冰糖银耳莲子羹的做法
1、做法：把银耳用水泡软，将蒂减掉，并清洗干净。把莲子的芯去掉，然后清洗干净，浸泡15分钟。把红枣洗净，也浸泡一小会儿。把银耳、莲子、红枣放入压力锅中，加入适量的水，煮50分钟左右。煮好后放入适量的冰糖，和少许淀粉，使得它更粘稠，等到冷却后放入冰箱冷藏后再食用味道会更好。
2、做法：先将银耳用温水泡开，摘洗干净撕成小朵（去掉根部发黄的部分），加入少许盐放在清水中待用。食养家莲子放在水中浸泡待用。取汤锅一个加入适量的清水上火加热，再将主配料依次放入，放入盐、冰糖大火烧开后撇去浮沫改小火焖2～3小时，待主配料软烂汤汁稠浓时即好。
3、准备用料。银耳、红枣、莲子、枸杞、冰糖。银耳提前一晚用凉水泡发。将银耳切碎，放入电饭锅中。莲子去莲心，放入银耳中，加入3碗水，选择电饭煲蒸煮功能煮。银耳煮至汤汁浓稠加入红枣继续煮10分钟。加入枸杞，加入冰糖继续煮至冰糖融化即可。
4、材料：银耳100克、莲子50克、冰糖、红枣、枸杞各适量。先将银耳用温水泡开，摘洗干净撕成小朵（去掉根部发黄的部分），加入少许盐放在清水中待用。莲子放在水中浸泡待用。
5、冰糖银耳莲子羹的做法：准备材料：银耳30克、莲子50克、冰糖适量、百合适量、枸杞适量。制作工序：把银耳、莲子、百合用水浸泡，银耳泡软后撕成小朵。锅中倒入大半锅水，倒入白银耳、莲子、百合，大火烧开转小火慢熬1个小时加入冰糖适量，枸杞子10几颗，煮至冰糖溶化即可。
6、材料：银耳一朵，莲子50g，红枣50g，冰糖适量。银耳用清水泡发。两小时后已经完全泡发，淘洗干净，去除根部。将洗净的银耳撕碎，越小出胶越多。莲子淘洗干净。红枣洗净泡软。将红枣、银耳、莲子放入电压力锅内胆，加入没过银耳的清水。拧紧盖子，选择煲汤功能，大约50分钟。
银耳莲子羹的做法
银耳 10克莲子 15颗红枣 15颗枸杞 20颗冰糖 适量水 适量 首先需要把银耳提前40分钟泡发。然后再把莲子泡入清水中一小时左右。然后再把泡发好的银耳撕成小朵备用。然后再把红枣洗干净，控水备用。然后再取一只小煲，加入银耳，红枣，莲子。加入适量冰糖，再加入适量的清水。
银耳莲子羹的做法：将银耳泡发，洗净，撕成小朵备用；将莲子洗净，用开水焯一下，捞出备用；将红枣去核，备用；将适量的水倒入锅中，加入泡发好的银耳，莲子和红枣，大火煮沸后转小火煮30分钟左右；加入冰糖，继续煮至冰糖完全融化，汤汁变得浓稠即可。
做法：把银耳用水泡软，将蒂减掉，并清洗干净。把莲子的芯去掉，然后清洗干净，浸泡15分钟。把红枣洗净，也浸泡一小会儿。把银耳、莲子、红枣放入压力锅中，加入适量的水，煮50分钟左右。煮好后放入适量的冰糖，和少许淀粉，使得它更粘稠，等到冷却后放入冰箱冷藏后再食用味道会更好。
下面我们就来看看银耳莲子羹的做法。食材：银耳、莲子、枸杞、红枣、冰糖做法：1将银耳用温水泡开并清洗干净，撕成小片，注意择去根部发黄的部分。2除去莲子芯，将莲子放入水中浸泡；枸杞同样放入水中浸泡；红枣洗净去核。3在锅中注入适量的清水，将银耳放入，并加入冰糖，用大火烧开，转文火炖。
如何做银耳莲子羹的做法
1、银耳 10克莲子 15颗红枣 15颗枸杞 20颗冰糖 适量水 适量 首先需要把银耳提前40分钟泡发。然后再把莲子泡入清水中一小时左右。然后再把泡发好的银耳撕成小朵备用。然后再把红枣洗干净，控水备用。然后再取一只小煲，加入银耳，红枣，莲子。加入适量冰糖，再加入适量的清水。
2、银耳提前浸泡1小时再洗净撕成小朵，莲子提前浸水泡发。往锅内放入泡发的银耳和莲子，加入适量水后大后烧开。转小火慢炖1小时左右，再往锅内加入适量冰糖、枸杞和红枣。煮至冰糖融化后关火，美味的银耳莲子羹就做好了。
3、把莲子用温水浸泡，银耳浸泡，一段时间之后将其拆开。将银耳放入锅内，加水煮一段时间后，加入莲子继续煮。煮熟以后捞出，倒入碗内，银耳莲子羹就做好了。银耳莲子羹好处：银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
4、冰糖银耳莲子羹的做法：准备材料：银耳30克、莲子50克、冰糖适量、百合适量、枸杞适量。制作工序：把银耳、莲子、百合用水浸泡，银耳泡软后撕成小朵。锅中倒入大半锅水，倒入白银耳、莲子、百合，大火烧开转小火慢熬1个小时加入冰糖适量，枸杞子10几颗，煮至冰糖溶化即可。
银耳莲子羹怎么做?
银耳 10克莲子 15颗红枣 15颗枸杞 20颗冰糖 适量水 适量 首先需要把银耳提前40分钟泡发。然后再把莲子泡入清水中一小时左右。然后再把泡发好的银耳撕成小朵备用。然后再把红枣洗干净，控水备用。然后再取一只小煲，加入银耳，红枣，莲子。加入适量冰糖，再加入适量的清水。
做法步骤：第1步、取适量干银耳。第2步、加淀粉和清水浸泡两个小时。第3步、泡好的银耳摘小朵清洗干净。第4步、砂锅中加入清水，放清洗好的银耳，开火煮。第5步、水开煮十分钟，搅拌三十秒。第6步、煮银耳的时候把莲子，百合，红枣和去壳的桂圆洗净备用。
银耳莲子羹的做法：将银耳泡发，洗净，撕成小朵备用；将莲子洗净，用开水焯一下，捞出备用；将红枣去核，备用；将适量的水倒入锅中，加入泡发好的银耳，莲子和红枣，大火煮沸后转小火煮30分钟左右；加入冰糖，继续煮至冰糖完全融化，汤汁变得浓稠即可。
银耳提前浸泡1小时再洗净撕成小朵，莲子提前浸水泡发。往锅内放入泡发的银耳和莲子，加入适量水后大后烧开。转小火慢炖1小时左右，再往锅内加入适量冰糖、枸杞和红枣。煮至冰糖融化后关火，美味的银耳莲子羹就做好了。
银耳莲子羹怎么做又粘稠又好吃
将银耳泡发，洗净，撕成小朵备用；将莲子洗净，用开水焯一下，捞出备用；将红枣去核，备用；将适量的水倒入锅中，加入泡发好的银耳，莲子和红枣，大火煮沸后转小火煮30分钟左右；加入冰糖，继续煮至冰糖完全融化，汤汁变得浓稠即可。
做法：把银耳用水泡软，将蒂减掉，并清洗干净。把莲子的芯去掉，然后清洗干净，浸泡15分钟。把红枣洗净，也浸泡一小会儿。把银耳、莲子、红枣放入压力锅中，加入适量的水，煮50分钟左右。煮好后放入适量的冰糖，和少许淀粉，使得它更粘稠，等到冷却后放入冰箱冷藏后再食用味道会更好。
冰糖，建议使用多晶冰糖，因为多晶冰糖里的蔗糖成分更高，容易使汤汁粘稠。文火炖煮足够时间，两小时左右，用调羹搅拌查看效果，可以的话放入适量冰糖，红枣，枸杞，不要放太早，会导致银耳羹变红。记住这几个小窍门，在家就可以做出有胶质的银耳莲子羹了。