空气炸锅懒人蛋糕十秒学会
1、先将鸡蛋打入碗中,打散后倒入蛋糕粉中搅拌均匀。 按照蛋糕粉的包装说明,加入适量的牛奶,搅拌成均匀的面糊。 将面糊倒入空气炸锅的烤盘中,摆正以后,按照自己的口味加入果仁、水果、巧克力等其他配料。 打开空气炸锅,设定温度和时间。一般来说,180度,运行10至15分钟就可以了。
2、放入空气炸锅中加热20分钟,温度设置为150度。 成品图。 蛋香浓郁,蓬松暄软。小贴士 糖可放可不放。搅拌蛋糕液时,也可以滴两滴柠檬汁,去除蛋腥味。
3、将56克低筋面粉过筛后加入蛋黄糊中。接着倒入20克牛奶和20克玉米油,用橡皮刮刀轻轻翻拌至所有成分均匀混合。 在空气炸锅的蛋糕模具底部铺上一层油纸。将混合好的蛋糕糊倒入模具中。 将装有蛋糕糊的模具放入空气炸锅的炸篮中,并在蛋糕模上方覆盖一层锡纸。
4、食材:鸡蛋2个,糖粉20g,低筋面粉40g,油20g,牛奶20g,大碗2个,醋几滴,黑加仑若干个。空气炸锅180度预热三分钟。取两个无油无水的容器,蛋清与蛋黄分离。将面粉,牛奶,油,三分之一糖粉加入蛋黄中。调成浓稠蛋黄液备用。蛋清中加几滴醋,打蛋器高速打发。
5、空气炸锅版蛋糕的做法步骤:提前蛋清蛋黄分离,分别装盆。蛋黄盆内加少量油和一汤匙绵糖加牛奶搅拌至糊状,筛低筋面粉入盆内搅拌,在滴入1-3滴香精,搅拌均匀。下次做我会放一汤匙蜂蜜,会更好吃。
6、脱模与冷却:烘烤结束后,取出蛋糕模具,倒扣在烤网上,轻轻拍打模具底部,使蛋糕脱模。然后将蛋糕放在烤网上完全冷却。注意事项:空气炸锅的品牌和型号不同,烘烤时间和温度可能会有所差异,建议根据自家空气炸锅的实际情况进行调整。蛋糕面糊的搅拌要轻柔且快速,避免面糊起筋影响口感。
空气炸锅做蛋糕
食材:鸡蛋2个,糖粉20g,低筋面粉40g,油20g,牛奶20g,大碗2个,醋几滴,黑加仑若干个。空气炸锅180度预热三分钟。取两个无油无水的容器,蛋清与蛋黄分离。将面粉,牛奶,油,三分之一糖粉加入蛋黄中。调成浓稠蛋黄液备用。蛋清中加几滴醋,打蛋器高速打发。
空气炸锅做蛋糕,温度一般需要大概150至160度,烤制40分钟左右就可以了。在烤蛋糕前,空气炸锅需要先加热到120度预热3分钟左右,接着放入蛋糕烤25分钟,较后将温度升高到150至160度之间,再烤15分钟左右即可。
将炸篮放回预热5分钟的空气炸锅里,选择烤蛋糕模式,30分钟烤制,30分钟后再加5分钟。135分钟烤完后,将锡纸取出,再将炸篮放回空气炸锅里,继续工作3分钟使蛋糕表面上色,嘀嘀声提醒工作完成后将蛋糕取出,倒扣晾凉后脱模。
拌好面糊放入模具,空气炸锅140度预热三分钟后放入蛋糕模具,先140度烤20分钟后转170度烤12分钟。烤好的成品蛋糕撒点奶粉做过装饰。
食材:把4个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打到两个容器里面。蛋清放一边,先做蛋黄这边,方便家常做蛋糕,用小匙做计量单位。在装蛋黄的容器里面,放入3匙蛋糕粉,5g泡打粉,放入2匙白糖,6匙牛奶,20g液态低聚异麦芽糖,这个液态低聚异麦芽糖可以调理肠道。
食材:鸡蛋3个、巧克力5克、低筋面粉70克、糖30克、玉米油20克、蜂蜜1勺、白醋或柠檬汁几滴。首先提前预热空气炸锅,碟子里放入一部分玉米油和一颗巧克力,利用空气炸锅的余温融化巧克力。
空气炸锅自制蛋糕方法步骤
1、食材:鸡蛋2个、低筋面粉40g、油20g、牛奶20g、白醋少许、干净无水无油碗3个。蛋清与蛋黄分离,蛋清放于干净无水无油的大碗里,备用。蛋清加少许白醋,分次加入三分之二白糖打发至干性发泡。将剩下的糖,牛奶,加入蛋黄液中拌匀备用,筛入面粉,拌匀无颗粒。空气炸锅预热7分钟。
2、食材:鸡蛋3个、巧克力5克、低筋面粉70克、糖30克、玉米油20克、蜂蜜1勺、白醋或柠檬汁几滴。首先提前预热空气炸锅,碟子里放入一部分玉米油和一颗巧克力,利用空气炸锅的余温融化巧克力。
3、所需食材:鸡蛋2个、低筋面粉40克、植物油20克、牛奶20克、白醋少许,以及3个干净无水无油的碗。将蛋黄和蛋白分离,把蛋白放入一个干净无水无油的大碗中备用。在蛋白中加入少许白醋,然后分次加入大约三分之二的白糖,用电动打蛋器打发至干性发泡状态。
4、原料:蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、玉米油、白糖。原材料准备好,再准备两个无水无油的盆。蛋清蛋白分别放到两个盆里。蛋黄里加入牛奶和玉米油。搅拌均匀。筛入蛋糕粉。用手持打蛋器搅拌均匀,必须要无颗粒,无干粉,放在一旁待用。
5、可以,空气炸锅做蛋糕方法如下:准备材料:低筋面粉50克、鸡蛋2个、白砂糖30克、黄油8克、奶油20克、柠檬汁20毫升 步骤:把材料准备好,鸡蛋和黄油放至室温。全蛋打到碗里,加入10克的白糖,用电动打蛋器高速搅拌,均匀后加10克的白糖,继续搅拌。