请问葱油饼怎样做?
分成大小均匀的面块，刷上油，盖上保鲜膜，再醒15分钟。 醒发后，擀成长条，擀到这个薄度就差不多了，擀太薄后面加葱容易穿。 涂上一层油酥，一层葱花 长边卷起，卷成长条，收口向上 从尾巴处向前卷，注意卷的时候拉抻一下面团卷一下，这样的葱油饼炸出来更有层次。 卷好再醒15分钟。
做法 首先将中筋面粉和低筋面粉及塩混合，之后加入热水用筷子拌均之后再倒入冷水用手揉成，如果粉团太湿可以再加些中筋面粉一直揉到粉团光滑不沾手，之后将粉团盖上保鲜膜，约醒1小时 将橄榄油倒入锅中烧热加入葱花、香油和胡椒粉之后捞起备用，此做法可以使葱的香气跑出味道更浓。
醒面，然后在面剂子上，涂上食用油，盖上盖子醒面一个小时。5备葱花，在醒面的同时，我们来切一些小葱花。可以说这是葱油饼的灵魂，也是最重要的一部分。
怎样做葱油饼好吃又简单的方法
准备面团的材料：普通面粉250克，热水150克，冷水50克。将面粉倒进面盆中，分次加入热水（我用的开水），一边加水一边用筷子搅成絮状。加入冷水，揉成面团。面团揉好后，盆口盖上湿布，静置30分钟。此时的面团是非常粘的。
自制葱油饼步骤：1 1准备食材：面粉（刚自制的饺子粉）、色拉油、葱花、盐。葱油饼的制作步骤：将1/3的面粉用开水烫一下，晾干。葱油饼的制作步骤：3 3将剩余的面粉用冷水混合，然后与热面条一起揉成光滑的面团。自制葱油饼制作方法：4 4揉成面团，放入塑料袋中。
首先准备400克面粉放进盆里，加入0.5克酵母粉，用260毫升的温水和面。温水分次倒入面粉里，边倒边搅拌，搅拌成面絮状，用筷子搅成面团，不用揉面，用筷子把面团收拢在一起就可以，盖上盖子醒面20分钟。
制作步骤：准备好所有食材，这个葱油饼做法比较简单，面粉放盆里，加入1勺盐。将温开水倒入，边倒边用筷子搅拌成面絮，面粉的吸水不同，觉得软硬适合就行。和成软硬适中的面团，盆底刷上油，再将面团表面也刷上油，这样面不会粘。
向350克面粉中慢慢加入200克左右的开水，最后打进一个生鸡蛋，揉匀。醒半个小时。将小葱切成小段，加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉，烧热50克油，倒入拌匀。把面团擀成薄片，铺满油葱。从下到上卷起，再从右到左叠起来。放置15分钟后，轻轻擀成圆饼。
葱油饼是一道十分美味的传统中式煎饼。下面是一个简单易行的葱油饼的做法：材料：- 2杯面粉 - 3杯温水 - 1/4杯葱花 - 2勺食用油 - 适量盐和胡椒粉 步骤： 取一个大碗，将面粉和温水搅拌均匀，直到没有面粉颗粒。静置面糊15-20分钟。
葱油饼做法
【制作方法】准备面团的材料：普通面粉250克，热水150克，冷水50克。将面粉倒进面盆中，分次加入热水（我用的开水），一边加水一边用筷子搅成絮状。加入冷水，揉成面团。面团揉好后，盆口盖上湿布，静置30分钟。此时的面团是非常粘的。
自制葱油饼步骤：1 1准备食材：面粉（刚自制的饺子粉）、色拉油、葱花、盐。葱油饼的制作步骤：将1/3的面粉用开水烫一下，晾干。葱油饼的制作步骤：3 3将剩余的面粉用冷水混合，然后与热面条一起揉成光滑的面团。自制葱油饼制作方法：4 4揉成面团，放入塑料袋中。
面团放在刷油的案板上擀成较薄的长条状后，往面皮上刷一层油，撒上葱花和食盐，再将面皮从头卷起擀成圆饼状，盖上保鲜膜醒发40～60分钟。较后放在油锅内中小火烙至两面金黄，美味的葱油饼就完成了。准备食材：面粉、色拉油、食盐、味精、葱花。
【葱油饼】主要材料：面粉400克，温水260毫升，酵母粉0.5克，葱花适量，盐适量。【详细做法】首先准备400克面粉放进盆里，加入0.5克酵母粉，用260毫升的温水和面。
发面葱油饼怎么做又软又好吃
1、碗中加入300克普通面粉，再加一勺盐增加筋性。一半用90ml开水烫面，一半用90ml凉水和面，然后把面搅在一起，揉成面团。揉面时如果比较粘手，可以盖上盖醒10分钟再揉，这时就很容易揉光滑了。揉光以后盖上盖醒面20分钟，烙饼想要柔软好吃，醒面是关键。准备一把小葱洗净切成葱花。
2、酵母粉用温水化开，倒入面粉中，和好，放在温暖的地方发酵半个小时，等到面团上都是蜂窝孔的时候，说明就发好了。做葱油的葱最好用小葱，比较嫩，香味好。如果是老葱容易柴，尽量剁碎使用。拌入食用油，盐，五香粉，搅拌均匀。
3、葱油饼 材料 面粉2又1/2杯，滚水3/4杯，蛋1个，葱末1大匙，麻油1大匙，猪油1/2大匙，盐1小匙 做法 ）将滚水冲入面粉中用筷子略为搅拌，再加入蛋拌匀。揉成面团，放着饧20分钟。）将饧好的面团分成6块，每块压扁，再用杆面杆成圆薄片，撒上1大匙的葱，少许麻油、猪油和盐。
4、将面粉和盐放入一个大碗中，搅拌均匀。在面粉中间挖一个小坑，倒入发酵酵母。 慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面团开始形成。 将面团倒在一个工作台上，用手揉搓10分钟，直到面团变得柔软和有弹性。 抹上一层植物油在面团上，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1小时，或直到面团大小翻倍。
5、发面葱油饼制作起来比较简单，但需要一些耐心和技巧。揉面的时候要用力揉几次，可以在面团表面撒一些干粉，以防粘手。刷油和撒葱的时候要均匀，并适量，以免影响口感。煎炸的时候火候也要掌握好，过早翻面可能导致葱油饼变形或表面不均匀。热葱油饼的口感最佳，建议尽快食用。
6、首先，将酵母粉与温水混合均匀，然后倒入面粉中，揉和成一个面团。将面团放在温暖处静置约30分钟，让面团发酵。当面团表面出现均匀的小孔时，表示发酵已完成。制作葱油时，选择新鲜的小葱，因为它们的香味更加浓郁。将小葱切碎，与食用油、盐和五香粉混合，确保调料与葱段充分拌匀。
葱油饼怎样做才可以柔软劲道,凉了也不硬呢?
1、首先准备400克面粉放进盆里，加入0.5克酵母粉，用260毫升的温水和面。温水分次倒入面粉里，边倒边搅拌，搅拌成面絮状，用筷子搅成面团，不用揉面，用筷子把面团收拢在一起就可以，盖上盖子醒面20分钟。
2、做葱油饼的面不能用醒面也不能用死面，得用烫面才可以，那样的面烙下来的饼才既松软又筋道，并且凉了也不会硬。包醒好后切割成尺寸均匀的包子皮，擀城煎饼状，在把葱油均匀的抹上去。然后把混沌皮卷起来，卷紧实一点，再盘起来。
3、制作步骤 4锅中刷适量的油，小火烧热。放入葱花饼，倒入适量蛋液，刷均匀，微微凝固后翻面。另一面同样刷上蛋液。制作步骤 5半分钟翻一次面，反复翻几次，饼开始鼓起，差不多就熟了。
4、葱油饼的详细做法，柔软起层还有嚼劲，凉了也不硬。
香脆酥软的葱油饼是怎样做的
做法 ）将滚水冲入面粉中用筷子略为搅拌，再加入蛋拌匀。揉成面团，放着饧20分钟。）将饧好的面团分成6块，每块压扁，再用杆面杆成圆薄片，撒上1大匙的葱，少许麻油、猪油和盐。接着由两边向内对折，用手压扁。然后用杆面棍杆成厚约0.5公分的圆饼皮。
第一步，100度开水烫面，烫均匀。第二步，按照上面的卷饼手法操作，增加层次。第三步，起锅时，打松油饼，使之分层。葱油饼是大家喜爱的面食之一，也是我经常制作的一种。制作简单又快速。尽管只有几样简单的配料，但它独特的香味总会让许多人垂涎欲滴，香脆的外皮，软韧的内里。
自制葱油饼步骤：1 1准备食材：面粉（刚自制的饺子粉）、色拉油、葱花、盐。葱油饼的制作步骤：将1/3的面粉用开水烫一下，晾干。葱油饼的制作步骤：3 3将剩余的面粉用冷水混合，然后与热面条一起揉成光滑的面团。自制葱油饼制作方法：4 4揉成面团，放入塑料袋中。
大碗中倒入300克的普通面粉，加入5克白糖，3克酵母粉用160克温水化开并搅拌均匀，然后用酵母水和面，一边倒一边搅拌，搅拌成絮状、且没有干面粉，下手揉成面团，然后盖上盖子放置一旁醒发。在醒面的时间里，将小葱洗净并控水。然后将葱白和葱叶分开、都切成葱末，放在碗中备用。
又香又脆的葱油饼哟的做法 锅里放油加热，开小火，葱倒进去慢慢炸，葱一定要多，多才香。耐心炸20分钟，炸到葱都干干的为止。耐心炸20分钟，炸到葱都干干的为止。在面包机桶里面放入开水和盐，然后放入面粉，用开水搅拌成棉絮状。
饼被你摔的几乎要碎了，丝丝缕缕地，外面酥脆，里面松软。如果想吃皮也软的，就把饼趁热放入保鲜袋中密封2分钟，饼就软了，这样做出来的饼是这样的酥松起层，用手一掀饼边，里面是一层层一丝丝的，外酥里软。