秋葵怎么凉拌好吃又简单的做法，秋葵怎么凉拌好吃又简单

凉拌秋葵最好吃的做法

原料：秋葵、蒜头、盐、生抽、白糖。秋葵先盐水浸泡后清洗干净。切去秋葵头。锅里水烧开倒入秋葵。用筷子翻翻均匀受热。喜脆口感就少煮会捞出。捞出放入盘中放上蒜粒，倒适量的生抽和少许白糖。最后淋上热油即可。

主料：秋葵，调料：盐、蒸鱼豉油、香油、蜂蜜、蒜末、冰块、菊花、锅上火把水烧开。水烧开后把秋葵倒入锅中，焯秋葵时不要焯的时间太久，焯的时候里面可以放点盐，还可以放入一点色拉油。秋葵捞出过凉，先把汁调好，蜂蜜五十克，豉油一百克，蒜末二十克，香油五克。

提前将原材料准备好。秋葵清洗干净去缔，放入沸水锅中焯熟。将焯熟的秋葵用小葱捆绑在一起。小米辣切成圈，大蒜剁碎，然后将鲜辣露、白糖、醋、葱油拌匀成汁儿。将捆好的秋葵放入碗中，淋上调好的汁儿即可食用。

首先，我们把秋葵要清洗干净。然后去除秋葵底部的根。秋葵焯水2分钟迅速捞起。这里需要注意的是，秋葵焯水不要超过两分钟，如果时间过长，秋葵就会变硬，吃起来会影响口感。放入冰水中保持脆爽。秋葵对半切开。将切好的秋葵放入盘中备用。把蒜切成末，小米辣切成圈放入碗中。

准备秋葵，将秋葵洗净，去掉顶部的硬壳，切成小段备用。准备调料，将蒜末、生姜末、香菜、生抽、醋、糖、盐、辣椒油放入碗中，搅拌均匀。烫熟秋葵，将秋葵放入沸水中焯水，煮至变色后立即捞出，放入冷水中过凉备用。调味，将焯好水的秋葵放入调料碗中，搅拌均匀即可。

秋葵的凉拌做法如下：第1步、秋葵先盐水浸泡后清洗干净。第2步、切去秋葵头。第3步、锅里水烧开倒入秋葵。（水里给点盐和食用油）第4步、用筷子翻翻均匀受热。第5步、喜脆口感就少煮会捞出。第6步、捞出放入盘中放上蒜粒，倒适量的生抽和少许白糖。第7步、最后淋上热油即可。

将秋葵剪去两端的茎，洗净后沥干水。辣椒洗净去蒂，切成细丝，大蒜切碎备用。锅中加水烧开，放入秋葵焯水，水开后煮1-2分钟捞出秋葵，过冷水，沥干备用。准备一个碗，加入酱油、醋、食盐、大蒜，搅拌均匀制作成凉拌汁。

凉拌秋葵的用料：秋葵5只、蒜1瓣、小米椒1个、食用油一勺、醋一勺、糖半勺、生抽一勺、蚝油半勺、花椒5粒。凉拌秋葵的做法：步骤1：将水煮开，放入秋葵，煮大约3-5分钟。步骤2：煮好后捞出，切成小段状，这样就能看到小星星的模样了。

凉拌秋葵最好吃的做法做法一：材料：秋葵200g、小葱1根、大蒜3瓣、小米辣10g、鲜辣露60g、白糖5g、醋15g、葱油10g。步骤：提前将原材料准备好。秋葵清洗干净去缔，放入沸水锅中焯熟。将焯熟的秋葵用小葱捆绑在一起。

1、凉拌秋葵怎么做好吃又简单主料：秋葵400g 辅料：红辣椒2个、蒜头2瓣、蒸鱼豉油适量、凉拌醋适量、盐少量。步骤：将秋葵洗干净。去蒂。锅里加水，烧开，加入适量油加适量盐。待水开后倒入秋葵。大约焯2分钟左右，将秋葵捞出，控干水分。准备好2个红辣椒、2瓣蒜头。

2、准备秋葵，将秋葵洗净，去掉顶部的硬壳，切成小段备用。准备调料，将蒜末、生姜末、香菜、生抽、醋、糖、盐、辣椒油放入碗中，搅拌均匀。烫熟秋葵，将秋葵放入沸水中焯水，煮至变色后立即捞出，放入冷水中过凉备用。调味，将焯好水的秋葵放入调料碗中，搅拌均匀即可。

3、原料：秋葵300克，芥末1小匙，蚝油5大匙，生抽1小匙，糖1小匙，麻油1小匙，熟芝麻1大匙；盐1小匙，玉米油。秋葵洗干净，切去约2/3的蒂。（不要把秋葵切破，防止氽汤时，里面的黏液流失。）把芥末，蚝油，生抽，糖和麻油放入碗里。搅拌均匀。

准备材料：秋葵；秋葵上的细绒毛用盐搓下洗干净；锅里烧开水，水开加点盐，焯水3分钟左右；蒜头切碎，红椒切碎备用；把秋葵捞出水沥干；秋葵切段，把蒜头切碎，红椒切碎铺在秋葵上，加点酱油和醋，锅中油加热见冒烟关火浇入秋葵上；新鲜可口的秋葵就做好了。

秋葵去蒂头的硬边备用。洋葱去皮切末；蕃茄洗净去蒂切丁；辣椒、香菜洗净切细；柠檬挤汁备用。煮滚一锅水后，加盐与少量油于沸水中，秋葵放入汆烫至翠绿，捞起放入冰水中泡凉，沥干备用。将步骤2所有食材，放入碗中加橄榄油、盐混和均匀，秋葵摆盘淋上蕃茄油醋酱即可。

水烧开后把秋葵倒入锅中，焯秋葵时不要焯的时间太久，焯的时候里面可以放点盐，还可以放入一点色拉油。秋葵捞出过凉，先把汁调好，蜂蜜五十克，豉油一百克，蒜末二十克，香油五克。把冰块泡过的秋葵进行改刀，把秋葵切好装盘，把调好的汁浇到秋葵上，这道凉拌秋葵就做好了。

玉米油各适量。首先将秋葵洗干净，切去约2/3的蒂。接着把芥末，蚝油，生抽，糖和麻油放入碗里。搅拌均匀。然后锅放水烧开，放入1小匙盐和玉米油，把秋葵氽烫约3分钟，颜色变翠绿，捞起来。立即放入冰水里泡凉，以保持其脆绿。把秋葵码盘。淋上酱料，撒上熟芝麻即可。