鲜桂花怎么处理成干桂花不变色无烤箱，鲜桂花怎么处理成干桂花

鲜桂花怎么做成干桂花

展开全部鲜桂花怎么处理成干桂花以下提供三种常用的方法：自然晒干、烤箱烘干、微波炉烘干。自然晒干：将鲜桂花放在干燥、通风、无阳光直射的地方，如阳台或室外，晾晒至完全干燥。这种方法需要时间较长，但可以保留桂花原有的颜色和香味。烤箱烘干：将鲜桂花洗净后，放入烤箱中，以低温（约60℃）烘干。

烤箱烘干法。用个大盒子拿矿泉水将新鲜桂花泡起来（半斤新鲜桂花）。桂花捞出来用矿泉水再冲几遍，控净水分，手工分拣掉枯花、花梗等。放进烤箱里烘干，取出放凉即可。微波炉烘干法。将鲜桂花拣掉枯花、花梗，用清水洗净，控净水分。找一块干净的纱布，把桂花倒在纱布上，准备用微波炉烤。

鲜桂花做成干桂花的方法：一般将新鲜桂花采集下来后用筛子除去枝叶和杂物，用透气竹筐装好，但不要压或者堆积超过1米以上，而且采摘下来立即送到加工地点风干，否则就会闷坏鲜桂花。

自家摘的新鲜桂花，可以使用烤箱、微波炉加热烘干，也可以使用茶叶风干机做成干的。新鲜采摘的桂花清洗干净后尽量使用烘干的方式处理，这样才会更好的保留住香味，如果是直接晒干，香味比较淡。桂花采集下来以后及时用筛子去除枝叶和杂物，不要积压堆在一起，以免闷坏桂花，烘干之前先用清水泡洗干净。

自然晒干法：将新鲜桂花放置在干燥且通风良好的地方，如阳台或户外，让其自然晾晒至完全干燥。此法虽耗时较长，但能保留桂花的原始色泽与香气。烤箱烘干法：将清洗干净的新鲜桂花放入烤箱，以约60℃的低温进行烘干。这种方法能迅速去除桂花中的水分，但可能会对桂花的颜色和香气造成一定影响。

桂花保存不变色的方法：市面上常见的桂花一般都是干桂花，我们可以把它放在保鲜袋里密封保存，然后放在冰箱的冷冻层，或者是放阴凉通风处，天气潮湿时经常拿出来晒一下，这样桂花不容易变色，香味保存时间也比较久。

鲜桂花怎么处理成干桂花以下提供三种常用的方法：自然晒干、烤箱烘干、微波炉烘干。自然晒干：将鲜桂花放在干燥、通风、无阳光直射的地方，如阳台或室外，晾晒至完全干燥。这种方法需要时间较长，但可以保留桂花原有的颜色和香味。烤箱烘干：将鲜桂花洗净后，放入烤箱中，以低温（约60℃）烘干。

桂花怎么做成干桂花用烤箱烤干将新鲜的桂花清洗干净再晾干，然后放在烤箱中用小火慢慢烤，隔十几分钟给桂花翻一翻，等到烤干之后再把桂花用无水无油的罐子装起来。

将风干的桂花，放清水里漂洗一下，去掉表面的灰尘。掏起，沥干水份（不要太干）。加入两勺麦芽糖或白糖（如果是用蜜蜂来做，则不用跟桂花一同蒸，先把桂花蒸熟后拌入蜜蜂淹浸就可以了，这样做可以保证蜜蜂的不被破坏掉）。

新鲜桂花做成干桂花的步骤如下：材料准备：些许桂花，一个滤网，些许清水，几张纸巾，几个一次性手套，些许石灰粉，一个托盘，一个盆等。戴上一次性手套轻轻揉搓桂花。将揉搓好的桂花倒入装有水的盆中清洗一下。用滤网捞出桂花并铺在纸巾上。用纸巾吸干桂花表面的水分。

以下是处理新鲜桂花干的方法：将新鲜桂花晾干：将摘下来的新鲜桂花晾晒或者在阴凉通风处晾干，直至完全干燥。晾干桂花曝晒：将晾干的桂花曝晒，防止湿气和虫害，晾干后装袋。放进保鲜盒：将晾干、曝晒后的桂花放进保鲜盒里，放在阴凉处保存即可。

将鲜桂花拣掉枯花、花梗。用清水洗净，控净水分。找一块干净的纱布，把桂花倒在纱布上，准备用微波炉烤。先用微波炉的中火烤两次，第一次的时间是3分钟，冷却以后再用中火烤第二次，时间是2分钟，这种做出来的干桂花颜色最好，老嫩正合适。

方法一：烤箱烘干法用个大盒子拿矿泉水将新鲜桂花泡起来（半斤新鲜桂花）。桂花捞出来用矿泉水再冲几遍，控净水分，手工分拣掉枯花、花梗等。放进烤箱里烘干，取出放凉即可。方法二：微波炉烘干法将鲜桂花拣掉枯花、花梗，用清水洗净，控净水分。

晾晒干燥，如果没有烤箱，可以将桂花摊放在阴凉处晾晒，直到变干。晒干后可以用玻璃瓶子密封保存，还可以在瓶内放一些干燥剂，这样可以保存很长时间。晒干后的桂花可以用来制作桂花茶、桂花糕等美食，也可以作为香料使用。无论哪种方法，都需要保持桂花干燥，避免受潮和污染。