罗宋汤的家庭简单做法
罗宋汤是罗宋人（俄罗斯人）常喝的，所以叫罗宋汤。它的做法比较简单，但是材料的准备比较复杂一点，还有就是熬制的时间也较长。现在与大家分享我自己经过多年烧制罗宋汤得出的经验。原料：卷心菜1个，胡萝卜2个，土豆3个，西红柿4个，洋葱2个，西芹2瓣，牛肉半斤，香肠1根（最好是红肠）。
锅中烧油，放入面粉，炒熟后放入汤中，放黑胡椒，盐，煮10分钟后盛出。
制作罗宋汤的方法也有很多种，以下是一种简单易行的方法：材料： 鸡肉、牛肉或羊肉，切成小块 洋葱、胡萝卜、芹菜、土豆、豆类等蔬菜，切成小块 番茄酱 咖喱粉、辣椒粉、姜、蒜等调味料 做法： 在锅中加入适量的油，加热后将肉块放入锅中煎炸至金黄色。
罗宋汤的用料可以复杂可以简单，复杂的要用到牛腩，今天咱们用红肠来制作罗宋汤，红肠切成长条或者片都可以。各类蔬菜准备好，洋葱切条，卷心菜切块，西红柿切小块。锅里倒油烧热，放上西红柿翻炒出红油，加上洋葱和红肠、卷心菜继续翻炒，然后加入清水，倒进去一些番茄酱。
做法： 将番茄、西红柿、土豆、胡萝卜和洋葱切成小块备用。 猪肉切成小块，用盐和黑胡椒粉腌制一下。 在热锅中加入橄榄油，放入腌制好的猪肉块，煎至两面金黄。 将煎好的猪肉块取出备用。 在同一锅中加入适量的面粉，炒至金黄色。 加入切好的洋葱、土豆和胡萝卜，炒至熟透。
快速制作开胃罗宋汤的做法
1、罗宋汤材料：牛腩2两、土豆、胡萝卜、卷心菜、番茄、洋葱、蒜末、盐、番茄酱、食用油、面粉。做法：首先将牛腩放入烧好的开水中焯一下，焯好后盛出放入到电压力煲中，加入适量的清水盖上锅盖，选择功能键至牛腩羊肉键至30分钟。
2、汤汁浓郁__开胃好喝的罗宋汤 所需食材，牛肉切块，洋葱爆香，牛肉炒至变色。炒番茄加番茄酱，加入适量清水。大火煮开，放入土豆胡萝卜，炖煮10分钟。放娃娃菜再煮5分钟，待汤汁浓稠加少许盐、胡椒粉即可。
3、做法步骤 西红柿、土豆、胡萝卜、洋葱切丁，牛肉、娃娃菜切块。黄油炒化，洋葱蒜末爆香，倒入牛肉炒至变色。倒入番茄和番茄酱，炒出汤汁，加入适量开水大火煮开，转小火煮40分钟。倒入土豆和胡萝卜，小火煮15分钟。
4、首先，我们需要准备好罗宋汤的主要材料，包括番茄、洋葱、胡萝卜、土豆和肉类等。这些材料可以根据个人口味进行调整，可以加入自己喜欢的蔬菜和肉类。接下来，将番茄切成小块，洋葱、胡萝卜和土豆也切成适当大小的块状。如果想要味道更浓郁，可以将洋葱和胡萝卜炒熟，再加入番茄一起炖煮。
5、步骤先将牛肉清洗一下，然后切成三厘米见方的块状，在准备一个高压锅，加入适量的清水，把牛肉块放入进去，大火烧开后，撇去表面浮沫，随后加入少许精盐与胡椒粉，压制半个小时。
俄式罗宋汤(俄式罗宋汤的做法)
1、番茄 500克 土豆 2个 胡萝卜 1个 洋葱 1个 西红柿 1个 猪肉 200克 面粉 适量 盐 适量 黑胡椒粉 适量 橄榄油 适量 1 香叶 2片 1 香菜 适量 做法： 将番茄、西红柿、土豆、胡萝卜和洋葱切成小块备用。
2、加入甜菜根：将甜菜根加入锅中，继续煮至所有蔬菜变软。勾芡：在小碗中将面粉和水混合均匀，倒入汤中，不断搅拌以避免结块。调味：加入盐、黑胡椒、醋和糖进行调味，根据个人口味调整酸甜平衡。最后检查：尝一尝汤的味道，确保所有蔬菜都煮熟，牛肉也足够嫩烂。
3、烹煮蔬菜：转小火，盖上锅盖，让汤慢慢炖煮，使蔬菜充分熟透。加入白菜：当土豆和胡萝卜变软时，加入白菜条，继续煮至白菜变软。最后调味：根据个人口味，可以加入少许柠檬汁提鲜。出锅装盘：将煮好的汤倒入碗中，撒上切碎的香菜作为点缀。