老式玉米面贴饼子做法
1、主料：玉米面200克。辅料：酵母粉3克、小苏打1克。玉米面放入酵母粉混合。加水，用筷子搅拌疙瘩。抓捏成团。盖保鲜膜发酵2个小时左右。然后在发好的面团里加入少许小苏打抓捏均匀，做成一个个小圆饼。摆入不粘锅，不放油，小火煎。
2、老式玉米面饼的操作步骤：细玉米面称好，放盆里，浇入刚刚烧开的水，搅至无干粉。加白面。搅拌均匀。一点一点加入凉水。和成柔软的面团。均分成四等分，一个团约90克。这时预热锅，不放油。取一个面团开始擀饼，其他三个用塑料袋或别的东西扣起来，以防风干。
3、取一个碗倒入温水，加入酵母和白糖，搅拌溶化。玉米面倒入一个盆里，加入酵母水，再加水，一点点加，边加边用筷子搅拌，最后呈松散状即可。将玉米粉揉成面团，封上保鲜膜，放暖和点的地方发酵2个小时。发酵好的面团中加一点小苏打水，揉和均匀。
4、老式玉米面贴饼子的简易制作教程 这款传统美食——玉米面贴饼子，其制作并不复杂，只需几个步骤就能在家中轻松呈现。以下是详细的制作方法：所需材料：1杯玉米面，半杯热水，适量食盐，以及一些食用油。步骤如下：首先，将玉米面倒入碗中，撒入适量食盐。
5、老式玉米面贴饼子的制作方法 准备材料：玉米面、热水、食盐和食用油。具体比例为1杯玉米面搭配半杯热水，根据口味适量添加食盐，以及少许食用油用于煎饼。 制作面糊：将玉米面放入碗中，加入食盐。然后缓缓倒入热水，同时不断搅拌，直到形成均匀细腻的面糊。
玉米面帖饼子做法
主料：玉米面200克。辅料：酵母粉3克、小苏打1克。玉米面放入酵母粉混合。加水，用筷子搅拌疙瘩。抓捏成团。盖保鲜膜发酵2个小时左右。然后在发好的面团里加入少许小苏打抓捏均匀，做成一个个小圆饼。摆入不粘锅，不放油，小火煎。
玉米面倒入一个盆里，加入酵母水，再加水，一点点加，边加边用筷子搅拌，最后呈松散状即可。将玉米粉揉成面团，封上保鲜膜，放暖和点的地方发酵2个小时。发酵好的面团中加一点小苏打水，揉和均匀。
做法：温水和酵母混合均匀后，倒入玉米面和白面混合的面粉中揉成光滑的面团。然后加上点蜂蜜和糖，然后放在室温高些的地方发酵。面团发到到两倍大就可以用了。用手揉揉，把气体排干净。取面团约50g大小，揉成团在按变成圆形或者椭圆形。上面盖上保鲜袋或保鲜膜，略微在发酵约10分钟。
食材：玉米面300克、水200克、酵母3克、碱约2克。将酵母融于100克清水，倒入面粉中。再一点点加入清水，用筷子搅拌至面粉与清水完全融合，呈松散状。用手将面粉揉合成面团。用手背将面团压平，盖上盖子或保鲜膜，放在温暖处发酵5-2个小时。
玉米面适量， 花江豆适量 ，玉米渣适量，小苏打少量。
这款传统美食——玉米面贴饼子，其制作并不复杂，只需几个步骤就能在家中轻松呈现。以下是详细的制作方法：所需材料：1杯玉米面，半杯热水，适量食盐，以及一些食用油。步骤如下：首先，将玉米面倒入碗中，撒入适量食盐。然后，慢慢倒入热水，边加边搅拌，形成细腻的面糊。
玉米面锅贴饼子的做法贴饼子的做法
玉米锅贴饼子的做法如下：玉米面、莜面、麦片混合。一边加开水，一边用筷子搅拌，直至看不到干粉为止，放凉后用手揉匀。揪一块儿揉圆后拍成扁片。凉锅锅内底放油，把贴饼子生坯先放进去。开小火煎至两面金黄即可。
食材准备：取黑豆面50克、玉米面50克、面粉30克，再适量添加小苏打粉。准备温热水适量。将黑豆面、玉米面和面粉混合，比例为1：1：3。将温热水慢慢倒入，同时加入适量的小苏打粉，边倒边搅拌，直至形成面团。将面团放在干净的布上，覆盖上布，静置约30分钟进行醒发。
把玉米面加少许白面加温水搅成颗粒状，加入小苏打水、少许糖精和成团，将锅中放水烧开。将面团分成若干份，将每一份捏成饼状，贴在锅边，盖严，用中火烧15分钟，用铲子铲下来即可食用。原料： 胡萝卜一个、鸡蛋两个、面粉、玉米面，盐、鸡精，小葱。