早餐怎么做好吃?
1、蒸鸡蛋羹。制作方法:两个鸡蛋,在碗里打散,加入100g凉白开水,继续用筷子搅拌均匀,为了让蛋羹蒸出来更细腻,最好过滤一下,把打好的蛋液过滤一遍,倒在蒸蛋用的碗里,开水上锅,蒸蛋碗盖盖或扣一个平盘,盖上锅盖,蒸10分钟后关火,焖5分钟再打开盖,淋上生抽酱油和香油即可。
2、有很多种方法可以做出美味的早餐,以下是一些建议: 煎鸡蛋三明治:将两片吐司煎至金黄色,煎鸡蛋并夹在两片吐司里,加入烤培根或火腿片,撒上一些奶酪。 燕麦果仁酸奶:将燕麦片和一些果仁(如坚果、葡萄干等)混合,倒入酸奶中,加入适量的蜂蜜或糖浆进行调味。
3、以下是几款简单好吃的早餐做法: 西式煎蛋三明治:材料:面包2片、鸡蛋2个、火腿片、香蕉片、莴苣叶、黄油 做法:在平底锅中加热一些黄油,打入鸡蛋煎至熟透,用盐和胡椒调味。将两片面包涂抹黄油,放入已煎好的鸡蛋、火腿片、香蕉片和莴苣叶,组成三明治即可。
4、食材:鸡蛋三个、面条400克、肉丸300克、小白菜250克、香葱二根、鸡粉5克、酱油适量。准备三个土鸡蛋,半斤新鲜肉丸子。再把青菜洗干净控水后切碎,香葱洗干净切成段备用。先烧大半锅水,把肉丸先放下去煮熟。再把面条放下去煮,煮软了就可加青菜了。
年夜饭,大鱼大肉太油腻,分享16道素菜小炒,荤素搭配才健康
1、将茄子切去蒂,再把茄子切成滚刀块,(滚刀块就是将原料滚起来切成块,将原料切成基本相同的块),撒上少许盐,拌匀,腌制10分钟,(腌制后的茄块会渗出水,茄子的颜色还不会氧化变黑,茄块炸制时就不会吸油,做出的地三鲜不油腻,这是做地三鲜的小技巧)。
2、首先把杏鲍菇洗净、切成1厘米见方的小丁;胡萝卜去皮后也切成同样大小的丁;芹菜也切成小丁。锅里坐多一点的食用油,油温六成热左右,把切好的杏鲍菇丁下入锅中炸制,炸至杏鲍菇表皮金黄成熟后捞出控油。
3、然后揉成一个个蔬菜丸子的形状,沸水上锅蒸10分钟即可。出锅调一个自己喜欢的配料搭配着吃。Lily 美食 谈碎碎念:以上就是6道家常炒素菜,简单营养又美味,除夕年夜饭、家宴待客少不了蔬菜,荤素搭配营养更 健康 ,清爽解腻,对身体也有好处,食材简单易获得,详细做法分享给大家,收藏好备用。
4、大众菜单 年二十九(今年没三十)晚餐:冷盘:糟凤爪、葱油虾、酸辣白菜心、葱油海蜇皮。热菜:葱烤河鲫鱼、蛋皮鱼卷、水煮牛肉、青椒炒豆芽、面筋炒塔菜。点心:三丝春卷 汤:酸菜肚皮汤。初一早餐:芝麻汤圆、牛奶、菜肉锅贴。初一中餐:冷盘:什锦色拉、盐水鸭、卤肚子、醋拌藕片。
100道家常菜谱推荐,轻松做好简单素菜
1、番茄鸡蛋汤番茄切块,鸡蛋打散,热锅加水,先煮番茄至软烂,再倒入鸡蛋液,用筷子轻轻搅动形成蛋花,加入盐和少许糖调味。2 素炒莴笋莴笋切片,热锅凉油,先炒莴笋至半熟,加入蒜末和干辣椒继续翻炒,最后加入盐和少许酱油调味。
2、种好吃又简单的素菜菜谱,让你轻松变身素食大厨! 青椒炒蛋 青椒切丝,鸡蛋打散,热锅凉油,爆炒蛋花,淋上蚝油翻炒即可。 地三鲜 土豆、茄子、青椒切块,热锅凉油,依次煸炒,最后加入蚝油调味。 麻婆豆腐 豆腐切块,肉末爆炒,加入豆瓣酱、花椒粉炒香,淋上水烧开,加入豆腐煮至入味即可。
3、我们来介绍一些家常素菜100道中的素菜菜谱。 麻辣豆腐:豆腐是素食者的必备食材,这道麻辣豆腐的做法非常简单,只需将豆腐切成小块,用油煎一下,再加入辣椒和调料,炒一炒即可。 素炒饭:这是一道非常简单的素菜,只需要将蔬菜和米饭一起炒熟即可,口感清淡,非常适合早餐或午餐食用。
4、谁说素菜不好吃啦,最全的50款素菜菜谱蒜蓉蒸茄子: 主料:嫩长茄子 辅料:大蒜、味精、盐、糖、香油 做法: 将蒜剁成茸;茄子洗净切成长条。
5、首先,用清水将花椰菜煮熟。同时,你需要将豆腐切成小块。将姜和大蒜一起放入热锅中,炒香之后加入花椰菜和豆腐。加入盐和胡椒粉后,继续翻炒至出锅。最后,撒上青葱即可。 番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道家常菜,它也是一道容易制作却美味可口的素菜。此外,它对于维生素的摄入也非常有帮助。
20款家常小炒素菜菜谱!再也不怕不会做菜啦
素炒黄豆芽:选用洗净的黄豆芽,搭配姜和红尖椒,用油、生抽、盐调味,热炒而成,口感鲜香,营养丰富。 杂蔬小炒:将西兰花、菜花、胡萝卜、红椒等蔬菜切好后焯水,搭配盐、蔬果粉、水淀粉等调味料,快速炒制,既保持了蔬菜的色泽和营养,又味道鲜美。
干香菇用冷水泡发,胡萝卜去皮切丁,甜玉米和甜豌豆解冻,韧豆腐切成小块。 炒锅烧热放油,先加入胡萝卜和香菇略炒,再加入甜玉米和甜豌豆翻炒均匀。 注入开水,放入豆腐块,水量以没过豆腐为宜,加入适量生抽、盐调味,盖上锅盖,炖煮10分钟。 最后用水淀粉勾芡,淋几滴香油即可出锅。
盐水泡:在烹调前将切好的土豆丝或土豆片放在淡盐水中浸泡1分钟左右(时间不宜过长,否则会破坏其营养成分),再下锅烹饪即可除去土豆的涩味。 热水焯:先将土豆用开水焯后,然后再做成喜欢的菜式就可以了。但这样的做法容易使土豆里含的维生素流失。
一般蔬菜都比较清淡。如果说凉性蔬菜,见下图:除了南瓜和金瓜,其他蔬菜,如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都是凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、秋葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、红薯等。也是凉性蔬菜。
小炒杏鲍菇 把杏鲍菇削成片,与青、红辣椒一起炒,临出锅时浇一碗料汁,全程大约十分钟就可以做好。削成片的杏鲍菇口感比刀切的更好吃,脆嫩中不失嚼劲,再裹上满满的汤汁,与米饭是绝配。下班到家吃什么?5道素菜,吃起来比肉还香,还很好做具体制作方法第一步:准备食材。
问题三:丝怎么做好吃,素炒西葫芦丝的家常做法 食材 主料 西葫芦 100g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜 5g 步骤 西葫芦切丝。起油锅下蒜粒炒出香味。下西葫芦丝。翻炒均匀并入味。加盐调味即可。小贴士 大火快手翻炒这道菜。
比较清淡爽口的素菜
1、金针菇拌黄瓜 以盐、醋、香油作为调料,制作出清新的口感。 拌三丝 使用细粉丝、黄瓜、火腿,调料包括蒜、醋、盐、香油。若喜欢辣味,可加入辣椒油,成为爽口的小菜。 拌双耳 将白木耳和黑木耳搭配,调料只需美极鲜和芥末油。注意黑白木耳需煮熟。
2、夏天气温较高,大多数人都喜欢吃清爽可口的家常素菜来消暑,以下是几款简单易做又美味健康的夏季家常素菜: 凉拌黄瓜:这是一道非常简单的夏季家常菜,黄瓜口感清脆,清淡爽口,能有效解暑。 凉拌豆皮:豆皮富含蛋白质和纤维,是夏季常吃的清爽菜肴之一,可以搭配不同的蔬菜和调料进行制作。
3、清蒸素菜有以下种类: 清蒸白菜 清蒸白菜是一道简单而美味的素食菜肴。它通常使用新鲜的白菜叶,搭配一些清淡的调味料,如盐、鸡精和清汤,然后放在蒸锅中蒸熟。清蒸白菜口感鲜嫩,保留了白菜的原汁原味,清淡爽口。 清蒸豆腐 清蒸豆腐是一道常见的素食菜肴。豆腐经过清蒸后,口感细腻且富有弹性。
夏天常吃的12道家常菜小炒素菜好吃不胖比点外卖还快
1、夏季美食推荐:12道简单快捷的家常小炒素菜,美味不胖,比点外卖还快 【自制凉皮】绿豆淀粉、黄瓜、香菜、大蒜、盐、酱油、醋、蚝油、芝麻酱。操作简单,口感韧劲十足,健康美味。【虾仁炒丝瓜】丝瓜、虾、葱、姜。虾仁炒至变色,加入丝瓜片,快速翻炒,清爽可口。
2、加点盐,可以增加凉皮的韧性和口感。我用的是披萨托盘,舀三勺水淀粉倒入托盘。翻匀,让水淀粉均匀流满托盘。水烧开后,放入蒸锅。4大火蒸三四分钟,泡大泡就熟了。把它放在冷水里一会儿,它就把它从盘子上剥下来很容易。烤盘自带不粘功能。如果它这是一个普通的盘子,你可以在上面刷一层油。