怎么做疙瘩汤家常做法
做法：面粉里加水，和成型，搓成条，剁成小粒。红萝卜、豆腐、土豆、木耳洗净剁成小块，葱、姜切粒，香菜切成段。热锅倒油，葱姜炒香后倒入红萝卜、豆腐、土豆、木耳翻炒，调入盐、花椒粉，翻炒，注入凉水，大火煮开，放入面疙瘩，大火煮，用勺子不停翻搅，最后，调入醋、鸡精、辣椒油即可。
丝瓜洗净去皮切丝，西红柿切丁，鸡蛋打成蛋液，面粉加温水搅拌成雪花片备用。起锅烧水，水烧开后放入丝瓜和西红柿再次煮开，之后倒入搅拌好的面疙瘩煮熟。调入适量生抽、盐、调和油，加入蛋液搅散成型。最后淋入适量香油，美味的疙瘩汤就做好了。
准备疙瘩面团：将面粉放入一个大碗中，打入一个鸡蛋，慢慢地加入少量的水，边加边搅拌，直到将面粉和鸡蛋充分混合，形成一个光滑的面团。 将面团分成小块，然后搓成细长的条状，将条状面团切成小块，每个小块大小约为绿豆大小。 将切好的疙瘩放入一个干净的碗中，备用。
疙瘩汤的最简单做法
1、准备材料：面粉100克、红萝卜、豆腐、土豆、木耳各20克，葱、姜、香菜适量，盐、鸡精、花椒粉、辣椒油、醋、食用油适量。将面粉加入适量水，揉搓成面团，然后搓成条状，再剁成小粒。将红萝卜、豆腐、土豆、木耳洗净，分别切成小块。葱、姜切粒，香菜切成段。
2、准备工作：将肉切成小丁或者准备好蔬菜切成小块。 准备面疙瘩：将面粉加入碗中，打散一个鸡蛋，加入面粉中搅拌均匀，再慢慢加入适量的水，搅拌成面糊状。 将面糊挤成小丸子：用勺子将面糊舀出，放入开水中煮熟，捞出备用。
3、香菜、西红柿洗净备用；面粉里面磕入一个全鸡蛋，磕了抓紧时间做，否则蛋液和免费混合多了就做不成小疙瘩啦。鸡蛋放在面碗中，用筷子沾取鸡蛋液浅浅的滚成小疙瘩，千万不要加水，加水的疙瘩不劲道，如果太软就成一锅浆糊；西红柿切成薄片，香菜切末。
4、【疙瘩汤】所需资料：面粉1碗、蛋1个、西红柿1个、西兰花1棵、盐油适当、芝麻油1汤勺、葱1段、姜1片、白胡椒半茶勺、味精1茶勺、作法流程：第一步备好所需资料，面粉用普通蒸馒头的面粉就能，蔬菜水果可以按个人口味放。把西红柿去蒂，切成丁，西兰花切除根处，再切为段儿，蛋磕入碗内，搅散。
5、疙瘩汤的做法如下：用料：鸡蛋两个、西红柿3个、盐两勺、胡椒粉一小勺、香油一勺、面粉4大勺。步骤：面粉加入盐，用筷子拌成絮状。西红柿切丁。热锅煸炒西红柿，炒到软烂加水煮开。把面絮一点点倒入，放盐。出锅前倒入鸡蛋液。成品。
“疙瘩汤”的正确做法,做法简单,好喝养胃,肠胃不好的人要多喝
1、疙瘩汤这样做才易消化、养胃，肠胃不好的人要经常吃，而且营养均衡，做法超简单。
2、准备材料：将山药去皮，洗净后切成小块；葱切成葱花，姜切成姜片；青菜洗净备用。和面疙瘩：在一个大碗中，将面粉加入一个鸡蛋，慢慢加入清水，边加边搅拌，直到面粉形成颗粒状，大小不一即可。这些面疙瘩就是汤中的疙瘩。
3、第一步：做疙瘩汤面一定要提前和，不要和的太硬，和面的时候可以打两个鸡蛋增加营养，再撒一点食盐方便形成更多的面筋。把鸡蛋搅散用清水和面，搅成面絮以后揉成光滑的面团，这个面要和的稍微硬一点吃着更筋。和好以后压平用清水泡上， 最好是浸泡4个小时以上。
正宗疙瘩汤的做法是什么?
酸辣疙瘩汤。原料：面粉100克、红萝卜、豆腐、土豆、木耳各20克、葱、姜、香菜适量、盐、鸡精、花椒粉、辣椒油、醋、食用油适量。做法：面粉里加水，和成型，搓成条，剁成小粒。红萝卜、豆腐、土豆、木耳洗净剁成小块，葱、姜切粒，香菜切成段。
准备面疙瘩：将面粉放入碗中，打入鸡蛋，用筷子或手搅拌均匀，使面粉和鸡蛋充分混合，形成颗粒状，这就是疙瘩。疙瘩的大小不宜过大，以直径不超过1厘米为宜，这样做出来的疙瘩才会更加筋道。烫面疙瘩：在锅中烧开水，将调好的面疙瘩均匀撒入沸水中，用勺子轻轻搅动，防止粘连。
疙瘩汤的做法如下：工具和材料：碗、打蛋器、锅、漏勺、碗、鸡蛋、清水、西红柿、食盐、白胡椒粉、面粉、生菜、生抽、葱、香油。准备三颗鸡蛋打入碗中。加入食盐和白胡椒粉，白胡椒根据自己喜好可放可不放，搅打均匀。加入面粉。加入适量清水搅拌成糊状，稍微稠些的状态。
疙瘩汤的制作方法 准备食材：面粉、西红柿、丝瓜、鸡蛋、盐、生抽、调和油、香油。丝瓜洗净去皮切丝，西红柿切丁，鸡蛋打成蛋液，面粉加温水搅拌成雪花片备用。起锅烧水，水烧开后放入丝瓜和西红柿再次煮开，之后倒入搅拌好的面疙瘩煮熟。调入适量生抽、盐、调和油，加入蛋液搅散成型。
疙瘩汤怎么做,美味还营养,非常适合一家人喝呢?
第一步备好所需资料，面粉用普通蒸馒头的面粉就能，蔬菜水果可以按个人口味放。把西红柿去蒂，切成丁，西兰花切除根处，再切为段儿，蛋磕入碗内，搅散。
最近身体不太好，所以没有精力给家人做太多菜，中午不想做饭就做疙瘩汤给家人喝，做一锅，一家人就够吃了，下面和大家分享一下芹菜疙瘩汤的做法。准备好芹菜、葱、姜、鸡蛋、面粉。鸡蛋搅散，面加水搅成絮状。切葱、姜备用。锅中放油，放入葱、姜炒香。放入芹菜翻炒。放入水。
面筋切成小丁，用水泡软备用。 将疙瘩粉倒入碗中，加入适量的水，搅拌均匀直至成糊状。 热锅冷油，将葱姜蒜爆香。 加入高汤或清水，煮沸。 将面筋丁加入汤中煮熟。 捞出面筋丁，放入冷水中漂凉备用。 将疙瘩粉糊慢慢倒入汤中，边倒边搅拌，煮至疙瘩粉熟烂。
准备一个干净的矿泉水瓶盖子，用刀在顶部戳上两个小洞，然后加入适量的清水将盖子拧紧，将面粉300克放入一个大盆中，一边摇晃面粉盆子一边用手挤出适量的清水，然后快速晃动。
花生面疙瘩汤就是一顿美味的午餐，无需备其他素三鲜，一家人一人捧一碗，就算是改善伙食了。尽管现在生活在城市，无需再为胡吃海喝犯愁，在心里最想念的还是小时候用家中那口大地锅烧出来的饭菜味道。花生、葱洗净剁碎，打进鸡蛋，加适当盐和鸡精后，用筷子搅拌均匀。搅拌均匀后，添加面粉。