋皮一同切细，加入调料拌匀。此外，再分享一种水煮菠菜的做法： 准备好菠菜、香菇、胡萝卜等食材。
准备材料：菠菜洗净切碎备用。黄瓜、胡萝卜、青椒切丝备用。大葱切成葱花备用。 准备粉条：将粉条放入开水中煮熟，捞出后用冷水冲洗，使其变软，切成适当的长度备用。 准备调料：将酱油、蚝油、料酒、白醋、盐和白胡椒粉放入碗中调匀成调料汁备用。
菠菜洗净沥干水、粉丝泡软剪刀短待用。锅里加水煮沸，下入菠菜焯水断生捞起沥干水。下入粉丝也焯水煮一下捞起装入菠菜里。加入适量的酱油，蚝油，陈醋，半勺盐和少许麻油，混合拌匀即可。喜欢吃辣的可以加入少许的辣椒油。【粉丝凉拌黄瓜】食材：粉丝、黄瓜、香菜、辣椒面、大蒜、葱。
凉拌菠菜用料：菠菜、盐、麻油、醋、糖、蒜、辣椒油 少许做法：菠菜洗净放开水锅里烫下捞出挤净水份取一大碗放菠菜，盐，醋，糖，麻油，蒜，辣椒油拌匀即可菠菜蛋花汤用料：菠菜、鸡蛋、芝麻油、盐做法：菠菜洗净、去根、去坏叶，用手掰成3厘米左右的长段备用。
凉拌菠菜 - 菠菜是铁质和维生素的良好来源，也是低脂食品。将菠菜焯水后冷却，加入蒜末、醋、盐和香油拌匀即可食用。芹菜炒豆干 - 芹菜和豆干都是低脂的食材，而且芹菜还含有较多的膳食纤维。将芹菜切段，豆干切片，用少量油炒香，加入盐和一点鸡精调味。