抄手与馄饨的区别?
1、抄手和馄饨的包法不同，抄手用正方形面皮包，馄饨皮较薄且呈透明感。吃法不同，馄饨适合家中闲食或待客，而抄手则可以待客。口味不同，馄饨馅料足，汤鲜美；抄手有红汤和清汤两种口味，调料丰富。馅料不同，北方馄饨以白菜猪肉馅为主，四川抄手则喜欢韭菜肉馅和大葱猪肉馅。
2、做法不同 抄手一般是红油抄手，而馄饨则是清汤居多。
3、抄手和馄饨在制作方法上有所不同。抄手通常手工制作，两角对折封口，皮薄馅嫩，而馄饨则是将馅料包裹在面皮中，制作较为简单。 两者的口感也有所区别，抄手更为精致细腻，馄饨则更加朴实家常。 外形上，抄手因对折而呈现独特形状，馄饨则是圆润的球形或半稿灶圆形。
4、抄手和馄饨实际上是同一种食物，只是称呼不同。馄饨起源于中国北方，是汉代祭祀用的一种食物。由于其密封无七窍，故称为“浑沌”，后依汉字造字规则演变为“馄饨”。而四川人习惯称其为“抄手”，因四川人喜辣，因此馄饨在四川变成了麻辣味的红油抄手。
5、包法不同 抄手是面皮裹上馅之后两头交叉按牢，看起来像两只抄起来的手，馄饨是面皮裹上馅之后沿筷子两头压缩按牢。汤底不同 馄饨对汤底要求不高，可以用骨汤，或者直接用清汤；然后放点紫菜、虾米和蛋皮，这叫做老三鲜，提味增香，别有一番特色。
6、口味的区别 抄手：四川抄手的红汤以自家炼熟油、酱油、醋、猪油和葱花为调料，清汤则与北方馄饨的调味相似，采用大骨汤提鲜。馄饨：北方的馄饨注重“鲜”味，馄饨个头大，馅料饱满，汤鲜味美，即使不含肉馅，只要汤调得鲜美，依然美味可口。
抄手和馄饨有什么区别?
抄手和馄饨的包法不同，抄手用正方形面皮包，馄饨皮较薄且呈透明感。吃法不同，馄饨适合家中闲食或待客，而抄手则可以待客。口味不同，馄饨馅料足，汤鲜美；抄手有红汤和清汤两种口味，调料丰富。馅料不同，北方馄饨以白菜猪肉馅为主，四川抄手则喜欢韭菜肉馅和大葱猪肉馅。
主要区别是，包法不同、馅料不同、特点不同，具体如下：包法不同 抄手 抄手包的时候可以明显看到是要折叠好几次才包好。馄饨 饨的包法可以是可以只需要捏来封口就能下锅。馅料不同 抄手 抄手只用猪绞肉。馄饨 馅料有猪肉、虾肉、蔬菜等。
抄手和馄饨在制作方法上有所不同。抄手通常手工制作，两角对折封口，皮薄馅嫩，而馄饨则是将馅料包裹在面皮中，制作较为简单。 两者的口感也有所区别，抄手更为精致细腻，馄饨则更加朴实家常。 外形上，抄手因对折而呈现独特形状，馄饨则是圆润的球形或半稿灶圆形。
馄饨和抄手的区别在哪里
1、抄手和馄饨的包法不同，抄手用正方形面皮包，馄饨皮较薄且呈透明感。吃法不同，馄饨适合家中闲食或待客，而抄手则可以待客。口味不同，馄饨馅料足，汤鲜美；抄手有红汤和清汤两种口味，调料丰富。馅料不同，北方馄饨以白菜猪肉馅为主，四川抄手则喜欢韭菜肉馅和大葱猪肉馅。
2、主要区别是，包法不同、馅料不同、特点不同，具体如下：包法不同 抄手 抄手包的时候可以明显看到是要折叠好几次才包好。馄饨 饨的包法可以是可以只需要捏来封口就能下锅。馅料不同 抄手 抄手只用猪绞肉。馄饨 馅料有猪肉、虾肉、蔬菜等。
3、抄手和馄饨在制作方法上有所不同。抄手通常手工制作，两角对折封口，皮薄馅嫩，而馄饨则是将馅料包裹在面皮中，制作较为简单。 两者的口感也有所区别，抄手更为精致细腻，馄饨则更加朴实家常。 外形上，抄手因对折而呈现独特形状，馄饨则是圆润的球形或半稿灶圆形。
抄手是馄饨吗
1、馄饨和抄手是同一种食物，两者之间是没有任何区别的，只是不同的地方叫法不同而已。江浙等大多数地方通常称为馄饨，四川等地方称为抄手，是深受人们喜爱的美食。馄饨在西南地区被称为“抄手”，主要有两种说法：第一种说法是，从“抄手”的外观来看，很像一个人把手抄在胸前的形象。
2、抄手与馄饨是同一种食物在不同地区的不同称谓，北方通常称之为馄饨，广东则称之为云吞，四川则特指为抄手。 由于各地的风俗习惯不同，抄手和馄饨在制作和食用方式上也有所区别。四川的抄手常与以辣椒油为主的调料搭配，形成特色的红油抄手。
3、关于馄饨为啥在西南地区被称为“抄手”，主要有两种说法：一种说法是，从“抄手”的外观来看，很像一个人把手抄在胸前的形象。第二种说法，是因为“抄手”皮薄，抄手之间，就煮熟了。上海、苏南、浙江等地的吴方言“馄饨”，与粤语发音颇为近似。
抄手和馄饨有哪些区别?
1、抄手和馄饨的包法不同，抄手用正方形面皮包，馄饨皮较薄且呈透明感。吃法不同，馄饨适合家中闲食或待客，而抄手则可以待客。口味不同，馄饨馅料足，汤鲜美；抄手有红汤和清汤两种口味，调料丰富。馅料不同，北方馄饨以白菜猪肉馅为主，四川抄手则喜欢韭菜肉馅和大葱猪肉馅。
2、主要区别是，包法不同、馅料不同、特点不同，具体如下：包法不同 抄手 抄手包的时候可以明显看到是要折叠好几次才包好。馄饨 饨的包法可以是可以只需要捏来封口就能下锅。馅料不同 抄手 抄手只用猪绞肉。馄饨 馅料有猪肉、虾肉、蔬菜等。
3、抄手和馄饨在制作方法上有所不同。抄手通常手工制作，两角对折封口，皮薄馅嫩，而馄饨则是将馅料包裹在面皮中，制作较为简单。 两者的口感也有所区别，抄手更为精致细腻，馄饨则更加朴实家常。 外形上，抄手因对折而呈现独特形状，馄饨则是圆润的球形或半稿灶圆形。
4、抄手：作为中国西南地区的面食，抄手在四川等地非常流行。馄饨：馄饨在全国大部分省份都有制作和销售，具有广泛的地域性。馅料的差异 抄手：四川抄手常用韭菜肉馅或猪肉大葱馅，注重肉与菜的混合，相对于北方馄饨，四川抄手肉馅比例更高。
5、包法不同 抄手是面皮裹上馅之后两头交叉按牢，看起来像两只抄起来的手，馄饨是面皮裹上馅之后沿筷子两头压缩按牢。汤底不同 馄饨对汤底要求不高，可以用骨汤，或者直接用清汤；然后放点紫菜、虾米和蛋皮，这叫做老三鲜，提味增香，别有一番特色。
抄手与馄饨的区别
1、抄手和馄饨的包法不同，抄手用正方形面皮包，馄饨皮较薄且呈透明感。吃法不同，馄饨适合家中闲食或待客，而抄手则可以待客。口味不同，馄饨馅料足，汤鲜美；抄手有红汤和清汤两种口味，调料丰富。馅料不同，北方馄饨以白菜猪肉馅为主，四川抄手则喜欢韭菜肉馅和大葱猪肉馅。
2、抄手和馄饨在制作方法上有所不同。抄手通常手工制作，两角对折封口，皮薄馅嫩，而馄饨则是将馅料包裹在面皮中，制作较为简单。 两者的口感也有所区别，抄手更为精致细腻，馄饨则更加朴实家常。 外形上，抄手因对折而呈现独特形状，馄饨则是圆润的球形或半稿灶圆形。
3、口味的区别 抄手：四川抄手的红汤以自家炼熟油、酱油、醋、猪油和葱花为调料，清汤则与北方馄饨的调味相似，采用大骨汤提鲜。馄饨：北方的馄饨注重“鲜”味，馄饨个头大，馅料饱满，汤鲜味美，即使不含肉馅，只要汤调得鲜美，依然美味可口。
4、抄手不是馄饨，其区别主要包括：分布地区不同：抄手属于中国南方地区的面食；而混沌在全国大部分省份都存在。口味不同：抄手分为清汤、红汤等，其口味比较多；而混沌主要讲究鲜，因此口味比较少一点。馅料不同：北方比较喜欢用白菜、猪肉作为馅料；而馄饨大部分是韭菜肉馅的。
5、地域不同 云吞”的情况跟“抄手”不同。“抄手”是四川人叫的别名。 “云吞”在粤语中实际上就是“馄饨”。方言问题 因为粤语读“云”如“文”，读“馄”字如“文”的地方就更广大了，连上海也如此，所以这只是方音的问题。做法不同 抄手一般是红油抄手，而馄饨则是清汤居多。