怎么炒白菜好吃又简单
1、主料:白菜500克,辅料:精盐5克,味精2克,白糖4克,姜片5克,熟猪油50克。将白菜洗净。将白菜用手掰成小块(手掰的比刀切的好吃些)。将大葱切片,干红辣椒洗净,腊五花肉切片。热锅后放入切好的腊肉片。不断翻炒以免烧糊。炒至腊五花肉的油出来。
2、食材:白菜1颗、盐适量、生抽适量、油适量、淀粉适量。将白菜叶一片一片的掰下来,用水洗干净,沥干水分。用刀切成小块状。淀粉加水调成水淀粉。锅里倒入适量的油,油热后放入切好的大白菜进行快速的爆炒,一定要开大火。
3、将辣椒与生姜清洗干净,辣椒切成小段儿生姜切成丝。如下图所示。白菜适量,清洗干净备用。
4、将白菜洗净,切成大块或菜心片。 热锅冷油,倒入适量的食用油,加入蒜末炒香。 加入切好的白菜翻炒几下,快速翻炒可以保持白菜的脆嫩口感。 加入适量的盐,翻炒均匀,使白菜均匀入味,炒至白菜变软烂即可。 出锅装盘,即可享用。
5、做法一:清炒大白菜 清炒大白菜是一道简单又美味的家常菜,只需简单的调料,即可炒出鲜嫩可口的大白菜。所需材料: 大白菜一颗,约500克。 食用油适量。 食盐适量。 生抽或老抽少许。 蒜末适量增加风味。步骤: 准备食材:将大白菜洗净,切成块状或条状。
6、食材:白菜适量、蒜适量、干辣椒适量、白糖适量、淀粉适量、辣椒适量、生抽适量、盐适量、香醋适量。白菜洗干净,菜帮切成片,菜叶撕开,葱和干辣椒切开。生抽、香醋、盐、白糖、和水淀粉搅拌均匀,制成料汁。锅中下辣椒爆香,加入蒜,下菜帮至断生。
炒白菜怎么炒才好吃
清洗大白菜后掰成块备用;大蒜子、生姜清洗后切成末备用。开中火,锅架火上,锅内倒油,如果用猪油的话更香,或者来点肥肉/腊肉炼油,炒出来的白菜更嫩更甜。待油烧热开始冒青烟时,往锅内倒入准备好的白菜,这时再开大火力翻炒。
炒熟透:大白菜属于蔬菜类,需要炒熟透才好吃。可以尝试炒至变软糯但仍保持一定的口感,避免炒过头变得太烂。 不要过多搅拌:大白菜含水量较大,容易变得太烂,所以在炒的过程中要避免过多搅拌,以免破坏菜的形状和口感。以上是一些常用的方法,可以根据个人口味适当调整。
食材:白菜一颗,蒜适量,葱适量,油适量,盐适量,花椒适量。准备一颗白菜,将其掰成一一片一片的放在盆里泡着,然后一片一片的将白菜洗干净,洗白菜的时候,一定要一片一片的洗,因为白菜看起来很干净,其实摸它时会有一种很滑腻腻的感觉,要将这个滑腻腻的东西洗干净。
准备食材:大白菜、蒜瓣、小米椒、香葱、姜、食用盐、白砂糖、生抽、食用油。将买来的大白菜处理干净,外面烂的叶子直接扔掉,保留完整的,然后用手一页页掰开,用水冲洗干净备用。
将白菜放入锅中,快速翻炒,直到白菜变软,颜色变亮。 加入适量盐,翻炒均匀,使白菜的味道更加鲜美。 若喜欢甜味,可以加入一些糖调味。 最后加入适量的生抽,使白菜更加鲜嫩。 如果需要,可以加入一些鸡精增加鲜味。 炒匀后,即可装盘享用。
白菜怎么做好吃又简单的家常做法
1、选肥瘦的肉,炒白菜最香 2 最后蒜末的加入特别提味,不建议省略 快手大白菜的做法,也是宝妈从小吃到大的家常美食。白菜和木耳简直就是绝搭 ,加点肉一炒鲜美又下饭!我会分享肉片怎样才鲜嫩不硬的小窍门。
2、清炒白菜:这是最简单的做法之一,只需将白菜切成丝或片,用热油快速翻炒,加入适量的盐、味精和蒜末调味即可。这种做法保留了白菜的清脆口感和原始风味。酸辣白菜:将白菜切成块状,用沸水焯烫后沥干水分。
3、清炒白菜:这是最简单的做法之一。将白菜洗净切成条状,热锅冷油,先爆香蒜末,然后快速翻炒白菜,加入适量的盐和少许鸡精调味,炒至白菜变软即可出锅。这种做法保留了白菜的原味,清脆可口。酸辣白菜:这道菜口味偏重,适合喜欢酸辣味的人。将白菜切片,用开水焯烫一下,沥干水分。
4、买来的白菜别总放着,来看看以下几个家常做法: 酸辣白菜 酸辣白菜是一道家常菜,以白菜心为主料,加上辣椒、醋等调料制成。口感酸辣可口,特别适合搭配米饭食用。 醋溜白菜 醋溜白菜口感酸爽,白菜爽脆可口。制作方法简单,只需将白菜切成小块,加入醋、糖、盐等调料进行烹制即可。
5、清炒白菜:这是最简单的做法之一,只需将白菜切成丝或片,用热油快速翻炒,加入适量的盐、味精和蒜末调味即可。这种做法保留了白菜的清脆口感和原始风味。酸辣白菜:将白菜切成块状,用油炒香蒜末和辣椒后,加入白菜继续翻炒,再加入醋和少量糖调成酸辣口味,最后撒上葱花提香。
素炒白菜怎么做好吃!
1、主料:小白菜适量。辅料:食用油适量、葱花少许、蒜片几片、鸡精少许、盐少许、生抽一勺、蚝油一勺、香油几滴。将小白菜洗干净,切成小段,葱蒜切片备用。锅中放入适量的食用油烧热。下入葱花蒜片爆香。下入小白菜翻炒。加入鸡精。加入生抽。加入蚝油。
2、首先将白菜一片片掰开,洗净,切好待用。热锅中倒油,将大蒜入锅,爆炒出香味,再将白菜倒入锅。快速翻炒,加一点点水,大火持续,盖上锅盖焖一会儿。大约3分钟后掀开锅盖,放盐和少许耗油,翻炒均匀即可出锅。素炒白菜简单易做且非常好吃又养生。
3、将辣椒与生姜清洗干净,辣椒切成小段儿生姜切成丝。如下图所示。白菜适量,清洗干净备用。
4、将大白菜洗净切好装在菜盆中,将大蒜去皮切好备用,在锅中放入适量色拉油,加入切好的大蒜炒出香味,将洗净切好的大白菜倒入锅中,迅速翻炒一会,让大白菜变蔫,加入适量食盐,加入少量鸡精提鲜,迅速翻炒一会,让大白菜的味料混合均匀。起锅,美味的素炒大白菜就做好了。