海参家常做法
1、海参的八种家常做法： 清蒸海参： 将海参清洗干净，蒸熟后，撒上葱姜蒜末和香菜，淋上热油和酱油即可。 炒海参： 将海参切片或切丝，配以蔬菜和调料翻炒，可以加入酱油或者辣椒酱增添口味。 海参汤： 将海参和鸡骨或鸡肉一起炖煮，添加适量的姜片和葱段，炖煮30分钟左右即可。
2、做法：大米洗净浸泡30分钟，煮粥，芹菜切碎，海参切片，姜切丝，粥粘稠后放入姜丝、海参片和芹菜，加盐搅拌均匀，大火煮3分钟。菜肴品评：适合父母食用，对高血压、高血糖有益。 【鲍鱼海参煲】原料：水发海参、鲍鱼、姜、大葱、蚝油、味精、盐、白砂糖。
3、以下是八种海参的家常做法： 葱烧海参：海参焯水切片，葱切段。锅中加油，烧热后放入葱段炒香，加入海参翻炒，调入适量的生抽、糖、料酒、清水，小火炖煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可。 海参蒸蛋：鸡蛋打散，加入适量的温水搅拌均匀，放入海参，蒸锅蒸熟，撒上葱花，淋上生抽和香油即可。
海参的家常做法14款
1、红烧海参：将海参洗净切段，用热水焯水后备用。热锅冷油，放入葱姜炒香，加入海参煸炒一会儿，加入生抽、老抽、糖和水煮开，小火炖煮15-20分钟，最后加入盐调味。 罗汉果炖海参：将罗汉果切片，海参切块后焯水备用。
2、将米洗净，加入适量的清水煮开，加入切好的海参，煮至米熟粥稠，加入盐、鸡精等调味料即可。1海参炖鸡 将鸡肉切块，放入锅中焯水，捞出备用。将海参清洗干净，用凉水浸泡2-3个小时，然后放入锅中，加入清水、姜片、葱段、料酒等调味料，煮开后放入焯水后的鸡肉，炖煮40分钟左右即可。
3、海叁蒸鸡蛋是把提前准备好的海参提早用冷水清洗，泡开之后再切成小丁，随后在炒菜锅里放小量植物油，加温之后把海叁下锅微炒，接着添加适量大骨汤，再煮五分钟，等锅中料汁收浓之后，把炒好的海参立即浇在蒸熟的蛋羹上，再放小量葱段装饰设计就能服用。
4、将鲜海参从腹部剪开，挖出内脏（海参肠可留作饺子馅料之用），剪去沙嘴，洗净待用。把宰好的海参投入沸水锅中煮5分钟，捞出再次擦洗干净，再放进装有海参水的高压锅内压制20分钟，捞出待用。把精肉末和肥肉末混在一起，用盐、味粉、料酒、湿淀粉拌匀，待用。
海参的八种家常做法
1、海参的八种家常做法： 清蒸海参： 将海参清洗干净，蒸熟后，撒上葱姜蒜末和香菜，淋上热油和酱油即可。 炒海参： 将海参切片或切丝，配以蔬菜和调料翻炒，可以加入酱油或者辣椒酱增添口味。 海参汤： 将海参和鸡骨或鸡肉一起炖煮，添加适量的姜片和葱段，炖煮30分钟左右即可。
2、以下是八种海参的家常做法： 葱烧海参：海参焯水切片，葱切段。锅中加油，烧热后放入葱段炒香，加入海参翻炒，调入适量的生抽、糖、料酒、清水，小火炖煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可。 海参蒸蛋：鸡蛋打散，加入适量的温水搅拌均匀，放入海参，蒸锅蒸熟，撒上葱花，淋上生抽和香油即可。
3、做法：海参去除内脏，煮透后控去水分，切丝。处理海参是比较繁琐一些，不过倒没有什么技术含量。葱白切段。起油锅烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。锅里放入一点葱油，爆香葱姜末，加入海参，加入一点清汤，依次加入精盐，料酒酱油和一点白糖。
4、冰糖炖海参 材料：主料：即食海参50克 调料：冰糖20克，枸杞，银耳 做法：将海参泡发，泡发好后将海参放入锅中煮。等海参煮软时，加入枸杞、银耳、冰糖再煮5-10分钟即可。
5、海参的八种家常做法如下：葱烧海参，用葱段烧煮海参，口味咸鲜可口，营养丰富。凉拌海参，将水发海参用开水烫过后，加入调料拌匀即可，鲜味突出。锅塌海参，海参下锅用小铲扒散，煎至两面呈金黄色时，加入料酒、酱油、清汤等，用小火炖至熟而入味，最后加入青蒜苗，淋上香油即成。
6、海参炖猪脚，把泡开好的海参切成片、预留，猪蹄切片加上料酒绰水，清理干净，预留，炒菜锅下油烧开，文火加白砂糖炒化，放进猪蹄煸炒至橙黄色，将猪蹄放进压力煲中，添加适量盐、砂仁、八角、八角茴香、大蒜、良姜、小葱、生姜片，放水落进猪蹄，低火炖40分钟即可。