正宗老式葱油饼的做法
【制作食材】面粉350克，开水200克左右，鸡蛋一个，油，小葱一把，盐一茶匙，胡椒粉一茶匙。350克面粉，慢慢加入200克左右的开水，最后打进一个生鸡蛋，揉匀。分成二两一个的面团涂点油，醒半个小时。一把小葱切成小段，加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉，烧热50克油，倒入拌匀。
老式葱油饼的做法如下：主料：面粉200克。辅料：热水和冷水适量、盐半勺、香葱适量、食用油适量。将面粉一半用开水，另一半用冷水和面，揉成面团静置半小时以上。将烧开的热油浇到装有少许面粉的碗中，作成油酥。
【原料准备】所需食材包括：350克面粉、约200克开水、1个鸡蛋、适量食用油、一把小葱、1茶匙盐、1茶匙胡椒粉。【和面过程】将350克面粉逐渐加入约200克温开水，边加边搅拌，最后加入1个鸡蛋，揉成面团。将揉好的面团分成每个约二两大小，涂抹一层食用油，静置醒发半小时。
老式葱油饼的做法
1、【制作食材】面粉350克，开水200克左右，鸡蛋一个，油，小葱一把，盐一茶匙，胡椒粉一茶匙。350克面粉，慢慢加入200克左右的开水，最后打进一个生鸡蛋，揉匀。分成二两一个的面团涂点油，醒半个小时。一把小葱切成小段，加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉，烧热50克油，倒入拌匀。
2、老式葱油饼的做法如下：主料：面粉200克。辅料：热水和冷水适量、盐半勺、香葱适量、食用油适量。将面粉一半用开水，另一半用冷水和面，揉成面团静置半小时以上。将烧开的热油浇到装有少许面粉的碗中，作成油酥。
3、【原料准备】所需食材包括：350克面粉、约200克开水、1个鸡蛋、适量食用油、一把小葱、1茶匙盐、1茶匙胡椒粉。【和面过程】将350克面粉逐渐加入约200克温开水，边加边搅拌，最后加入1个鸡蛋，揉成面团。将揉好的面团分成每个约二两大小，涂抹一层食用油，静置醒发半小时。
4、将面粉与盐混合后，加入适量的水，搅拌并揉制成光滑的面团，然后让面团醒发30分钟。将醒发好的面团等分为8个小面团。取一个小面团，擀成牛舌状，并在其上涂抹一层酥油。在涂有酥油的面上均匀撒上葱花。从上往下卷起面团，卷好后将其压扁成饼状。
5、面粉加水和盐搅拌揉成光滑的面团醒30分钟。醒好后，把面团分成8小团。把面团擀成牛舌状然后涂上酥油。再放上葱。然后由上向下卷起，卷好后把它压扁。平底锅放油加热，放入擀好的面饼煎。将面饼煎成两面金黄。
6、老式葱油饼是一款经典的中国小吃，酥脆可口，受到很多人的喜爱。接下来，我们就来一起学习一下老式葱油饼的制作方法吧！材料：面粉500克沸水200克生菜油100克葱花50克盐、味精、五香粉、鸡精适量步骤：Step 1： 将面粉倒入大碗中，慢慢加入沸水搅拌均匀，揉成光滑的面团。
老上海葱油饼的家常做法
1、食材：面粉适量、油适量、盐少许、花椒粉少许、葱末少许、开水适量、凉水适量。面粉加入适量开水搅拌均匀，放凉。放量的面粉加入适量凉水拌匀揉成软面团，醒发半小时左右。醒好的面团分成小份。面板上抹少许油，面团擀皮薄饼，撒上盐和花椒粉，加入少许油抹匀，撒葱花。
2、饼皮：面粉250克、开水120克、冷水60克、盐1/4小匙。馅料：色拉油20克、面粉10克、盐1/2小匙、小香葱40克、猪板油适量。将面粉、1/4小匙盐放入面包机，开水以绕圈的方式冲入面粉中。 一边不停地搅拌至松散的雪花状。
3、制作饼形：将卷好的面皮两端捏紧，然后用手掌轻轻压扁，再用擀面杖擀成圆饼状。煎制：在平底锅中倒入适量的食用油，烧热后放入制作好的葱油饼，小火慢慢煎制。待一面煎至金黄色时翻面，继续煎另一面至金黄色。出锅：待葱油饼两面都煎至金黄色，且内部熟透时，即可出锅。
4、制作老上海葱油饼需准备中筋面粉、温水、盐、葱花，以及可选的花椒粉和五香粉，以及植物油。 面团制作时，将面粉过筛，加入盐和温水，揉成光滑面团，醒发30分钟。 葱花切碎备用，面团分剂子后擀成薄片，涂油并撒上葱花及调味料。 将面皮卷起，捏紧两端后压扁成圆饼，再擀至适中厚度。
请问葱油饼怎样做?
首先准备400克面粉放进盆里，加入0.5克酵母粉，用260毫升的温水和面。温水分次倒入面粉里，边倒边搅拌，搅拌成面絮状，用筷子搅成面团，不用揉面，用筷子把面团收拢在一起就可以，盖上盖子醒面20分钟。
做法 首先将中筋面粉和低筋面粉及塩混合，之后加入热水用筷子拌均之后再倒入冷水用手揉成，如果粉团太湿可以再加些中筋面粉一直揉到粉团光滑不沾手，之后将粉团盖上保鲜膜，约醒1小时 将橄榄油倒入锅中烧热加入葱花、香油和胡椒粉之后捞起备用，此做法可以使葱的香气跑出味道更浓。
醒面，然后在面剂子上，涂上食用油，盖上盖子醒面一个小时。5备葱花，在醒面的同时，我们来切一些小葱花。可以说这是葱油饼的灵魂，也是最重要的一部分。
酥脆葱油饼的做法步骤 1 面粉加入滚开水用筷子搅拌成雪花状。2 可以下手了，揉成光滑的面团盖湿布醒十五分钟。3 油酥做法：花生油和面粉混合加入适量盐，五香粉调匀。4 面团分份，大小随意。5 擀成长方形的面片，尽量薄一些，涂抹油酥撒上葱花。6 两边对着向中间卷起。
葱油饼 绝了姐们，你们一定要试试空气炸锅做葱油饼！这是和平底锅煎的完全两个口感。空气炸锅里烤过的葱油饼，吃的时候你的手接着！因为真的太酥脆了，各种渣渣直掉！ ！简直好吃。