鸡胸肉10种家常做法，鸡胸肉10种家常做法适合小孩吃

鸡胸肉的10种做法

香菇鸡肉煲仔饭：将大米洗净浸泡后滤干，放入涂油的煲仔锅中，加入适量清水和油，大火烧开转小火。香菇切丁，鸡胸肉切丁后腌制。待米饭出现小水孔时，放入香菇鸡肉，盖上盖子焖1分钟，打入鸡蛋，加入青菜，盖上盖子，待米饭焦香即可，可淋上煲仔饭酱汁拌匀食用。

鸡胸肉10种家常做法有香菇鸡肉煲仔饭、麦乐鸡、黄瓜鸡肉、鸡肉爆汁馅饼、鸡肉薯片、香辣鸡丁、韩式鸡肉、水煮鸡肉、柠檬手撕鸡、黑椒鸡肉饭。香菇鸡肉煲仔饭大米洗净之后浸泡1小时以上，捞出滤干；滤干后的米放入薄薄地涂了一层油煲仔锅，加入适量清水和一些油，加盖，大火烧开，转小火。

鸡胸肉洗净切丝，拌入鸡汁腌制30分钟；西芹洗净切块；热油锅，爆香蒜片和姜片；放入腌制好的鸡胸肉，煸炒至八分熟；放入西芹，倒入适量冷开水，焖煮2分钟；倒入鱼露调味即可。

辣炒鸡胸肉，用料：鸡胸肉1块、湖南椒适量、小米椒适量、蒜3瓣、生抽适量、油适量、盐适量、老抽适量、淀粉适量、糖适量。

鸡胸肉10种家常做法有：无油版鸡米花、小炒鸡柳、冬瓜鸡肉煲、凉拌黄瓜鸡胸肉、鸡肉瘦身沙拉、鸡丝菌汤面、韭黄炒鸡丝、茄汁鸡肉丸子、香菇鸡丝粥、小炒黄瓜鸡丁。无油版鸡米花无油版鸡米花一滴油没放，照样外表金黄，口感酥脆，即使减肥期间吃也不会有负罪感。

做法：（1）鸡胸肉300克、金针菇200克、葱姜、蒜末、蚝油、生抽、辣椒粉、味精、白糖、食盐。（2）鸡胸肉洗净冷水下锅，加入葱段、姜片、1茶匙料酒大火煮至微沸改小火焖煮10分钟。（3）鸡胸肉中小火焖煮大约10分钟左右，关火，盖上盖子继续焖10分钟。这样焖好的鸡胸肉会更嫩一些，不干不柴。

1、香菇鸡肉煲仔饭：将大米洗净浸泡后滤干，放入涂油的煲仔锅中，加入适量清水和油，大火烧开转小火。香菇切丁，鸡胸肉切丁后腌制。待米饭出现小水孔时，放入香菇鸡肉，盖上盖子焖1分钟，打入鸡蛋，加入青菜，盖上盖子，待米饭焦香即可，可淋上煲仔饭酱汁拌匀食用。

2、鸡胸肉10种家常做法有香菇鸡肉煲仔饭、麦乐鸡、黄瓜鸡肉、鸡肉爆汁馅饼、鸡肉薯片、香辣鸡丁、韩式鸡肉、水煮鸡肉、柠檬手撕鸡、黑椒鸡肉饭。香菇鸡肉煲仔饭大米洗净之后浸泡1小时以上，捞出滤干；滤干后的米放入薄薄地涂了一层油煲仔锅，加入适量清水和一些油，加盖，大火烧开，转小火。

3、鸡胸肉10种家常做法有：无油版鸡米花、小炒鸡柳、冬瓜鸡肉煲、凉拌黄瓜鸡胸肉、鸡肉瘦身沙拉、鸡丝菌汤面、韭黄炒鸡丝、茄汁鸡肉丸子、香菇鸡丝粥、小炒黄瓜鸡丁。无油版鸡米花无油版鸡米花一滴油没放，照样外表金黄，口感酥脆，即使减肥期间吃也不会有负罪感。

1、香煎鸡胸肉：混合生抽、蚝油、胡椒粉和淀粉，将鸡胸肉腌制十分钟。在不粘锅中加少许油，将腌制好的鸡胸肉煎至两面金黄。切片，搭配蒜末和辣椒面，即可享用。凉拌鸡胸丝：将鸡胸肉和姜片放入沸水中，加入料酒煮至熟透，约25分钟。蒜末、辣椒面和小米椒放入碗中，淋上少许热油。

2、鸡胸肉最好吃的做法有很多种，以下是几个经典的做法：板栗焖鸡胸肉：将鸡胸肉切成块状，用油煎至两面金黄；煮熟的板栗和鸡胸肉一同放入炖盅中，加入适量的清汤，烧开后转小火炖煮30分钟左右，调入盐、生抽、糖、料酒、姜片、蒜末，焖煮片刻即可。

3、煎鸡胸材料：鸡胸肉（分量按个人需求），西红柿，洋葱，面包屑，料酒，生抽，白糖，胡椒粉，番茄沙司做法：用刀背，记住是刀背剁，两面都剁，这样鸡肉还会好吃不柴。

4、水煮鸡胸肉最简单的一道鸡胸肉吃法就是水煮鸡胸肉，这么做可以最好的还原鸡胸肉的本味，对于减脂人群来说，可以搭配一块水煮鸡胸肉来补充优质蛋白，但如果实在受不了水煮鸡胸肉的口感，可以适量的用凉拌汁加上香菜和蒜末，稍微的拌一下，这样可以丰富口感。

辣炒鸡胸肉，用料：鸡胸肉1块、湖南椒适量、小米椒适量、蒜3瓣、生抽适量、油适量、盐适量、老抽适量、淀粉适量、糖适量。

- 放入香菜，小米辣，凉拌鸡胸肉就做好了。红油鸡胸主料：鸡胸肉300克、金针菇200克辅料：辣椒适量、白芝麻适量、大蒜20克、生抽2茶匙、香醋2茶匙、白糖1茶匙、食盐适量、味精少许做法：- 鸡胸肉300克、金针菇200克、葱姜、蒜末、蚝油、生抽、辣椒粉、味精、白糖、食盐。

做法： a. 鸡胸肉洗净，用盐、黑胡椒腌制。 b. 混合蜂蜜和芥末酱，制成蜂蜜芥末酱。 c. 热锅倒油，放入鸡胸肉煎至两面金黄。 d. 涂抹蜂蜜芥末酱，转小火煮至收汁。 e. 出锅前撒上新鲜香草或挤上柠檬汁增鲜。这些食谱不仅美味，而且营养均衡，适合各种饮食需求。